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先日、とある記者会見へのご案内が届いたんですよ。
内容を読むと鳥貴族と串カツ田中が居酒屋復興に向け、タッグを組んで2021年11月11日よりコラボメニューの提供を開始するという。
さらに、コラボTシャツやお食事券が当たるTwitterキャンペーンも開催されるとの事。
両社ともに、気軽に飲みに行ける居酒屋チェーンであり、何度も来店したことがある。
そんな鳥貴族と串カツ田中がコラボ……これは気になるということで、記者会見＆試食会にお邪魔してきましたのでその模様をご紹介。
鳥貴族と串カツ田中がコラボメニュー提供
焼き鳥と串カツという同じ串ものをメインとした居酒屋チェーンである鳥貴族と串カツ田中。
お互いコロナ禍で打撃を受けている居酒屋業界を盛り上げていきたいという想いのもと、今回のコラボ実施に至ったそうです。
今回のメイン企画は期間限定のコラボメニューの提供。
鳥貴族と串カツ田中の商品開発チームが入れ替わりそれぞれのメニューを開発。
「こんなメニューあったらいいな」をお互いに実現されたそうです。
競合同士お互いに切磋琢磨し合い、成長し、居酒屋業界を盛り上げていく。そういった考えから企画されたとのこと。
串カツ田中の商品開発チームが鳥貴族のメニューを考案し、
鳥貴族の商品開発チームが串カツ田中のメニューを考案。
使用できる食材の共有やそれぞれの店舗の調理機器、オペレーションなど可能な限りノウハウを共有し、忖度なしに競合の他社のためのメニューを開発し、それぞれの店舗で販売されるとのことです。
鳥貴族と串カツ田中のコラボメニューを試食
そんな今回の期間限定コラボメニューを試食させてもらいましたので、詳しくレポートしたいと思います。
前述したように鳥貴族と串カツ田中の商品開発チームが入れ替わり、それぞれのメニューを考案されています。
【鳥貴族】で楽しめるコラボメニュー
まずは、鳥貴族の店舗で楽しめるコラボメニューから。
串カツ田中の商品開発チームが、鳥貴族らしいボリューム感を大切にされて鳥貴族のメニューを2品考案されています。
（韓国風豚玉ネギ串 税込327円）
鳥貴族にこれまでにないメニューをという想いで作られたというサムギョプサル風の串焼。
想像以上に歯切れよく塩気があり、これだけでもおいしい。さらにコチュジャン＆ごま油ねぎをのせると、ピリ辛で確実にお酒がすすむであろう味わいになった。
こんな風に、気軽に串焼きスタイルでサムギョプサルが楽しめるってイイですね！
（せせりカツのタルタル～塩ポン酢味～ 税込327円）
焼鳥の人気メニューせせりが串カツに！
あっさりした塩ポン酢と鳥貴族オリジナルの濃厚タルタルソースの相性抜群とのこと。
串カツ×タルタルで、こってりしているかと思いきや、ぽん酢のお陰で爽やかだからパクパクいける。そして、せせりがやわらかく肉汁がでて、噛めば噛むほどに味がでる。
例えるならせせりのチキン南蛮って感じ。
これめちゃツボ……！企業の試食会でこういった発言を述べるのはアレかもしれませんが、あえて正直に言わせてください。筆者はこれが一番好き。
【串カツ田中】で楽しめるコラボメニュー
続いては、串カツ田中の店舗で楽しめるコラボメニュー。
鳥貴族の商品開発チームが、串カツへのこだわりを大切にしながら串カツ田中のメニューを2品考案されています
（鶏とうずらたまごのいとこ串 税込170円）
鳥貴族ならではの鶏肉を使用した鶏と玉子の美味しい関係。
特製タレに漬け込んだ鶏もも肉と、まったりとしたうずらのたまごは相性抜群とのこと。
特製タレに漬け込まれたしっかり味の鶏肉とホクホクとしたやさしいうずらのバランスがイイ！甘みがありやさしい味わいのソースともよく合います。
（田中のチー豚串 税込240円）
串カツ田中の「串カツ豚」と鳥貴族の「葱まみれチー平焼き」が夢のコラボ！
チーズがかかった串カツ豚を玉子で巻いている串カツです。
お好み焼きのようなパンチのある濃いめの味わいからの、チーズのコク。
食べ応えがあるし、食べた瞬間からハイボールが無性に飲みたくなる串カツと言えるのではないでしょうか。
お供がお酒じゃなくて、ミネラルウォーターなのが辛すぎた……（笑）。
鳥貴族と串カツ田中のコラボメニューは11月末まで
鳥貴族と串カツ田中の商品開発チームが入れ替わり、それぞれのおつまみを考案するという今回のコラボ企画。
それぞれの商品開発チームが切磋琢磨されながら考案されたことが伝わってくる、素敵で面白い取り組みだなと感じました。
そして、今回の取り組みが「起爆剤になればと」仰られていた社長さんたち。
感染防止対策を徹底し、より多くのお客さまに楽しんでいただき、世の中を明るくみんなを笑顔にしていきたいとのことでした。
今回、試食をさせていただく中で、お酒のお供にして熱々を楽しみたい！と感じましたので、コラボ期間中にお店へ飲みに行きたいと思います♪
気になる方は、この機会に鳥貴族と串カツ田中へ飲みに行ってみてはいかがでしょうか（それぞれの店舗をはしごするのもいいかも）。
コラボメニュー提供期間：2021年11月11日（木）～11月30日（火）
※対象店舗：鳥貴族 全店舗／串カツ田中 全店舗（どちらも一部店舗を除く）
コラボメニューと同時にtwitterキャンペーンも開催されています↓
鳥貴族＆串カツ田中Twitterキャンペーン概要
両社の公式Twitterアカウントにてフォロー＆リツイートキャンペーンを実施いたします。
それぞれのアカウントごとに、抽選で20名様にオリジナルコラボTシャツ、111名様にお食事券1000円分をプレゼントいたします。
Twtitterキャンペーン応募期間：2021年11月9日（火）～11月30日（火）
鳥貴族公式アカウント：https://twitter.com/_torikizoku
串カツ田中公式アカウント：https://twitter.com/kushitanaka
黒VerのTシャツかわいい。
【Twitterキャンペーン注意事項】
※当選者へはTwitterのダイレクトメッセージにて連絡いたします。
※当選発表はダイレクトメッセージの当選連絡をもって代えさせていただきます。
※賞品の種類は選択できかねますのでご了承ください。
※賞品のお届けは12月中旬を予定しており、日本国内に限らせていただきます。
※本キャンペーン応募後、当選通知期間が終了する前にフォローを解除された場合は応募対象外となります。
【コラボ企画注意事項】
歩くのが大変そうだった鳥貴族のトリッキー。
お疲れ様でした。
