大宮でまぐろ料理が楽しめる居酒屋「いろは三世（埼玉県さいたま市大宮区大門町1-43）」で、一人飲みを楽しんで来ましたのでレポートします。
目次
大宮の路地裏で見つけたまぐろ料理の居酒屋「いろは三世」で一人飲み
大宮は、駅周辺に飲み屋街が広がる埼玉有数のエリア。新幹線が行き交うターミナル駅で新旧の酒場が入り混じり、はしごも楽しい。
そんな大宮で、久しぶりに今宵は一人はしご酒。今回は駅前の路地裏で見つけた気になる酒場へ。
大宮で訪ねたのは「いろは三世」。元は寿司屋で、まぐろ料理を中心に楽しめる居酒屋です。
大宮「いろは三世」へのアクセス
場所は大宮駅東口から徒歩1～2分。
渋い佇まいに、「まぐろ料理」や「キリンクラシックラガー」の看板。
これは素通りできないということで、さっそくお邪魔してみよう。
ドキドキしながら縄のれんをくぐると、
年季の入った、雑多でディープな空気感に一瞬緊張が走る。
お店はご主人お一人で切り盛り。
「ここどうぞ、荷物ここに置いてね」と声をかけてくれたり、メニューも丁寧に教えてくれたり。気さくに接してくださり、ホッとする。
店内には、カウンター7席と4名掛けのテーブル席があり、10名ちょっとが入れる広さ（さらに、2階にもテーブル席あり）。
1階のお客さんは1～2名で訪れる常連さんが中心。距離が近くて、ほどよく会話が交わされる和やかな雰囲気。
お話を伺うと、ご主人は三代目で、店名の「三世」もそこに由来しているそうです。
もともとは寿司屋として営まれていたお店で、平成元年から居酒屋として営業されているとのこと。
埼玉は海がない土地。だからこそ、お客さんに美味しい魚を出したいと、まぐろ料理に特化しているそうです。
「いろは三世」メニューは？
システムは口頭注文・伝票式の後払い。
チューハイ400円・キリンビール600円
お酒は400円からと良心的。キリンビールや生ビール、酎ハイ、サワー類、水割りお湯割り、ホッピー、ハイボール、本日の日本酒まで。
まぐろ料理が楽しめる
おつまみは串焼き100円～。
イロハ梅盛（刺身三点盛）をはじめ、まぐろ刺（頭肉）やさえずり、ホッペなど、まぐろ料理がずらり。
まぐろは寿司屋時代からのルートで、埼玉の魚市場から仕入れているそうです。
まぐろの希少部位でおいしい一杯
まずはホッピーセットから
（ホッピーセット500円）
まずは「ホッピーセット」からはじめますか。ぷは～～～落ち着く。ナカはまろやかでキレのある焼酎。
お通し
（お通し300円ほど）
「これ食べて待ってて～！」と出してくれたのは、「手羽元と大根と厚揚げの煮物（お通し）」。
甘辛くしっかり味が染みていて、ホッピーがすすむ。
2～3杯目はナカおかわり
（ナカ350円ほど）
2～3杯目は「ナカ」おかわり！
（イロハ梅盛1000円）
おつまみは、まぐろの頭肉とさえずりが楽しめる「イロハ梅盛（刺身三点盛り）」。
三点盛りとの表記がありますが、実際は頭肉とさえずりに加えて、つぶ貝、なめろう、いかまで入り、五点も。
ちなみに“さえずり”は、まぐろの喉の部分だそう。声を出すところだからか、なるほど！
頭肉は脂がのっていて、口の中でとろける。さえずり（喉）は弾力と旨みがしっかりで、まるで馬刺しのよう。
このさえずりがとにかくおいしい。ツボすぎる～！
（チューハイ400円）
4杯目は「チューハイ」。スッキリドライな飲み心地。
（まぐろにらみ200円）
最後は常連さんに習って「まぐろにらみ串」。
目玉の周りの部位だから“にらみ”なんだとか。
炭火で焼き上げられていて香ばしく、弾力があって噛むとじゅわっと旨みが広がる。添えられた山わさび味噌につけると味が締まって、これまたうまい。
これはつまみにもってこいなやつと、酎ハイを飲み干し、そろそろお会計お願いしますか。
大宮のまぐろ料理がおいしいディープ居酒屋「いろは三世」
さえずりとにらみ串がツボすぎた…！しかも、お財布にやさしい。ご主人も常連さんもやさしくて、気づけば居心地がよくなっていた。
ただし空間はしっかりディープで、正直人は選ぶ。でも、刺さる人には強烈にハマる一軒。
またふらりと。ごちそうさまでした！
会計：3100円
（ホッピー3杯+チューハイ1杯+お通し+刺身盛り+にらみ串）
チャージ：お通し300円ほど
タバコ：喫煙🚬
お手洗い：男女共用の洋式
大宮「いろは三世」の店舗情報
公式・関連リンク：確認中
※事前に公式情報をご確認ください。
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