【閉店】新橋「炉縁」佐賀直送の串を囲炉裏で焼こう！楽しい囲炉裏立ち飲み
※こちらのお店は閉店されたとの情報があります。
囲炉裏立ち飲み「炉縁」
「炉縁（ろえん）」は、2016年4月11日オープンの囲炉裏の立ち飲み。店内の囲炉裏で佐賀直送の串を焼いて食べるというユニークなお店。
場所は新橋駅の日比谷口から徒歩2～3分程度となり、アクセスしやすい。
この日がオープンだったので、店先には沢山のスタンド花で飾られている。ちなみに芸能系の会社が運営しているそうで、プラカードには華やかに芸能人の名前が並んでいた。
扉が開いており中の様子も窺えるので比較的入りやすいけれど、グループ利用客が多い印象なので、初訪で1人だと若干の入りづらさがあるかもしれないですね。しかしながら、入ってしまえば気さくな店員さんが迎えてくれます。
店内は真新しくキレイで、囲炉裏の温かさに包まれたやわらかい雰囲気が広がっている。この日がオープンとあって多くの人で賑わっていた。
基本、見知らぬ人同士で囲炉裏のテーブルを囲むスタイルで、3～40名ほど入れそうな広さ。店員さんたちは明るく元気な印象で、良い意味でほっとかれる系なので、自分たちのペースで飲むことができる。
この日の客層は3～50代のサラリーマンが中心で会社帰りの女性もちらほら。基本2～3名で訪れている方が多く、1人客は当方ともう一方しかいなかった。
1人で囲炉裏って周りからみたら寂しいオンナに見えるんだろうな、なんて思っていると隣のおやじさんたちが声を掛けてくださった。すっかり新橋トークに花が咲き、最後にはお名刺までいただいてしまった。しかも凄い方々だったことに驚きです（いつかまた飲みましょう！）。一緒に囲炉裏を囲んでいるから、こんな風に和気あいあいと愉しく会話ができたんだろうな。
そういえば、このおやじさんたちは会社に届いたFAXをみて来店したそうだ。しかも割引価格で！羨ましすぎる。
天井にはペタペタと日本酒ラベルは貼られている。
さて、何にしようかな
メニュー価格は税別表記で会計時に消費税がかかる。
お酒は4～600円の価格帯が多く並び、最安値が生ビール中、ハイボール、ウーロンハイ、緑茶ハイなどの390円。その他、佐賀の地酒などが揃い半合（90mL）で490円。新橋×立ち飲みとしては少々お高めな印象。
アテは、佐賀の食材を使用したこだわりの串が100円～300円程度で並んでいる。また、スピードメニューも290円～590円までで用意されていた。
個人的には、しゃもじ3種300円やズワイガニ使用のカニコロッケ590円に惹かれたのだけど、1人じゃ重いよなぁなんて感じて断念。
美味しい佐賀の食材でハイボールがすすむ！
▼ハイボール＠390円
一口飲んだ後。シュワシュワ！
▼ポテサラ＠290円
1人にはちょうど良い量で、優しい素朴な味わい。
早速焼いていきましょう！
最初は店員さんがレクチャーしてくれて、焼いてくれます。片面1分少々ずつ、ひっくり返す時は先端を持つそうです。
▼さば＠200円
まずは、店員さんとおやじさんオススメの「さば」からスタート！
この「さば」はリピート確定！
まわりはカリっと、脂がよく乗っていてこれは美味しい！オススメしたくなる気持ちがわかります。
▼角煮＠200円／長ねぎ＠100円
今度はこの2つ。
こんなに甘い長ネギは初めて！
香ばしく焼かれた長ネギは、「長ねぎってこんなに甘かったっけ？」と感じるほど、甘味がありこれは美味しい！これもまた食べたいな。
そして、角煮はほろほろとやわらかく歯切れがいい。味付けがしっかりとされているから、お酒がすすむ逸品。
お会計
★1人で1700円ほど
※お酒2杯、ポテサラ、串3本
まとめ
囲炉裏の温かい雰囲気のなか、素材にこだった佐賀直送の美味しい串で一杯できて大満足です！一口食べた瞬間から、素材にこだわっていることが伝わってくるようでした。また、隣にいたおやじさんたちとも、和気あいあい飲めて愉しかったです。こういった会話が生まれるのも、囲炉裏の良いところなのかもしれませんね。
オープン日とあって、提供や会計など時間がかかったりはしていましたが、店員の皆さんは明るく笑顔で気持ち良く飲むことができました。
税別表記であったり、お酒が390円～なのでせんべろは難しいですが…1500円あれば愉しむことができると思います。
駅近くだったり広々しているので、使い勝手が良いお店だと思います。キレイなので、女性同士でのシーンなんかにもいいかもしれません。1人もいいですが、色々いただきたくなってしまったり、グループ利用が多いので、個人的には誰かと訪れたいお店ですね。
今度は誰かと伺って「しゃもじ3種」や「かにコロッケ」がいただきたいです。ごちそうさまでした。
満足度★★★★☆
おひとり様女性の入りやすさ★★★☆☆
おひとり様女性の居心地のよさ★★☆☆☆
囲炉裏から取った串の持ち手はダスターで拭こう。
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書いてる人
都内在住の酒飲み女。一人飲みや酒場探索を好み、立ち飲みや大衆酒場などの酒場情報や家飲みの簡単レシピなど投稿しています。ちょっと一杯のつもりが二千円。休肝日は週3目標。酒場放浪人・晩酌研究家。 せんべろnet・管理人について お問合せ |
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