ホッピーとは？ホッピーの基礎とおすすめの飲み方

初回投稿2019/9/7 最終更新2023/7/11

ホッピーとは？ホッピーの基礎とおすすめの飲み方
ホッピーの調達方法
- - ホッピーはケース買いがお得
  - ホッピージョッキで気分を上げる
ホッピーとは毎日をハッピーな気分にしてくれる割材

ホッピーとは？ホッピーの基礎とおすすめの飲み方

・ホッピーって何？
・ホッピーってどう飲めばいいの？
・ホッピーの中と外って何？

と、尋ねられることも多いこの頃。

今回は、日頃からよく飲んでいる大好きなホッピーについて、基礎的なところから美味しい飲み方まで、自分なりにまとめてみましたのでご紹介したいと思います。

ホッピーとは？

1948年、東京赤坂で販売が開始された元祖ビアテイスト清涼飲料水であるホッピー。

低アルコール飲料（アルコール度数約0.8％）としても楽しめますが、甲類焼酎（※）などの割り材として、多くの飲兵衛に愛されています。

※甲類焼酎：アルコール度数36度未満の蒸留焼酎の一種。ピュアでクセのない味わいが特徴と言われている。

ホッピーは割り材として使用できることから、作る人によっておいしさが変わります。

私はそんな何通りものおいしさが楽しめるホッピーが大好き！ビアテイストでスッキリ爽やかなので、ゴクゴクと何杯でもいけてしまうんですよね。

ホッピーをケース買いをして自宅に常備していることはもちろん、大衆酒場などでもよく飲みます。

大衆酒場でホッピーというと、お店によっては安くたくさん飲めるというのも嬉しいポイントなのですが、ホッピーの飲み方をはじめ、甲類焼酎の銘柄、焼酎の量……と、お店によって各々違っていたりするのも、ホッピーを注文する楽しみの一つ。

健康を気にする人に嬉しいホッピー

さらに白ホッピーの場合、100mLあたりの糖質は1.7gと、ビールと比べて半分ほどなので糖質を気にする筆者にとってはありがたい存在（そもそも甲類焼酎の糖質はゼロだし）。

おまけに痛風の原因といわれているプリン体もゼロと、体にもやさしいんです。

ホッピーとビールの比較

下記は、ホッピーと飲兵衛に絶大なる人気を誇る某ビールとの成分比較。

銘柄	kcal	脂質	糖質	プリン体
白ホッピー	11kcal	0.1g未満	1.7g	0g
某ビール	40kcal	0g	2.9g	約8mg

※100mLあたり
※某ビールは、ビールの中でも糖質が低め

そういったことからホッピーは、万年ダイエッターで健康を気にする筆者にとって、たくさん飲んでも罪悪感が少ないお酒なのです（とはいえ、ビールも飲みます）。

ホッピーとは？ホッピーの種類

まずは、ホッピーの種類について。

（左からリターナブル瓶の黒・白、55ホッピー）

ホッピーは、白・黒・55ホッピー（通称：赤）と3種あります。

さらに、白と黒は「一般用の瓶330mL」と「店舗用リターナブル瓶360mL」があり、中身は一緒と言われていますが、瓶のデザインと量が異なります。

お店気分が味わいたく、筆者はいつも店舗用のリターナブル瓶をケースで購入しています。

白ホッピー

根強い人気、定番とも言える白ホッピーは、ほんのりと苦みがあり、スッキリ爽やかで飽きのこない味わい。

白ホッピー
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リターナブル瓶

黒ホッピー

黒ホッピーは、ほんのりと甘みがありまろやかでコクがあるほろ苦な味わい。

黒ホッピー
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リターナブル瓶

55ホッピー（赤ホッピー）

通称赤ホッピーと呼ばれている55ホッピーは、白ホッピーよりもコクが感じられ、どこかリッチな気分になれる味わい。

55ホッピー
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（左からホッピー黒・白・赤）

店舗用リターナブル瓶のホッピーって、白と黒が見分け辛いですよね。

白と黒は、蓋で簡単に見分けられます。シルバー×ブラック文字が黒で、シルバー×オレンジ文字が白です。

ホッピーとは？ホッピーの様々な飲み方

ホッピーには様々な飲み方があります。

ジョッキに氷＆焼酎を入れてホッピーを割材として楽しむ、ホッピーセットをはじめ、

ホッピービバレッジ推奨のよく冷やしたホッピー・焼酎・ジョッキを使用する「三冷ホッピー（シャリキンホッピー）」、白黒を混ぜた「ハーフ＆ハーフホッピー」、20度と25度の甲類焼酎を使用した「プレミアムライトホッピー」、サーバーからホッピーを注ぐ泡がきめ細かくクリーミーな「樽生ホッピー（希少）」など。

