神田「立ち食い寿司 大松」昼飲みもできる！あのイワシ料理専門店の立ち食い寿司がオープン
神田のイワシ料理専門店の「立ち食い寿司 大松（東京都千代田区鍛冶町2-12-13）」で、ちょっと一杯を楽しんできましたので、その模様をせんべろレポートします。
系列店の投稿：立ち飲み 大松
目次
神田のイワシ料理専門店「立ち食い寿司 大松」で昼飲み
神田で平成16年創業の“いわし料理専門”の居酒屋「宝山 いわし料理 大松」。
駅前にはいわし料理で気軽に一杯できる系列店「立ち飲み 大松」もあり、神田界隈の呑兵衛の間でおなじみの人気店です。
そんな「立ち飲み 大松」が少し前に同ビルの2階へ移転されたんです。そして、いつの間にか空いていた1階に系列店の「立ち食い寿司 大松」がオープンされていたんですよ！
大松さんの立ち食い寿司！？これは気になる。
ということで、近くへ行ったタイミングでお邪魔してきましたのでその模様をご紹介。
場所は神田駅東口の目の前。
高架下のここ。
本当に立ち食い寿司になってる！
（入口は2つありどちらからでも入店できます）
早速お邪魔します。
店内は立ち飲み大松だった頃のつくりと変わらず、厨房を囲むL字の立ち飲みカウンターと入口のカウンターがあり、15名ほど利用できそうな広さでしょうか。
訪れたのは平日の15時半を過ぎた頃。先客は1組のみと静かでのんびりとした空間。
職人さんと男性スタッフさんで切盛りされていて、お寿司は目の前で握ってくれます。
お話を伺うと、今月（2023年5月初旬）開店したばかりだそう。立ち食い寿司をオープンするため、今回立ち飲みが2階へ移転されたそうです。
さて、何にしようかな
システムは口頭注文・伝票式の後払い。
レモンサワー390円・ハイボール440円
（2023年5月撮影）
お酒はレモンサワー390円、ホッピーセット550円（中おかわり280円）、ハイボール440円、生ビール530円、お燗一合480円、地酒680円など。
地酒いろいろ＆おつまみ300円～
（2023年5月撮影）
他にも地酒（480円～）がいろいろある。
おつまみもあり珍味や定番ものが300円～。
晩酌セットやお任せ刺身三点盛りも
（2023年5月撮影）
開店サービスでお得な晩酌セットやおまかせ刺身の三点盛りなどが楽しめたりもする。
握りは1貫110円～
（2023年5月撮影）
握りは1貫110円～で1種1貫から注文可能。
イワシは絶対食べたい！
ランチは680円
（2023年5月撮影）
にぎりセットや丼ものもあり680円～。
神田の立ち食い寿司でサクっと昼飲み
燗酒とあんこう煮こごりで至福
（お燗480円／あんこう煮こごり300円）
雨で5月とは思えぬ寒さ！ってことでまずは「燗酒」から。お供は「あんこう煮こごり」。
まずは燗酒をクイっと。クゥ～～～あったまる。
さらに、煮こごりを頬張って燗酒を流し込めば、たちまち至福のひと時。
ひんやりとした煮こごりが燗酒の熱でとろけて旨みが広がっていく。ああ美味しい。
イワシ握りにロックオン
（イワシ110円／まぐろ110円）
握りはイワシとまぐろから。
イワシがめちゃ美味しい…！！！流石いわし料理専門店だわ。
肉厚で脂がのっていてとろける美味しさ。燗酒がスイスイとすすんでいく。
イワシもっと食べたいなぁ。
（コハダ110円／イワシ110円）
ということで、続いては再びのイワシとコハダ。
やっぱりイワシが美味しすぎる。そして、コハダも美味しい！酸味がほどよくて旨みもあってツボです。
（穴子220円／〆鯖110円）
最後は穴子と〆鯖。穴子は炙られていてふっくら香ばしく、〆鯖はしっかり酸味がきいていてさっぱりしているから口直しにもなる。
そんなこんなでサクっと楽しんだところで、今回はこの辺りでお会計お願いしますか！
お会計
★1660円
※お燗1合、あんこう煮こごり、握り6貫
※チャージ：無し
神田で昼飲みもランチも楽しめる「立ち食い寿司 大松」
気軽に一杯できましたし、美味しかった！特にイワシ握りがツボすぎて、胃袋が許せばもっとおかわりしたかったくらいです。
神田でちょっと一杯もできるいわし料理専門店の「立ち食い寿司 大松」。
ランチもありますし、お昼11時半から営業で昼飲みできるのも嬉しいポイントなのではないでしょうか。2階の立ち飲み大松とはしごするのもよさそうです。
またふらりと。ありがとうございました！
一人飲みの入りやすさ★★★☆☆
一人飲みの居心地★★★☆☆
（カウンター席あり）
タバコ：禁煙
お手洗い：男女共用の洋式
支払い：現金
SpecialThanks：今回ご連絡くださった読者の皆さま、ありがとうございました！
神田「立ち食い寿司 大松」の店舗情報
（2023年5月撮影）
| 住所 | 東京都千代田区鍛冶町2-12-13 |
|---|---|
| 営業時間 | 11時30分〜21時30分ラストオーダー（22時閉店） |
| 定休日 | 日曜日 |
| 公式・関連リンク | 本店｜本店ホットペッパー |
※上記は2023年5月確認の情報です。事前に公式情報をご確認ください。
神田でちょっと一杯におすすめのお店一覧はこちら。
立ち食い寿司の投稿一覧はこちら。
立ち飲み大松は2階にあります
同ビル2階には系列店の立ち飲み大松があり、変わらず以前の味が楽しめます。
先月にお邪魔した際の模様も合わせてご紹介。
店内は入口に立ち飲み用の大きなテーブル（相席スタイル）とカウンターがあり、10名ちょっと利用できそうな広さ。
訪れた平日夜のタイミングは、ご常連と思しき40代～60代の男性が中心で賑わっている。
（タイミングにもよるとは思いますが、以前よりお客さん同士の距離が近い印象があります）。
（2023年4月撮影）
お酒はサワー類390円、ホッピーセット550円（中おかわり280円）、角ハイ440円、日本酒480円～、本格焼酎440円～、生ビール530円など。
（2023年4月撮影）
おつまみは400円前後の価格帯で、いわし料理をはじめお刺身や珍味、一品料理も並びます。
（緑茶ハイ390円）
しっかりお茶の味がする「緑茶ハイ」。スッキリしてるからゴクゴクいける。
（なめろう440円）
薬味たっぷりで美味しい「なめろう」は注文せずにはいられません。日本酒が飲みたくなる～！
（つみれぽん酢440円）
できたて熱々の「つみれぽん酢」も好き。ほろほろと口の中でほどけて、さっぱりしたぽん酢とイワシの旨みが広がります。
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