神田「立ち飲み 大松」イワシ好き必見！イワシ料理が楽しめる立ち飲み居酒屋
イワシ料理が楽しめる神田の立ち飲み居酒屋「大松」
「大松」はイワシ料理専門の立ち飲み屋。なめろうや刺身をはじめ蒲焼やつみれまで、数々のイワシ料理を堪能できるお店です。
一品あたりほぼ350円程度と良心的だし、何よりイワシ料理が美味しいので、何度か伺っています。
場所は神田駅東口から目と鼻の先。入り口は２つあるのでどちらからでも。
イワシ料理はほとんどが350円。
店内はLカウンターメインで15名入れるかどうかの広さ。
カウンター内では、大将が料理をセッセと作っています。立ち飲みではあるけれど、毎度小料理屋の様な印象を受けます。それは多分大将が作り出すライブ感からなのでしょうか。
周りには赤ら顔の4〜50代のサラリーマンたちが、楽しそうにお酒を飲んでいます。
さて、何にしようかな
（2018年4月撮影）
お酒はサワー類350円、ホッピーセット500円（中250円）、生ビール480円（プレモル）などなど。
（2018年4月撮影）
日本酒も450円からずらっと。
（2018年4月撮影）
いわし料理はほとんどが350円。その他一品料理は250円からあります。
そそられるカッパハイ450円なるものも。
イワシ料理と驚きのカッパハイ！
▼チューハイ＠350円
サッパリしたタイプ。焼酎はキンミヤかな。
▼イワシなめろう＠350円
アテはやっぱり、なめろうから。
こちらの料理は注文してから、大将が一から目の前で作ってくれます。このライブ感がさらに美味しさを演出されているかのように感じます。
なめろうも注文してから、包丁でトントンとイワシや生姜、ネギなどを叩いています。脂の乗ったイワシとサッパリとした生姜のハーモニーが堪りません。ちびちびいけるよ。
▼イワシつみれワンタン揚げ＠350円
イワシつみれワンタン揚げは、生ワンタンを取り出し、生のつみれを乗せて包んで、ヒョイと油の入った鍋に落としていく。
パリッとした食感と、イワシつみれのほのかな苦みが美味しなぁ。お酒がグビグビすすんでいく。
▼カッパハイ＠450円
カッパハイは、メニューを見た瞬間に気になった逸品。ドリンクのようでアテにもなる、お得感のある一杯。
さすがに焼酎の量は少ないし、飲みづらい(笑)。でもその代わりに、自家製味噌が付いてくるよ。
この味噌が美味しくって、ポリポリすすむ。
▼つみれポン酢＠350円
つみれポン酢は、ポン酢でサッパリ、そしてイワシの味がしっかりして、ふんわり美味しい。
お会計
★1500円ちょっと（1人あたり）
※お酒2杯ずつ、アテ3品シェア
※チャージ：なし
まとめ
胃袋が許せば、もっとイワシ料理をいただきたかったです。ホント毎度あれもこれも食べたくなります。
今宵も美味しいイワシ料理がいただけて大満足です。今度は蒲焼で一杯飲みたいです。
満足度★★★★☆
おひとり様女性の入りやすさ★★★☆☆
おひとり様女性の居心地★★★☆☆
青のり豆腐350円もおすすめ。のり好きには堪りません。
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