さらに、使用する甲類焼酎によっても味がかわりますし、洋酒やリキュールなどで割ったホッピーカクテルもあります。

この様にホッピーは、何通りもの飲み方が存在しているんです。

ホッピーとは？今さら聞けないホッピーの中と外

関東の大衆酒場で、ホッピーを飲んでいる周りのお客さんから、

「中おかわり！」
「外ください」

なんて言葉を耳にしたことはありませんか。

ホッピーを飲んだことがない人にとっては、なんのこっちゃって感じですし、よくわからないから注文しづらいなんてこともあるのではないでしょうか。

まず、外はホッピー・中は焼酎を指します。

特に関東では、中・外スタイルのホッピーセットを提供しているお店が多いです。メニューに「ホッピーセット」や「中」の記載があれば、間違いなくその飲み方と言えるでしょう。

サワーよりもお得に楽しめるホッピー

「ホッピーセット」を注文すると、氷と中（焼酎）の入ったジョッキと割材である外（ホッピー）が別々に出てきますので、自分の好きな塩梅で割って飲むことができます。

ですので、割材である外（ホッピー）が余っていれば「中おかわりください！」と、中（焼酎）を追加注文するというワケ。

お店にもよりますが、立ち飲みや大衆居酒屋などでホッピーの「中おかわり」の価格は大半が100円台～200円台。

例えば、レモンサワー1杯300円だとしたら3杯で900円、ホッピーセット300円・中200円だとしたら3杯で700円となり、サワーを飲むより200円安上がりに！

この様にホッピーセットの場合、飲む杯数によってはサワー類よりも安く楽しむことができるのです。

お店によって、ホッピーの中の量が異なる為、中が多ければ多いほど一部の飲兵衛は喜ぶ傾向があります。もちろん私もその中の一人（笑）。

さらに、ホッピーの中の量が多いと、外を使う量が少なくてすむため、1本の外で中5～6杯楽しめることもあるのです。

そして、中の量が多いことを、致死量、鬼中、暴力的、臨界ホッピーなどと呼ばれているとかいないとか――。

また、ホッピーの中を好きな量入れ放題という、入れすぎ注意の凄いお店も存在しています。

ホッピーのおすすめの飲み方

ここからは、私がよく飲んでいるおすすめのホッピーの飲み方についてご紹介。洋酒やリキュールなどでも割ってみたのですが、自分はやっぱり焼酎（特に甲類焼酎）が一番です！

ホッピーのおすすめの飲み方「三冷ホッピー」

三冷ホッピーとは、ホッピービバレッジ推奨の飲み方であり、ホッピー・焼酎・ジョッキの3つがよく冷えている状態のこと。

シャリキン（←凍らせた金宮焼酎）を使用している場合、シャリキンホッピーと呼ぶ人もいます。

①ホッピーは冷蔵庫で冷やし、ジョッキとペットボトルに入れた甲類焼酎を冷凍庫でキンキンに凍らせます。

※焼酎は凍らせずに冷蔵庫で冷やしたものを使用する三冷ホッピーもありますが、自分は凍らせたシャーベットスタイルで飲むのがお気に入り

※縦型の容器だと甲類焼酎が凍りやすい。

※自分の場合、甲類焼酎は金宮焼酎25度→白ホッピー、白玉焼酎25度→黒ホッピーと使い分けてます。

②冷えたジョッキに、凍らせた甲類焼酎を★印まで入れ、冷えたホッピーをかき混ぜるように勢いよく注げば、三冷ホッピーの出来上がり！

家で飲むなら三冷ホッピーが一番好き！

キンキンで爽快感がありますし、氷が入っていないので薄まらず、ホッピーの風味を存分に味わえます。

仕事終わりの三冷ホッピーが至福の時間です。

ちなみに金宮焼酎は、シャリキン専用のパウチもあります。容器に移すこともなく凍らせるだけなので楽チンです。

キンミヤ焼酎シャリキンパウチ
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ホッピーのおすすめの飲み方「ハーフ＆ハーフ」

