新橋で平日は朝7時から営業のそば居酒屋「大吉田（東京都港区西新橋1-9-8 南佐久間ビル１F）」で、朝飲みを楽しんで来ましたのでレポートします。
新橋で平日は朝7時開店のそば居酒屋「大吉田」で朝飲みをした話
過去投稿：2025年5月
休みの日に朝から飲もうぜシリーズ！
今回は新橋・虎ノ門界隈で、近年人気のあのそば居酒屋が朝営業をスタートしたと聞き、ちょっと一杯訪ねてみることに。
新橋で訪れたのは「そば処 大吉田（おおよしだ）」。2023年から「ドリームリンク」が運営する、秋田の老舗「弥助そば」と「千歳盛酒造」直営の蕎麦屋。
秋田ならではのお酒やおつまみもあり、時間帯によっては居酒屋として楽しめるお店です。
そして、4ヶ月ほど前から平日限定で朝定食もスタートし、どうやら朝飲みもできる模様。これは気になる！ということで、朝からやってきました新橋まで。
新橋駅からも徒歩で行ける「大吉田」
お店は「虎ノ門駅」や「内幸町駅」から徒歩3～4分ほど。「新橋駅」からは徒歩8分ほどの距離感。
今回はウォーミングアップがてら「霞ヶ関駅」から徒歩で（お店までは徒歩15分足らず）。
朝定食やってる！
さっそくお邪魔します。
（コの字カウンター席メインで20名ちょっとが利用できる広さ。自分のペースで一杯できる空気感。）
時刻は平日の朝9時を過ぎた頃。
扉を開けると、「朝定食ですか？ 蕎麦ですか？」と店員さん。
「呑めますか？」と尋ねると、「あちらどうぞ」と奥へご案内。この時間帯は食事利用と飲み利用でシステムが少し異なる模様。
ここはオフィス街。朝9時といえば、ちょうど仕事が始まるくらいの時間ということもあり、店内にはのんびりとした空気が流れている。
新橋「大吉田」のメニューは？
※税抜きで紹介しています。
飲み利用のシステムは口頭注文・伝票式の後払い。
朝7時～11時は朝定食やそばがメインで、居酒屋メニューは一部注文できないものもあったりするそうですが、一応朝飲みもできるとのこと。
また、お酒を注文する場合はお通し（盛合せ）500円がかかります。
お酒は350円均一
お酒は350円均一。千歳盛やおでん出汁割りをはじめ、プレモル生、酎ハイ・サワー類、ホッピー、焼酎、ウイスキー、カクテル、ワインなどお酒の種類も豊富。
限定の瓶ビールは250円
1日限定10本の大瓶は驚きの250円。10年以上前でもなかなか見なかった価格。
土日は「森伊蔵」が1日5杯限定で、1杯350円！？
おつまみは200円均一
おつまみは200円均一。とにかく種類豊富で、秋田ならではのおつまみや天ぷらなど、酒飲みの心を擽るメニューが揃っている。
秋田おでんは各種200円。
平日7時～11時の朝定食
朝定食はなんと500円均一。
蕎麦メニューも豊富
秋田の「西馬音内そば」を使用した蕎麦メニューも豊富。
新橋のそば居酒屋で朝飲みを楽しむ
限定のビール大瓶250円
（瓶ビール250円）
朝飲みすると決まって瓶ビールが飲みたくなる。そんなわけで、まずは「瓶ビール」からはじめますか。
登場したのは、サントリー生ビールの大瓶。
これが、1日限定10本で250円！注文できるなんて、早起きは三文の徳とはこのこと。
ぷは～～～～、うまい。朝から飲むビール、最高。
周りは朝定食を食べるお客さん。その隅で、一人大瓶を傾ける……この背徳感よ。
お通し
（お通し500円）
お通しは「おつまみ三種盛り」。この日はらっきょう漬け、キンピラ、キャベツの浅漬け。
おでんのきりたんぽ袋にロックオン
（きりたんぽ袋200円）
おでんから「きりたんぽ袋」をもらってみよう。
巾着を割ると、きりたんぽ、鶏肉、ねぎがこんにちは。
お揚げは出汁がじゅわり。きりたんぽはもちもち、鶏肉はほろほろ、ねぎはシャキシャキ。いろんな食感が楽しい。
そして透き通った出汁はうまみがしっかりあるのに、後味はすっきり。こりゃおいしい！
（車麩200円）
おでんの「車麩」は、たっぷり出汁を吸っていてもっちり。とろろ昆布つきがニクイ。
そば焼酎ソーダ割り
（そば焼酎ソーダ割り350円）
おでん出汁割りと迷って……2杯目は「そば焼酎 雲海」のソーダ割り。
すっきり爽やかな飲み心地。朝の2杯目にちょうどいい。
一口からすみそば
（一口からすみそば200円）
最後は前回気になった「一口からすみそば」。
オリーブオイルとそばつゆ（？）がかかったそばに、からすみが絡む。
濃厚かつしっかりした味わいで、これはいいつまみだ！
10時に近づくにつれ、一人、二人と飲み利用のお客さんが来店し、気づけば背徳感は消えていた。
楽しんだところでそろそろお会計お願いしますか。
新橋で朝飲みもできるそば居酒屋「大吉田」
オフィス街の朝9時。若干の背徳感もありつつ、朝からのんびりとした一杯が楽しめました。
1日10本限定とはいえ、大瓶250円はすごい。おつまみは200円均一で、秋田らしいメニューもあり、朝からちょっと飲みたいときにもうれしい一軒。
ただし、注文できないメニューもあったりするので、しっかり楽しみたい場合は居酒屋タイムの13時以降がよさそう。
またふらりと。ごちそうさまでした！
会計：1845円
（大瓶+そば焼酎ソーダ割り+お通し+おでん2品+からすみそば）
チャージ：お通し500円（税抜）
タバコ：朝・昼は禁煙🚭、居酒屋タイムは喫煙🚬
お手洗い：男女共用の洋式
初訪の入りやすさ ★★★☆☆
一人飲みのしやすさ ★★★★☆
（そば刺し200円）
前回食べた「そば刺し」もおいしかった。
新橋「大吉田」の店舗情報
公式・関連リンク：公式
※事前に公式情報をご確認ください。
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