【閉店】新橋「炉縁」佐賀直送の串を囲炉裏で焼こう！楽しい囲炉裏立ち飲み
※こちらのお店は閉店されたとの情報があります。
囲炉裏立ち飲み「炉縁」
「炉縁（ろえん）」は、2016年4月11日オープンの囲炉裏の立ち飲み。店内の囲炉裏で佐賀直送の串を焼いて食べるというユニークなお店。
場所は新橋駅の日比谷口から徒歩2～3分程度となり、アクセスしやすい。
この日がオープンだったので、店先には沢山のスタンド花で飾られている。ちなみに芸能系の会社が運営しているそうで、プラカードには華やかに芸能人の名前が並んでいた。
扉が開いており中の様子も窺えるので比較的入りやすいけれど、グループ利用客が多い印象なので、初訪で1人だと若干の入りづらさがあるかもしれないですね。しかしながら、入ってしまえば気さくな店員さんが迎えてくれます。
店内は真新しくキレイで、囲炉裏の温かさに包まれたやわらかい雰囲気が広がっている。この日がオープンとあって多くの人で賑わっていた。
基本、見知らぬ人同士で囲炉裏のテーブルを囲むスタイルで、3～40名ほど入れそうな広さ。店員さんたちは明るく元気な印象で、良い意味でほっとかれる系なので、自分たちのペースで飲むことができる。
この日の客層は3～50代のサラリーマンが中心で会社帰りの女性もちらほら。基本2～3名で訪れている方が多く、1人客は当方ともう一方しかいなかった。
1人で囲炉裏って周りからみたら寂しいオンナに見えるんだろうな、なんて思っていると隣のおやじさんたちが声を掛けてくださった。すっかり新橋トークに花が咲き、最後にはお名刺までいただいてしまった。しかも凄い方々だったことに驚きです（いつかまた飲みましょう！）。一緒に囲炉裏を囲んでいるから、こんな風に和気あいあいと愉しく会話ができたんだろうな。
そういえば、このおやじさんたちは会社に届いたFAXをみて来店したそうだ。しかも割引価格で！羨ましすぎる。
天井にはペタペタと日本酒ラベルは貼られている。
さて、何にしようかな
メニュー価格は税別表記で会計時に消費税がかかる。
お酒は4～600円の価格帯が多く並び、最安値が生ビール中、ハイボール、ウーロンハイ、緑茶ハイなどの390円。その他、佐賀の地酒などが揃い半合（90mL）で490円。新橋×立ち飲みとしては少々お高めな印象。
アテは、佐賀の食材を使用したこだわりの串が100円～300円程度で並んでいる。また、スピードメニューも290円～590円までで用意されていた。
個人的には、しゃもじ3種300円やズワイガニ使用のカニコロッケ590円に惹かれたのだけど、1人じゃ重いよなぁなんて感じて断念。
美味しい佐賀の食材でハイボールがすすむ！
▼ハイボール＠390円
一口飲んだ後。シュワシュワ！
▼ポテサラ＠290円
1人にはちょうど良い量で、優しい素朴な味わい。
早速焼いていきましょう！
最初は店員さんがレクチャーしてくれて、焼いてくれます。片面1分少々ずつ、ひっくり返す時は先端を持つそうです。
▼さば＠200円
まずは、店員さんとおやじさんオススメの「さば」からスタート！
この「さば」はリピート確定！
まわりはカリっと、脂がよく乗っていてこれは美味しい！オススメしたくなる気持ちがわかります。
▼角煮＠200円／長ねぎ＠100円
今度はこの2つ。
こんなに甘い長ネギは初めて！
香ばしく焼かれた長ネギは、「長ねぎってこんなに甘かったっけ？」と感じるほど、甘味がありこれは美味しい！これもまた食べたいな。
そして、角煮はほろほろとやわらかく歯切れがいい。味付けがしっかりとされているから、お酒がすすむ逸品。
お会計
★1人で1700円ほど
※お酒2杯、ポテサラ、串3本
まとめ
囲炉裏の温かい雰囲気のなか、素材にこだった佐賀直送の美味しい串で一杯できて大満足です！一口食べた瞬間から、素材にこだわっていることが伝わってくるようでした。また、隣にいたおやじさんたちとも、和気あいあい飲めて愉しかったです。こういった会話が生まれるのも、囲炉裏の良いところなのかもしれませんね。
オープン日とあって、提供や会計など時間がかかったりはしていましたが、店員の皆さんは明るく笑顔で気持ち良く飲むことができました。
税別表記であったり、お酒が390円～なのでせんべろは難しいですが…1500円あれば愉しむことができると思います。
駅近くだったり広々しているので、使い勝手が良いお店だと思います。キレイなので、女性同士でのシーンなんかにもいいかもしれません。1人もいいですが、色々いただきたくなってしまったり、グループ利用が多いので、個人的には誰かと訪れたいお店ですね。
今度は誰かと伺って「しゃもじ3種」や「かにコロッケ」がいただきたいです。ごちそうさまでした。
満足度★★★★☆
おひとり様女性の入りやすさ★★★☆☆
おひとり様女性の居心地のよさ★★☆☆☆
囲炉裏から取った串の持ち手はダスターで拭こう。
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