【閉店】福島・会津若松「皆川食肉店」ホルモン焼きで一杯できるお肉屋さんの鉄板焼き酒場
※残念ながらこちらのお店は閉店との情報があります。
福島県の会津若松市は、城下町として歴史情緒溢れる街並みが広がり、そして「末廣酒造」や「宮泉銘醸」などいくつかの蔵元あったりと、東北の酒処としてもおなじみの街です。
所縁があり、実は幼少期より何度か訪れています。
目次
会津若松市のお肉屋さんのホルモン焼き酒場「皆川食肉店」
会津若松で今回ご紹介するのは「皆川食肉店」。この地で創業から50年以上も続く、老舗のお肉屋さんです。
実はお肉屋さんの裏手に回ると、コの字カウンターの飲食スペースが併設されていて、昼は担々麺・夜は鉄板焼き酒場に変化する、お店なのです。
（一見、お肉屋さんの店構えですが……）
皆川食肉店さんへのアクセス方法はいろいろあります。
【電車＆徒歩】
西若松駅より徒歩15分程
会津若松駅より徒歩30分強
【バス＆徒歩】
一の丁白山軒前より徒歩3分程度
詳しくはこちら
【車・タクシー】
10分ほど（タクシーで1000円程）
到着すると、店先には「売り切れました」との看板。
まさか今日はもう終わり！？だなんて、裏手に回ると、しっかり暖簾がかかっていてホッ（昼の部の担々麺が売り切れだったようです）。
（裏手に回ると酒場への入口）
ピッチリと閉まった扉に、ドキドキしながらお邪魔しま～す！
引き戸を開けると、10席ほどの使い込まれたコの字カウンターが広がっていて、味のある雰囲気に引き込まれる。
（この形状の鉄板を見るのは初めてです）
カウンターに目を向けると、少しカーブがかった正方形の鉄板が並びます。
ご家族で営まれているそうで、大女将さん、女将さん、息子さんがお店に立たれています。
この日のお客さんは、地元の常連さんがほとんどでしたが、中には筆者のように遠方からのお客さんの姿も。
温かみのあるアットホームな空間にホッと和みます。
（クリックで拡大）
壁にはたくさんのサイン。中には中田英寿さんや大林素子さんのサインも！
さて、何にしようかな
価格表記は税込み。お通しや席料はありませんでした。
（クリックで拡大）
お酒は、生ビール・瓶ビール550円、チューハイ類400円、ホッピー400円（仕上がりタイプ）、バッタ割り（青汁）500円、お酒（名倉山）350円、ワイン400円、一刻者450円など。
鉄板焼きはほとんどが400円の価格帯で、ホルモン焼きが多く並ぶ。
白・黒・赤について伺うと、白⇒豚ホルモン、黒⇒レバー、赤⇒ハツとのご回答。黒だけ思いつかなかったので、なるほどと納得。
ちなみに鉄板焼きで、よく頼まれるのは白400円だそう。この日は生憎売り切れで残念。
すぐつまめそうな冷奴250円やチーズのりハム250円、こぶくろ刺し400円なども。
会津若松でホルモン焼きとホッピーを楽しむ
▼ホッピー＠400円
1杯目はホッピーから！こちらのホッピーは白のみで、最初から混ざった仕上がりタイプ。スッキリうまい！
ライブ感が堪らない！ホルモン焼き
▼カシラ＠400円
鉄板焼きはまずカシラを注文！野菜もお肉もモリモリで登場。
鉄板焼きは、店員さんに手伝ってもらいながら、自分で焼いていくスタイル。
まずは、ラードを溶かしながらひいて。
最初にお肉を炒める。
炒め終わったらお肉に野菜を乗せて、店員さんにタレをかけてもらってしばし待つ。このタレをたらした瞬間、こうばしい香りが立ち上がり…
ああ、早く食べたい。
野菜がしんなりしてきたら混ぜてできあがり。
ちなみに辛いものがOKな方は、にんにく辛子味噌を入れて仕上げてくれます。
もうね、ビジュアルからして美味しい！そして、目の前で作ってくださるライブ感が堪らない。
鉄板から直接つまんで早速いただきます！
お肉はやわらかくてジューシー、野菜はシャキシャキ。そこに、醤油タレが絡み、ああ美味しい。箸もホッピーもこりゃすすむ。
▼ジンギスカン＠500円
お次はジンギスカン！にんにく辛子味噌を混ぜてもらったので、思いのほか結構なピリ辛具合。お肉に脂がのっているので、ふわっと香るにんにくとピリ辛感がバッチリ◎。
▼バッタ割り＠500円
あっという間に1杯目が無くなったので、2杯目はバッタ割り。
何だろうとわくわくしながら飲んでみると、青汁割りだ！ほんのり甘くて飲みやすいな。
自慢の玉子やきは必食
▼玉子やき＠400円
大女将さん自慢の玉子やきは、女将さんがテキパキと目の前で作ってくれます。
女将さんの華麗なヘラ裁きで、あっという間に玉子焼きが完成！と思いきや…
ヘラでカット。
さらに、まさかのソースとマヨを投入。
細かく刻まれたピーマンやにんじん、ハム、そして、半熟で甘めの玉子が絡み合い、ふわっと美味しい。さらにソース＆マヨネーズですよ！
まるでお好み焼きのような味わいで、お酒ともよくあう。
大女将さんが作ってくださった黒
▼黒（レバー）＠400円
最後は黒で〆。大女将さんがテキパキと作ってくださいました。
レバーは、新鮮でほどよくやわらかいので歯切れがよく美味しい！臭みもなくパクパクといけました。
あ～美味しかった！！！
さて、3杯飲んだところでそろそろお会計お願いします。
ちなみに、ホテルまでの帰路はタクシーで（お店の方が呼んでくれました）。
お会計
★1500円足らず（1人あたり）
※お酒2～3杯ずつ、鉄板焼き4品シェア
※チャージ：座りでお通し・席料無し
※価格表記：税込
会津若松市のお肉屋さんのホルモン焼き酒場「皆川食肉店」
最後にお店の方にお話を伺うと、創業当時は肉屋と焼肉屋が別々に並んでいたそうですが、約44年ほど前に改装し、現在のスタイルになったとのことでした。
また、昼の部は息子さんが担々麺屋で修行をされていたことから、担々麺屋の営業をされているんですって（担々麺は、昼に連絡をすれば夜にも頂けるそうです）。
アットホームで温かみのあるお店でした。そしてホルモン焼きがとっても美味しかった～！
小さな空間なので、個人的には一人飲みか少数グループでの訪問したいお店。
少々アクセスはし辛いですが、大衆酒場×ホルモン好きな方にぜひともおすすめしたいです。
またお邪魔したいです。ありがとうございました！
おひとり様女性の入りやすさ★★☆☆☆
おひとり様女性の居心地★★★☆☆
タクシーは、会津若松駅付近にある、あいづタクシーが便利。
会津若松市「皆川食肉店」の基本情報
定休日に注意！
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書いてる人
都内在住の酒飲み女。一人飲みや酒場探索を好み、立ち飲みや大衆酒場などの酒場情報や家飲みの簡単レシピなど投稿しています。ちょっと一杯のつもりが二千円。休肝日は週3目標。酒場放浪人・晩酌研究家。 せんべろnet・管理人について お問合せ |
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