ホッピーとは？ホッピーの美味しい飲み方
目次
ホッピーとは？ホッピーの美味しい飲み方
1948年、東京赤坂で販売が開始された元祖ビアテイスト清涼飲料水であるホッピー。
低アルコール飲料（アルコール度数約0.8％）としても楽しめますが、甲類焼酎（※）などの割り材として、多くの飲兵衛に愛されています。
ホッピーのいいところ
ホッピーは割り材として使用できることから、作る人によっておいしさが変わります。
私はそんな何通りものおいしさが楽しめるホッピーが大好き。自宅に常備していることはもちろん、酒場でもよく飲みます。
ホッピーはスッキリしているから、ゴクゴクと何杯でもいけちゃうんですよね。
酒場でホッピーというと、お店によっては安くたくさん飲めるというのも嬉しいポイントなのですが、飲み方や甲類焼酎の銘柄、焼酎の量…と、お店によって各々違っていたりするのも、ホッピーを注文する楽しみの一つ。
さらに、白ホッピーの場合100mLあたりの糖質は1.7gとビールと比べて、半分ほどなので糖質を気にする筆者にはありがたい（そもそも甲類焼酎の糖質はゼロだし）。
おまけに痛風の原因といわれているプリン体はゼロと、体にもやさしい。
ホッピーとビールの比較
下記は、ホッピーと飲兵衛に絶大なる人気を誇る某ビールとの成分比較。
| 銘柄 | kcal | 脂質 | 糖質 | プリン体 |
|---|---|---|---|---|
| 白ホッピー | 11kcal | 0.1g未満 | 1.7g | 0g |
| 某ビール | 40kcal | 0g | 2.9g | 約8mg |
※某ビールは、ビールの中でも糖質が低め
だからホッピーは万年ダイエッターで健康を気にする筆者にとって、たくさん飲んでも罪悪感少なめなんです。
とはいえ、ビールも好きで飲みます！
今回は、そんな大好きなホッピーについて自分なりに向き合ってみました。
ホッピーの基礎を知る
皆さんご存知かとは思うのですが、先日「ホッピーってどう飲めばいいの？」、「ホッピーの中とか外とか何？」なんて尋ねられたので、まずはホッピーの基礎的なところを私なりにまとめてみます。
ホッピーの種類
まずはホッピーの種類から。
（左から店舗用のリターナブル瓶の黒・白、55ホッピー）
ホッピーは、白・黒・55ホッピー（通称：赤）の3種あります。
さらに、白と黒は「一般用の瓶330mL」と「店舗用リターナブル瓶360mL」があり、中身は一緒ですが瓶のデザインと量が異なる。
筆者はお店気分が味わいたく、店舗用のリターナブル瓶を常備しています。
白ホッピー
根強いの人気の白は、すっきりさっぱりとした飽きのこない味わい。
| ホッピー Amazon│楽天 店舗用のリターナブル瓶 |   |
黒ホッピー
夏場になると飲みたくなる黒は、少し甘みがありまろやかでコクのあるほろ苦な味わい。
| 黒ホッピー Amazon│楽天 店舗用のリターナブル瓶 |   |
55ホッピー（赤）
レア感のある赤は、コクが感じられ、どこかリッチな気分になれる味わい。
| 55ホッピー Amazon│楽天│カクヤス |   |
（左からホッピー黒・白・赤）
ちなみに店舗用リターナブル瓶って白と黒が見分け辛いですよね。
白と黒は、蓋で簡単に見分けられます。シルバーが強いものが黒で、オレンジが強いものが白です。
ホッピーの様々な飲み方
ホッピーには様々な飲み方があります。
ジョッキに氷＆焼酎を入れてホッピーを割材として楽しむ、ホッピーセットをはじめ、
（立石の秀の生ホッピー）
