【家飲み 簡単おつまみ】酒屋さんで食べた思い出の「コンビーフ」おつまみ

家飲み 簡単おつまみ

めんどくさがり系呑んべえの管理人が、簡単で美味しい！家飲みにおすすめの簡単おつまみを紹介する新企画。

「この食材とこの食材を組み合わせたら美味しかった！」、「簡単に作れて美味しいからリピっている」など、家飲みが捗る簡単なおつまみを紹介して参ります。

【家飲み 簡単おつまみ】酒屋さんで食べた思い出の「コンビーフ」おつまみ

先日、ノザキのコンビーフ（ニューコンミート）をいただいたんですよ（ありがとうございます）。

自分の中でコンビーフって、角打ちできる酒屋さんでおつまみとして食べることはあっても、自宅で食べるってことがあまりなかったんです。だからとっても嬉しい！

ということで今回は、酒屋さんで食べた思い出のコーンビーフおつまみをはじめとした、簡単に作れるコンビーフおつまみをご紹介します。

※角打ち（かくうち）＝酒屋さんで飲むこと

酒屋さんで食べた思い出のコンビーフおつまみ

数ヶ所の酒屋さんで食べたことのある、独特の食べ方が印象的なコンビーフおつまみ。

酒屋のご主人や常連さんが作ってくれた思い出の味です。

酒屋さんのコンビーフおつまみの材料

コンビーフ：1缶
味付のり：12切サイズ10枚～15枚
醤油：少々
マヨネーズ：好きな量
ブラックペッパー：好きな量

※コンビーフでもニューコンミートでもどちらでもOK。自分はニューコンミートが好き。
※量がたっぷりめなのでコンビーフは1缶の半分でもいいかも。

今回は馬肉と牛肉を使用したノザキブランドのニューコンミートで作ります。

開けるの楽しい😊 pic.twitter.com/rYYvenboId

— せんべろnet (@1000bero_net) 2020年4月22日

ノザキのコンビーフといえば、巻き取り用の鍵でくるくると開封していく枕缶でおなじみ。久しぶりに開けたからとっても新鮮な気持ち。

枕缶のコンビーフは、在庫がなくなり次第の終売となります。
がしかし、それなりに、
具体的には新容器のコンビーフ発売までは在庫が持つ計算になっております。

引き続き、ノザキのコンビーフのご愛顧を頂戴いただけましたら幸いです。
新容器に関するリリースは下記よりご確認ください。
【３／３】 pic.twitter.com/82Mi3RATFk

— ノザキ(ノザキのコンビーフ)【公式】 (@nozaki1948) 2020年1月15日

枕缶のコンビーフは、パッケージリニューアルにより在庫がなくなり次第終売とのこと。くるくる式の枕缶で楽しむのは今回で最後かも。

酒屋さんのコンビーフおつまみの作り方

早速、コンビーフおつまみを作ろう！というか作るもなにも混ぜて巻くだけ（笑）。

①ほぐしやすくするためにコンビーフをレンジで30秒～40秒チン（500W）。

②醤油を少々、マヨネーズ＆ブラックペッパーをお好きな量入れて混ぜる。

※混ぜながら味をみてください。マヨネーズ＆ブラックペッパーは入れても入れなくてもOK
※ゆず胡椒やわさびを足しても◎。ご自身の好きな味をみつけてくださいね。

味付け海苔でくるくる巻いてできあがり！

味付け海苔は旅館の朝食で出てくるような、サイズ12切の小袋5枚入りのやつを使用。

巻いては食べ→飲む、巻いては食べ→飲むの繰り返し。気づいたら小袋が3つ＝15枚があっという間になくなります。

余ったらラップをして冷蔵庫へ。そしてまた翌日レンチンして、味付け海苔で巻いて食べる（笑）。

超簡単に作れるし、ちびちびつまめるし、お酒がすすむ味だし、これさえあれば無限に飲める！落ち着いたら角打ちで飲みたいなぁ。

コンビーフユッケ

コンビーフユッケおつまみの材料

続いてご紹介するのは「コンビーフユッケ」。

こちらも超簡単に作れて、お酒がすすみすぎるコンビーフおつまみです！

コンビーフユッケの材料

コンビーフ：1缶
卵黄：1個
ごま油：少々
醤油：少々

※コンビーフでもニューコンミートでもどちらでもOK。自分はニューコンミートが好き。

コンビーフユッケの作り方

①ほぐしやすくするためにコンビーフをレンジで30秒～40秒チン（500W）。

②醤油＆ごま油を少々入れて混ぜる。

※醤油＆ごま油は入れすぎ注意。混ぜながら味をみてください。

③卵黄を乗せて、お好みでネギやゴマなどをちらして出来上がり。

コンビーフの塩気・ごま油の香ばしさ・卵黄のまろやかさが絡み合い、お酒がとってもすすみます。

ご飯にかけてもめっちゃ美味いし、ご飯があってもつまみになるという。

これを味付け海苔で巻いても美味いと思う。

そんな感じで、第7回は「コンビーフ」のアレンジおつまみをご紹介してみました。また美味しいコンビーフのアレンジおつまみを作ったらこちらに追記していきますね。この記事が何かしら参考になったら嬉しいです。

 

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