千葉駅・栄町で人気の老舗酒場「花澤三友（千葉県千葉市中央区栄町9-6）」で、ちょっと一杯を楽しんできましたので、その模様をせんべろレポートします。
千葉駅・栄町の老舗酒場「花澤三友」で鶏唐揚げを楽しむ
今宵は東京駅からJR総武線快速で約40分の千葉駅周辺ではしご酒。
（夜のお店をはじめ老舗酒場や一杯飲み屋、韓国料理店、スナックなどのある界隈）
今回は、千葉駅から徒歩10分程のディープな歓楽街「栄町」エリアにある人気酒場を訪ねてみることに（前回訪問時はお休みだったのでリベンジ）。
やってきたのは千葉・栄町で創業から約50年の「花澤三友（はなざわさんゆう）」。半身揚げをはじめ様々な鶏唐揚げが楽しめる人気酒場です。
場所は千葉都市モノレール 栄町駅から徒歩5分ほどで、千葉駅からは徒歩10分ほどの距離感。
セブンイレブンやスナック街と同じ通り沿いにお店があります。
早速お邪魔します！
（店内にはカウンター席やテーブル席、座敷があり40名足らず利用できる空間）
訪れたのは土曜の18時頃とあって、扉を開けると老若男女問わずの多くのお客さんで賑わっている。運よく空きがあり、カウンター席へご案内。
お店はご主人をはじめ数名の店員さんたちでテキパキと切盛りされています（混雑時の注文はタイミングを見計らう必要あり）。
BGMは厨房から聞こえてくる揚げ音。想像以上に自分のペースで呑める気軽な雰囲気が心地いい。
（カウンター席も10席程と広く、一人飲みされている方も数名）
近くの席で対応されていた店員さんから「ちょっと待ってね、ごめんね社長」というフレーズが聞こえてきて、社長の常連さんなのかなと思いきや、他にも社長と呼ばれているお客さんがいる。
どうやらこのお店ではお客さんのことを社長と呼ぶらしい！面白いなぁ、自分も呼ばれてみたい。
さて、何にしようかな
システムは口頭注文・伝票式の後払い。
酎ハイ350円・ホッピー430円
お酒は酎ハイ類350円～、ホッピー白黒430円（三冷スタイル）、ハイボール440円～、日本酒大関370円～、スーパドライ生中550円、キリンラガー中瓶550円など。
また、「オールド」のハイボールや千葉の地酒「梅一倫」が楽しめたりするのイイなぁ。
さらに、ボトル類もありキンミヤ焼酎1800円やいいちこ25度2400円も。
様々な部位の鶏の唐揚げがずらり
お料理は名物の半身やブツなど鶏唐揚げが中心で、定番のスピードメニューや〆のおにぎりまで。
レタスが気になる。
千葉・栄町の名店で鶏唐揚げ三昧
キンキンの三冷ホッピー
（白ホッピー430円）
まずは「白ホッピー」から！すると、三冷ホッピースタイルで登場（※）。
まろやか＆ほろ苦でスッキリうまい。そして、ほどよく焼酎が濃い。テンション上がっちゃうなぁ。
お通のたくあん
（お通のたくあん）
白ホッピーと一緒に出してくださったのはお通しの「たくあん」。
お酒がすすむレタス
（レタス200円）
まずはベジファーストってことで「レタス」から。ドレッシングが濃い味で、お酒がすすむ仕様。
夢中になる名物の半身揚げ
（半身970円）
お次は名物の「半身＝半身揚げ」。
目の前でバットにのせられた揚げたてホヤホヤの半身揚げ。ひゃ～～～おいしそう。
（注文から提供までは約10分少々）。
骨まで熱々で、衣がパリパリでふっくらジューシー。味つけはシンプルで、鶏の旨みがちゃんと感じられておいしい！
ガーリックパウダーや酸味のあるタレなど、卓上には調味料が各種あって、好きな味付けで楽しむことができる。
（一人で1つ注文されている方も）
慣れていないから食べるのがちょっと難しくて、まるで蟹のように半身を食べることに夢中になる。
ボリュームたっぷりだけど、脂っこくないし、味付けがシンプルだったり、場所によってお肉の食感が変わるのが楽しくって、もりもりいける。
食感と甘ダレがやみつきになる串揚げ
（串3本510円）
続いては「串＝串揚げ3本」をもらってみよう。
鶏のさまざまな部位がミックスされた“鶏串揚げ”を甘じょっぱいタレにくぐらせたもの。
クセになる甘ダレ×サクサクで食べすすめる度に食感が楽しく、お酒がすすんでいきます。
2杯目は黒ホッピー
（黒ホッピー430円）
ジョッキが空っぽってことで、2杯目は「黒ホッピー」。ぷは～～～コクうまい。
かたいの＝もつ砂肝揚げ
（もつ砂肝360円）
周りのお客さんから聞こえてくる、
「やわらかいのください」
「かたいのください」
というフレーズ。メニューに記載がなく、一体何のことだろうと尋ねると……
やわらかいの＝もつレバー揚げ
かたいの＝もつ砂肝揚げ
のことだそうで、なるほど～！
では、「かたいのください」。
カラっと揚がったサクサクコリコリの下味のついた砂肝揚げ。これは酒飲みが好きな味。卓上の酸味のあるタレを少しかけて食べるとさらにおいしい！
そんなこんなで楽しんだところでお会計お願いしますか。
様々な鶏唐揚げが堪能できる千葉の人気酒場「花澤三友」
どれもおいしかった！そして、昭和を感じる昔ながらの雰囲気も素敵でした。
千葉の歓楽街で様々な鶏唐揚げで一杯できる昭和から続く人気酒場「花澤三友」。
昭和の雰囲気がお好きな方や鶏唐揚げがお好きな方にぜひおすすめしたいお店です。
次回は「ブツ」や「やわらかいの」で一杯飲りたいです。ありがとうございました！
お会計：2230円（一人当たり）
（ホッピー2杯ずつ、お通し、半身・砂肝・串・レタスを2名でシェア）
チャージ：お通し価格未確認
タバコ：禁煙
お手洗い：和式（男女共用）
一人飲みの入りやすさ★★☆☆☆
一人飲みの居心地★★★☆☆
ウェットティッシュが設置されていますが、場所によってはなかったりもするのでウェットティッシュを持参すると便利かも（半身揚げを食べる際などに手を使う為）。
お店の方にマッチをいただきました。わーい♪
千葉駅・栄町「花澤三友」の店舗情報
（2024年2月撮影）
| 住所 | 千葉県千葉市中央区栄町9-6 |
|---|---|
| 営業時間 | 16時～21時半（ラストオーダー21時） |
| 定休日 | 第2・3水曜日、年末年始 |
| 公式・関連リンク | 食べログ |
※上記は2024年2月確認の情報です。事前に公式情報をご確認ください。
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