ホッピービバレッジ推奨のよく冷やしたホッピー・焼酎・ジョッキを使用する「三冷ホッピー（シャリキンホッピー）」、白黒を混ぜた「ハーフ＆ハーフホッピー」、20度と25度の甲類焼酎を使用した「プレミアムライトホッピー」、サーバーからホッピーを注ぐ泡がきめ細かくクリーミーな「樽生ホッピー（希少）」。
さらに、使用する甲類焼酎によっても味がかわりますし、洋酒やリキュールなどで割ったホッピーカクテルなんてのもあります。
この様にホッピーは、何通りもの飲み方が楽しめるんです。
ホッピーの中と外
関東のお店で、ホッピーを飲んでいる人から
「中おかわり！」
「外ください」
なんて言葉を耳にしたことはありませんか。
ホッピーを飲んだことがない人にとっては、なんのこっちゃって感じですし、よくわからないから注文しづらいなんてこともあるのではないでしょうか。
まず、外はホッピー・中は焼酎を指します。
特に関東では、中・外スタイルのホッピーセットを提供しているお店が多いです。メニューに「ホッピーセット」や「中」の記載があれば、間違いなくその飲み方と言えるでしょう。
「ホッピーセット」を注文すると、氷と中（焼酎）の入ったジョッキと割材である外（ホッピー）が別々に出てきますので、自分の好きな塩梅で割って飲むことができます。
ですので、割材である外（ホッピー）が余っていれば「中おかわりください！」と、中（焼酎）を追加注文するというワケ。
お店にもよりますが、立ち飲みや大衆居酒屋などでホッピーの「中おかわり」の価格は大半が100円台～200円台。
例えば、レモンサワー1杯300円だとしたら3杯で900円、ホッピーセット300円・中200円だとしたら3杯で700円となり、サワーを飲むより200円安上がりに！
この様にホッピーセットの場合、飲む杯数によってはサワー類よりも安く楽しむことができるのです。
お店によって、ホッピーの中の量が異なる為、中が多ければ多いほど一部の飲兵衛は喜ぶ傾向があります。もちろん私もその中の一人（笑）。
さらに、ホッピーの中の量が多いと、外を使う量が少なくてすむため、1本の外で5～6杯楽しめることもあるのです。
そして、中の量が多いことを、致死量、鬼中、暴力的、臨界ホッピーなどと呼ばれているとかいないとか――。
また、ホッピーの中を好きな量入れ放題という、入れすぎ注意の凄いお店も存在しています。
私がおすすめするホッピーの飲み方
ここからは、私がよく飲んでいるおすすめのホッピーの飲み方についてご紹介。洋酒やリキュールなどでも割ってみたのですが、自分はやっぱり甲類焼酎が一番！
三冷ホッピー（シャリキンホッピー）
三冷ホッピーとは、ホッピービバレッジ推奨の飲み方であり、ホッピー・焼酎・ジョッキの3つがよく冷えている状態のこと。
シャリキン（←凍らせた金宮焼酎）を使用している場合、シャリキンホッピーと呼ぶ人もいます。
①ホッピーは冷蔵庫で冷やし、ジョッキとペットボトルに入れた甲類焼酎を冷凍庫でキンキンに凍らせます。
※焼酎は凍らせずに冷蔵庫で冷やしたものを使用する三冷ホッピーもありますが、自分は凍らせたシャーベットスタイルで飲むのがお気に入り
※縦型の容器だと甲類焼酎が凍りやすい。
※自分の場合、甲類焼酎は金宮焼酎25度→白ホッピー、白玉焼酎25度→黒ホッピーと使い分けてます。
②冷えたジョッキに、凍らせた甲類焼酎を★印まで入れ、冷えたホッピーをかき混ぜるように勢いよく注げば、三冷ホッピーの出来上がり！
家で飲むなら三冷ホッピーが一番好き！
キンキンで爽快感がありますし、氷が入っていないので薄まらず、ホッピーの風味を存分に味わえます。
仕事終わりの三冷ホッピーが至福の時間です。
ちなみに金宮焼酎は、シャリキン専用のパウチもあります。容器に移すこともなく凍らせるだけなので楽チンです。
| キンミヤ焼酎 シャリキンパウチ Amazon│楽天│カクヤス |   |
