曳舟で生ホッピーが楽しめる大衆酒場「食酒 秀（東京都墨田区東向島2-15-10）」で、一人飲みを楽しんで来ましたのでレポートします。
目次
立石から曳舟へ移転オープンした大衆酒場「秀」で一人飲み
系列店の投稿：2016年11月
「今日は生ホッピーが飲みたい」。
どこへ飲もうかと考えていたら、ふと酒場の先輩の言葉を思い出した。
「立石の秀が、曳舟へ移転したんですよ」。
秀といえば、生ホッピーでおなじみの立石の名店。
よし、今日はあそこで生ホッピーを飲もう！ということで、さっそく訪ねてみることに。
今回訪ねたのは、曳舟にある「食酒 秀」。
かつては立石で長年営業され、生ホッピーがうまいと評判の人気店でした。
立石の再開発に伴う立ち退きで一度閉店されましたが、昨年7月に曳舟で営業を再開されています。
曳舟「食酒 秀」へのアクセス
場所は曳舟駅西口から徒歩1分。
飲み屋が立ち並ぶ通りの一角にお店がある。
名物の生ホッピーも変わらず健在。
さっそくお邪魔します！
入店すると、「お一人ですか？こちらへどうぞ」と女将さん。
お店はご夫婦で切り盛りされていて、調理場ではご主人が腕をふるい、フロアやドリンクは女将さんが担当されています。
店内はスナックの居抜きのようで、ソファー席を中心に約10名ほどが利用できそうな空間。
ゆったり座れて、つかず離れずのちょうどいい距離感。自分のペースで落ち着いて過ごせます。
席に着くと、冷たいおしぼりを2つ用意してくださり、「一つはコースターに使ってください」とのこと。そんなさりげないお気遣いがうれしい。
曳舟「食酒 秀」のメニューは？
システムは口頭注文・伝票式の後払い。
3種の生ホッピーが楽しめる
お酒は480円から。
名物の樽詰め生ホッピー（白・黒・ハーフ＆ハーフ）をはじめ、秀ハイボール、バイスサワーなどのサワー類、ウーロン茶割り、角ハイボール、赤星中瓶、日本酒「三毳山」、黒霧島などが揃う。
生ホッピーとは、ビールのようにサーバーから注がれる樽詰めホッピーのこと。
正式名称は「樽ホッピー」。瓶タイプとは殺菌方法が異なり、よりフレッシュな味わいが楽しめることから、「生ホッピー」の愛称で親しまれています。
品質管理が難しいため、提供しているお店は限られていて、希少な存在でもある。
おつまみメニュー
お料理は400円から。
定番のポテトサラダやマカロニサラダ、和牛スジ煮込みをはじめ、豚ロース、メンチかつ、ハムかつ、あじフライ、もつのスタミナ炒めやもつ刺しなど、お酒がすすむ一品がずらり。
30年越しのぬか床を使った自家製のおつけものも魅力的。
生ホッピーとおつまみでおいしく至福のひと時
1杯目は生ホッピーハーフ&ハーフ
（生ホッピーハーフ&ハーフ600円）
まずは「生ホッピーハーフ&ハーフ」から。焼酎はキンミヤ25度を使用されているそう。
さっそくひと口飲むと、めちゃくちゃクリーミーでフレッシュ！ひんやりとした口当たりに、爽快なのどごしとまろやかなコク。後味はすっきりとしていてキレがいい。
うっ、うま～～～い！！！
あぁ、これよこれ。
思わず声が漏れるほどのおいしさ。曳舟まで来てよかったぁ。
このきめ細やかでなめらかな泡が、たまらない。
おいしさを保つために、女将さんが日々の管理にも気を配られているそう。
牛のうまみが際立つ和牛スジ煮込み
（和牛スジ煮込み580円）
おつまみは「和牛スジ煮込み」。
ぷるぷる、ほろほろの和牛スジがたっぷりで、透き通ったスープはさっぱりしていて、重たさがない。
だからこそ、牛スジ本来のうまみをダイレクトにじっくり楽しめる。
もちろん生ホッピーとの相性も抜群。これ、おいしいなぁ。
2杯目は生ホッピー白
（生ホッピー白600円）
さっそくの2杯目は「生ホッピー白」。
ハーフ＆ハーフよりもさっぱりしていて飲みやすいから、半杯でもいけそう。
ああ、これもおいしい。白もいいなぁ。
テンション爆上がりにつき、もうちょっとここで飲んでいきたい。
思い出のチーズ入りはんぺんフライ
（はんぺんフライチーズ入550円）
続いては、思い出の「はんぺんフライチーズ入」。
変わらず、ジャンボサイズでキターーーー！
粗めのパン粉はサックサク。ふわっともっちりしたはんぺんの中から、とろ〜りチーズがあふれる。
うめぇ～～～！この味だ。
生ホッピーとの相性も当然抜群。気づけば、グラスはもう空になっていた。
3杯目は秀ハイボール
（秀ハイボール500円）
ということで最後は「秀ハイボール」。いわゆる焼酎ハイボール。
爽やかでほんのり甘みがあってスッキリ。本当に飲みやすくて、どんどん飲み進めてしまう。
ふぅ。
満足したところで、そろそろお会計お願いしますか。
一人飲みやホッピー好きにおすすめの曳舟「食酒 秀」
曳舟で気軽に生ホッピーが楽しめる大衆酒場「食酒 秀」。
おいしい生ホッピーと料理はもちろん、あたたかみのある雰囲気も魅力です。
今回はややしっかりめに楽しみましたが、サクッと楽しんで帰るお客さんの姿も。そして「一杯だけでも気軽にどうぞ」と女将さん。
生ホッピーが好きな方はもちろん、飲んでみたい方にもおすすめの一軒です。
またふらりと。ごちそうさまでした！
会計：2830円
（生ホッピー2杯+秀ハイボール+牛スジ煮込み+はんぺんフライ）
チャージ：なし
タバコ：禁煙🚭
お手洗い：男女共用の洋式
お店のルール
店内の撮影は許可が必要（動画撮影はNG）。支払いは現金のみなのでご注意を。
ホッピービバレッジの新商品「HPY ホップウォーター」。次回飲んでみたい。
曳舟「食酒 秀」の店舗情報
（2026年7月撮影）
営業時間：17時～23時（LO22時）
定休日：水曜
公式・関連リンク：instagram
※事前に公式情報をご確認ください。
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