上野にオープンした鉄板ホルモン焼き居酒屋「アメ横ホルモン611（東京都台東区上野6-11-1 1F）」で、ちょっと一杯を楽しんできましたので、その模様をせんべろレポートします。
上野で昼飲みもできる鉄板ホルモン焼き居酒屋「アメ横ホルモン611」
昼飲み・せんべろのメッカ。飲み歩きが楽しい上野・御徒町界隈。
先日、いつもの様に上野を散策していると、見知らぬホルモン焼き居酒屋が目に留まったんです。
ホルモン好きとしてこれは気になる！ということで、お邪魔してみることに！
今回やってきたのは「アメ横ホルモン611」。
2022年10月、上野のガード下にオープンしたホルモン焼き居酒屋で、鮮度抜群の朝挽きホルモンが楽しめるそうなんです。
場所は上野駅から徒歩3分ほど。
上野ガード下の大統領 本店やほていちゃん上野本店と同じ通り沿いと言ったら、ピンと来る方もいらっしゃるハズ。
店先の看板をみると、「ミックスホルモン」との表記。最近よく見かける鉄板焼きホルモンのお店なのかしら？
よし、お邪魔してみよ～！
ビニールカーテンをくぐると、「お好きな席どうぞ～！」と明るい店員のお兄さん。
店内と入口の店先には2名掛けや4名掛けのテーブル席が置かれ、20名ほど利用できそうな広さでしょうか。
上野らしい気軽で明るく、一人でもふらっと立ち寄りやすい空間。
訪れたのが平日の夕方＆雨ということで、先客はプロ呑兵衛のおやじさんお一人。空いていてのんびりとした時間です。
お店の方にお話を伺うと、今月オープンされたばかりのお店とのこと。
オーナー兼店長さんは某有名焼肉店の顧問をされていたこともある方で、食肉市場から毎日仕入れる朝挽きの新鮮ホルモンがウリだそう。そして、お店で丁寧に下処理されているんですって。
これは期待が高まる！
さて、何にしようかな
システムは伝票式の後払いで、お通しや席料はありません。
お酒は酎ハイ・サワー類385円からあり、ホッピーセット495円（中おかわり220円）、ハイボール429円、スーパードライ生中605円、中瓶660円、本格焼酎440円、日本酒418円～など。
また、酎ハイ類は+50円でキンミヤ焼酎にもできるとのこと。
ホルモン焼き308円～
（ホルモン焼きそばが気になる）
おつまみは198円からあり、キムチやチャンジャ、どんぐりなどスピードメニューをはじめ、ホルモン刺しなどの肉刺し、もつ煮込み、いぶりがっこのポテサラなどが並ぶ。
鉄板ホルモン焼きはフワやレバー308円からで、名物のミックスホルモンは418円。さらに、焼き鳥や野菜焼きなども楽しむことができる。
上野のガード下でホルモン焼きに舌鼓
1杯目は酎ハイ
（酎ハイ385円）
まずは酎ハイをお願いします！
シュワシュワでほんのり甘酸っぱさがあってスッキリ。樽ハイプレーンっぽさある。
想像以上だったミックスホルモン
（ミックスホルモン418円）
名物と掲げる「ミックスホルモン」。
この日のラインナップは、シロ、テッポー、キクアブラ、フワ。これらが店内で手作りされているという自家製のタレで炒められている。
まずタレは、甘じょっぱく濃いめの味わいで後ひく美味しさ（西成風というよりは、やきとんのタレのような感じ）。
テッポーはぷりぷりでしっかりとした弾力、シロは臭みもなく脂がのっていて旨みがあり、キクアブラはぷりっととろけるし、フワはマシュマロのようなふわふわ食感。
えっ、うま～～～い！
そして、カラシをちょこっとつけても、アクセントになってこれまた美味しいんです。
これ、想像以上にツボなホルモン焼きだ。お酒がゴクゴクすすんじゃう。
また、特に感動したのがフワです。正直、フワの独特のあの味が苦手なのですが、こちらのフワは想像以上に食べやすくて、鮮度がイイとこんなにも美味しいのかとなりました。
2杯目はハイボール
（ハイボール429円）
2杯目はハイボール！ブラックニッカで、濃くも薄くもなくちょうどイイ塩梅の濃さ。
ホルモン刺し
（ホルモン刺し418円）
ホルモン焼き以外も食べてみたいってことで「ホルモン刺し」。
下処理＆ボイルされた小腸だそうで、味付けは大根おろしぽん酢。
おいしいけど、自分は刺しよりも焼きの方が好きだなぁ。
そんなこんなで2杯飲み終えたところで、今回はこの辺りでお会計お願いします！
お会計
★1700円
※酎ハイ+ハイボール+ミックスホルモン+ホルモン刺し
※チャージ：座りでお通し・席料無し
ホルモン焼きで一杯したい時におすすめ！上野のホルモン焼き居酒屋「アメ横ホルモン611」
ミックスホルモン美味しかった！
また、上野らしい明るく気軽な雰囲気だったり、初訪の一人飲みでも気楽に飲めましたよ。
上野の繁華街、それも一等地で鮮度よしの朝挽きホルモンが鉄板焼きスタイルで気軽に楽しめるって嬉しいですね。
また、13時頃からお店を開けているそうで、昼飲みできるのも嬉しいポイントです。
次回は仲間と伺って、店員のお兄さんおすすめのタン・ハラミ・カシラで一杯飲りたいです。
ありがとうございました！
おひとり様女性の入りやすさ★★★☆☆
おひとり様女性の居心地★★★☆☆
タバコ：喫煙
喫煙なので苦手な方はご注意を。
上野「アメ横ホルモン611」のミックスホルモン（418円）。やっぱり食べやすいしめちゃ美味い?✨
香ばしくぷりっとしたフワ（フワが苦手なんだけどこちらのは食べやすくて好き）、ぷるぷるで脂がとろけるキクアブラ、コリコリのガツに甘じょっぱいタレが絡んで、たまらなくお酒がすすむ。 pic.twitter.com/UYH13X5Mps
— せんべろnet (@1000bero_net) May 12, 2023
後日再訪してきました。やっぱりホルモンがおいしい！
前回店員さんにおすすめしたもらったカシラ（418円）も美味しかったです！
やわらかくジューシーで、塩味＆にんにくがしっかりきいていてお酒がすすむすすむ。
上野で昼飲みできるホルモン焼き居酒屋「アメ横ホルモン611」の基本情報
営業時間：13時頃～23時
定休日：今のところ無休
※2022年10月に確認。