ハーフ＆ハーフホッピー
その名の通り、甲類焼酎を白ホッピーと黒ホッピーをハーフ＆ハーフで割ったもの。
この飲み方は、酒場でホッピー好きな仲間とよくやります。
ハーフ＆ハーフ ホッピー。 pic.twitter.com/4a8wK12o9q
— せんべろnet (@1000bero_net) 2019年9月5日
氷と甲類焼酎の入ったジョッキにホッピー白黒をミックスしながらそそげば、ハーフ＆ハーフホッピーの出来上がり！
白だとさっぱりすぎて物足りないし、黒だと少し甘いし重いんだよなぁ……そう思った時にぴったりの絶妙な美味しさ。
もちろん、三冷スタイルで飲んでも最高です。
レモンたっぷり白ホッピー
酒場でメニューに白ホッピーとカットレモンを見つけたら…やらずにはいられないのが、レモンホッピー。
白ホッピーにカットレモンを搾り、ぶっ込みます。カットレモンを注文すると、大体4～5切れ。それを全部入れてしまうのです。
数年前、某酒場でこの飲み方をされている常連さんを見かけて、真似させてもらったら美味しかったので、度々この飲み方をしています。
好き嫌いが分かれるかとは思うのですが、レモンの酸味と爽やかさからのホッピーの苦味がクセになる。蒸し暑い日におすすめです。
ホッピーにおすすめの甲類焼酎
ここからは甲類焼酎も大好きな私が、ホッピーにおすすめの甲類焼酎のご紹介。
金宮焼酎
飲兵衛に絶大なる人気の金宮焼酎。飲兵衛に愛されている抜群の組み合わせです。ホッピーのスッキリ感とキレを感じつつも、どこかやさしいまるみ。
白でも黒でも赤でもおすすめ。
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ダルマ焼酎
ホッピーのスッキリ感とキレを感じつつ、まるみとふわっとした甘み。金宮よりも甘さが際立っている感じがするのは気のせいだろうか。
白がおすすめ。
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白玉焼酎
ホッピーのスッキリ感とキレを後押ししてくれる爽快感。
黒がおすすめ。
| 白玉焼酎25度 楽天 |  |
※ネットよりもドンキやビック酒販とかのが安い。
ホッピーの調達方法
ホッピーはスーパーなどでも調達することもできるのですが、自分はリターナブル瓶で楽しみたいのでいつもカクヤスさんで購入しています。
お店で買うと持って帰ってくるのが大変なので、配達無料ですぐに届けてくれるのがありがたい（配達料はエリアによって異なる）。
毎回ホッピー リターナブル瓶をケース買い。もちろん瓶回収もしてくれます。
ちなみにホッピーの専用ジョッキもカクヤスさんで購入。ホッピー専用のジョッキがあると気分がとっても上がりますよ。
冷蔵庫を開ければこの景色。お陰様で自宅で三冷ホッピーとよろしく飲ってる身です。
まとめ
ひと手間で何通りもの味わいが楽しめるホッピー。まだ飲んだことがないよ～って方はぜひホッピーを飲んでみてはいかがでしょうか。
この記事が何かしら参考になったら嬉しいです。
という訳で今回こんな感じで終わりです。ではまたお会いしましょう。
ホッピー（←うちの犬の名前）とホッピー。
気になってて欲しかった、ガチャポンのホッピーゲットした。すごくかわいい！瓶なかなか出なくてこの有様… pic.twitter.com/0a3oqx0Rx6
— せんべろnet (@1000bero_net) 2018年5月1日
ホッピー好きにおすすめしたいガチャポン。今もあるのかなぁ。
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