広島の福島町にある「福本千昇（広島県広島市西区都町41）」で、ちょっと一杯を楽しんできましたので、その模様をせんべろレポートします。
ホルモン好きには堪らない広島・福島町
広島へ一人旅。
今回、広島でやってきたのは、広島駅から広島電鉄に揺られ30分程で到着できる福島町。
福島町界隈は、かつて屠場があったことから、「ホルモン天ぷら」や「せんじがら（※）」、「でんがく（※）」など、ホルモンを使用した名物料理が食べられる食堂が集まるエリア。まさにホルモン好きな飲兵衛には堪らない街です。
※でんがく：塩ベースのホルモンスープのようなもの
広島・福島町でせんじがらやホルモン天ぷらで昼飲みできる食堂「福本千昇」
今回、そんな広島・福島町でご紹介するのは「福本千昇」。
2019年3月創業されたホルモン天ぷらやせんじがらなどホルモン料理が楽しめる食堂。
付近にある「福本食堂」の娘さんが営まれているお店なのだそうです。
実は、福島町界隈でとある食堂を目指していたところ、一番初めに目に飛び込んできた食堂がこちらのお店。
「せんじがら」が揚げたてと書かれた看板に惹かれて、行き当たりばったりでお邪魔してみることにしたのです。
場所は広島電鉄の「西観音町駅」と「福島町駅」から共に5分足らず。
店内はカウンター席とテーブル席があり、20名入れるかどうかの広さでしょうか。訪れたのが平日の昼下がりということで、のんびりとした時間です。
女性スタッフさんたちで切盛りされていて、明るくアットホームな雰囲気。こちらの娘さんだというお姉さんが親切にしてくださって、初めてでもホッと和むなぁ。
お姉さんにお話を伺うと、2019年3月にオープンされたばかりのお店とのこと。
ちなみに、付近にある老舗食堂「福本食堂」の創業者はお姉さんのおばあさまにあたる方だそうです。
テーブル上のカゴには、どっさりと入ったせんじがらが盛られていて、「揚げたてじゃけ」とお姉さん。
うわ～～～、これは絶対食べたい！
さて、何にしようかな
価格表記は税込み。座って飲めますがお通しや席料はありません。
（2019年10月撮影）
お酒は、生ビール530円、瓶ビール630円（アサヒ・キリン）、焼酎430円、チューハイ類450円など。
（2019年10月撮影）
ホルモン天ぷらは120円～、おでんは1本120円。
（2019年10月撮影）
ホルモンをカリカリに揚げた「せんじがら」は牛・豚・馬とあり、その日によって揚げる種類がかわるみたい（この日は豚と馬）。
せんじがらで人気は牛とのこと（お姉さんは馬がお好きだそうです）。
お持ち帰りできるようで、持ち帰りで買っていかれる方も何名か見かけましたよ。
また、せんじがらはハーフサイズがあったり、でんがくも小サイズがあったりで、一人飲みにうれしいね。
（2019年10月撮影）
ホルモンスープのような「でんがく」。
でんがくうどん、でんがくラーメン、でんがくにゅーめん、でんがく雑炊、カレーでんがくなどバリエーションが豊富！
また、訪れたのがお昼時ということで、でんがくラーメンやでんがくうどん+ホルモン天ぷらorおでんを食べている方が多数です。
（2019年10月撮影）
平日はランチメニューも！
広島・福島町の食堂で美味しい昼飲み
まずは「ウーロンハイ450円」をもらいます。焼酎のパンチ強めでかため。麦焼酎かな？
食べてみたかった「せんじがら豚ハーフ430円」。
ありがたいことに、おまけで馬を少し入れてくれました。そして、ハーフサイズでも思ったよりたっぷりの量！
揚げたてでパリパリ香ばしくて、噛めば噛むほど豚ホルモンの旨みが広がる。美味っ！！！
思ったより食べやすいし、これはツボな味だわ。お酒がすすんじゃう。
馬も、ビーフジャーキーに近しい味わいで美味い。
広島の方はこんなにお酒がすすむおつまみで常に一杯できるのか～！羨ましい。
お次も食べてみたかった「でんがく小380円」。
透き通ったスープの中には、色んな部位のホルモンがどっさり。こちらも小サイズでも個人的にはたっぷりな量。
まず、ホルモンの旨みが凝縮されたしっかり味のスープが美味い！もちろん臭みもなく食べやすい。
これは、ここにうどんや米、ラーメンを足したくなる……だから、そういったメニューが多いのだなと納得した。
ホルモンはやわらかく煮込まれていて、色んな部位がごろごろ！このホルモンで飲める～。
ちょいグロなんで苦手な人は苦手かも。自分は全然OKで美味しくいただきました！
途中、お姉さんと会話したりしながら、のんびりと心地よい時間。食べ終えたところで、そろそろお会計お願いします。
お会計
★1260円（一人飲み）
※ウーロンハイ+豚せんじがらハーフ+でんがく汁小
※チャージ：座りでお通し・席料無し
※価格表記：税込
広島で昼飲みもできる明るいホルモン食堂「福本千昇」
せんじがら美味しかった～！入ってよかった～！
せんじがらやでんがく、ホルモン天ぷらで気軽に昼飲みも楽しめる素敵なお店でした。
明るくアットホームな雰囲気で、はじめてでも居心地よかったです。
せんじがらやでんがくは小サイズやハーフサイズもあるので一人飲みでも、誰かと飲みでも、ホルモン好きな女性の一人飲みにもおすすめしたいです。
また広島を訪れた際にお邪魔したいな。ごちそうさまでした！
おひとり様女性の入りやすさ★★★☆☆
おひとり様女性の居心地★★★★☆
食べ切れなかった「豚せんじがら」は、お持ち帰り用に包んでくれました。
さらに翌日、おまけでいただいた「馬せんじがら」が忘れられず……途中下車してお土産購入しにまた伺いました（笑）。
自宅でハサミで一口サイズに切ってトースターで焼いてみました。香ばしさアップで美味しい。ホッピーともぴったりでした。
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広島・福島町「福本千昇」の基本情報
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