神田駅前にオープンした立ち飲み居酒屋「立ち飲み ほたる（東京都千代田区内神田3-21-2）」で、ちょっと一杯を楽しんできましたので、その模様をレポートします。
目次
神田にオープンした「立ち飲み ほたる」串揚げをつまみに楽しい一人飲み
ビジネス街であり、飲み屋街でもある神田駅周辺。立ち飲みや大衆居酒屋がひしめき合っていて、はしごが捗る街。
そんな神田に、また新たな立ち飲みがオープンしてる！ということで、立ち寄ってみることに。
今回、神田で訪ねたのは「立ち飲み ほたる」。
2026年1月6日にオープンした立ち飲み居酒屋。日本酒が楽しめるようなのですが、一体どんなお店なのでしょうか。
神田「立ち飲み ほたる」の場所は？
お店の場所は、神田駅北口（浜貞 近くの出口）から徒歩1～2分ほど。
「鶴亀」と同じ路地沿いにあり、以前は立ち飲みの「さつま」があった場所と言ったら、ピンとくる方もいらっしゃるかも。
早速、お邪魔します！
居酒屋など様々な飲食店を展開する企業の立ち飲み
店内はL字カウンターと後ろにもカウンターやテーブルがあり、15名ほどが利用できそうな空間。
今回は立ち飲み利用で！
カウンターの中では、店長のお姉さんを中心に切り盛り。大阪出身の方で、明るく気さくに接してくださり、初めてでも気負わず楽しめる雰囲気です。
お話を伺うと、居酒屋やイタリアン、ラーメン店などを展開する 株式会社ao の新業態なのだそう。近くではスナックも営業されているのだとか。
お客さん同士の距離感も近く、ほどよくアットホーム。気づけば、近くのお客さんと自然に会話がはじまる空間です。
この日は1～2名で訪れる男性客（体感7～８割ぐらい）が中心で、系列店の常連さんもいれば、筆者と同じく初めての方も。
神田「立ち飲み ほたる」メニューは？
システムは伝票式の後払い。
サワー類500円
お酒は1杯500円から。
日本酒をはじめ、ワイン、瓶ビール、角ハイボール、“だいやめ”や“ほたる”など本格焼酎各種、サワー類、梅酒からソフトドリンクまで。
お得に飲めるのは、2杯目から350円で楽しめる、各種つぎ足しできるサワーやお茶ハイ。
日替りの日本酒いろいろ
おすすめボードには日替りの日本酒がずらり！ワインもあるそうです。
串揚げ1本150円～
店長さんが大阪出身ということもあって、串揚げメニューも！
1本100円台から気軽に楽しめて、「雪見だいふく」などの変り種もあってワクワクします。
名物の肉豆腐や馬刺し、おばんざいも
名物は、前述した串揚げをはじめ、肉豆腐、熊本産の馬刺し。おばんざいに、〆の塩おにぎりまでそろっています。
串揚げでおいしい一杯
1杯目はだいやめソーダ割り
（だいやめソーダ割り520円）
まずは、芋焼酎「だいやめ」のソーダ割りからはじめますか！
ライチのような香りがする、おなじみの芋焼酎。シュワッとスッキリ爽やかな飲み心地で、言わずもがなおいしい。
串揚げがとにかく軽い理由
（串揚げささみ・ヤングコーン各150円）
おつまみは串揚げから、「ささみ」と「ヤングコーン」をもらってみます。
串揚げはソースではなく、塩でいただくスタイル。
さっそく頬張ると、油のしつこさがなく、サクッときめ細やかな薄衣で、とにかく軽い…！
衣が軽いぶん、素材の味がしっかり感じられる。ささみはほろほろで旨みが広がって、ヤングコーンはほんのり甘みがあって、おいしい。
油が重たく感じがちなお年頃の筆者でも、パクパクいけちゃいます。
店内を見回すと、「当店の揚げ油は100％米油を使用しております」との貼り紙。
だからか！！！
リーズナブルなのに、揚げ油にまでしっかりこだわられているのが素敵です。
2杯目もだいやめソーダ割り
（だいやめソーダ割り520円）
さっそくの2杯目も「だいやめソーダ割り」でお願いします。
脳がバグる雪見だいふくの串揚げ
（雪見だいふく200円）
店長さんイチオシの「雪見だいふく」は、情報量が多すぎて脳がバグる一品。もはやデザートの概念が迷子（笑）。
サクッと熱々で、ひんやりバニラアイスが口の中でとろけて、おいし～！気づけば、ハイボールを欲している味わい。
最初は立ち飲みで、黙々と飲んでいたのですが、「椅子空いたので、こっちどうぞ～」と店長のお姉さん。
店長さんや周りのお客さんとお話しさせていただき、気づけばすっかり愉しい時間に。
最後にもう1杯いただいて、ほろ酔いになったところで、そろそろお会計をお願いしますか。
神田で一人飲みやちょい飲みにおすすめの「立ち飲み ほたる」
神田駅前にオープンした「立ち飲み ほたる」は、店長のお姉さんがつくり出す雰囲気が心地よく、気軽に楽しいひと時が過ごせる立ち飲みでした。
神田で楽しく一人飲みしたいときはもちろん、24時まで営業されているので「もうちょっと飲みたいな」というタイミングにも、ぴったりはまりそうな一軒。
次回は肉豆腐や馬刺しなどで一杯飲りたいです。ありがとうございました！
会計：2360円
（だいやめソーダ割り3杯+串揚げ4本）
チャージ：なし
タバコ：電子タバコのみ喫煙OK
お手洗い：男女共用の洋式
入りやすさ★★☆☆☆
一人飲みの居心地★★★★☆
神田の立ち飲み居酒屋「立ち飲み ほたる」の店舗情報
営業時間：17時～24時
定休日：日・月
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