その名の通り、甲類焼酎を白ホッピーと黒ホッピーをハーフ＆ハーフで割ったもの。

この飲み方は、酒場でホッピー好きな仲間とよくやります。

ハーフ＆ハーフホッピー。 pic.twitter.com/4a8wK12o9q

— せんべろnet (@1000bero_net) 2019年9月5日

氷と甲類焼酎の入ったジョッキに、白ホッピーと黒ホッピーを一緒にそそげば、ハーフ＆ハーフホッピーの出来上がり！

白だとさっぱりすぎて物足りないし、黒だと少し甘いし重いんだよなぁ……そう思った時にぴったりの絶妙な美味しさです。

もちろん、三冷スタイルで飲んでも最高です。

ホッピーのおすすめの飲み方「レモンホッピー」

大衆酒場でメニューに白ホッピーとカットレモンを見つけたら、やらずにはいられないのがレモンホッピーです。

白ホッピーにカットレモンを搾り、ぶっ込みます。カットレモンを注文すると大体4～5切れ。それを全部入れてしまうのです。

数年前、某大衆酒場でこの飲み方をされている常連さんを見かけて、真似させてもらったら美味しかったので、それ以来ずっとこの飲み方をしています。

好き嫌いが分かれるかとは思うのですが、レモンの酸味と爽やかさからのホッピーの苦味がクセになる。特に蒸し暑い日におすすめの飲み方です。

ホッピーのおすすめの飲み方「だいやめホッピー」

ホッピーで芋焼酎「だいやめ」を割って、レモンスライスを落としても爽やかでとっても美味しい！

だいやめは、ライチのような華やかな香りが広がる芋焼酎。

そんな爽やかな「だいやめ」とほろ苦くスッキリとした「白ホッピー」がよく合う。最近、お気に入りの飲み方です。

ホッピーにおすすめの甲類焼酎

甲類焼酎も大好きな私が、ホッピーにおすすめの甲類焼酎のご紹介。

ホッピーにおすすめの甲類焼酎「金宮焼酎」

飲兵衛に絶大なる人気の金宮焼酎。飲兵衛に愛されている抜群の組み合わせです。ホッピーのスッキリ感とキレを感じつつも、やさしいまるみと爽やかな酸味。

白ホッピーでも黒ホッピーでも55ホッピーでも、どれでもおすすめです。

金宮焼酎
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ホッピーにおすすめの甲類焼酎「白玉焼酎」

ホッピーのスッキリ感とキレを後押ししてくれる白玉焼酎。

黒ホッピーにおすすめです。

白玉焼酎（ホワイトボール）
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ホッピーの調達方法

ホッピーは、スーパーなどで一般用のワンウェイ瓶を調達することもできるのですが、私は飲食店用のリターナブル瓶で酒場気分を楽しみたいので、いつもカクヤスさんで購入しています。

お店で買うと持って帰ってくるのが大変なので、配達無料ですぐに届けてくれるのがありがたい（配達料はエリアによって変わります）。

※ワンウェイ瓶（330ml／税込138円）とリターナブル瓶（360ml／税込148円）の違いは、パッケージデザイン、容量と価格、瓶を返却するかしないかです。

※返却が面倒な場合は、返却なしのワンウェイ瓶をおすすめします。

ホッピーはケース買いがお得

筆者は毎回、ホッピーリターナブル瓶をケース買いしています（20本ケース：税込2780円）。

もちろん、次回購入の配達時に瓶＆ケース回収（回収後に瓶1本10円、ケース代200円を返金）もしてくれますので、毎日飲むならケース買いがお得♪

ホッピージョッキで気分を上げる

ちなみにホッピーの専用ジョッキもカクヤスさんで購入。1個400円と気軽な価格ですし、ホッピー専用のジョッキがあると気分が上がります。

冷蔵庫を開ければこの景色。お陰様で自宅で三冷ホッピーとよろしく飲ってる身です（笑）。

ケース買いホッピーと専用ジョッキが家にあると、ちょっと嫌なことがあっても「冷蔵庫開ければ三冷ホッピー飲めるし」ってなるし仕事でむかつく人に会っても「私は自宅で3種の三冷ホッピーとよろしくやってる身だぞ」ってなれる。戦闘力を求められる現代社会においてホッピーと同棲することは有効 pic.twitter.com/f0GAJLmVcl

— ひろみん (@hiromin_1000) July 11, 2019