御徒町「味の笛 本店」刺身と越後の地酒でほろ酔い！吉池のセルフ居酒屋
記事内のメニューや価格帯、システムなど現在は異なる可能性がありますのでご注意ください。訪れる際は合わせて公式情報などの確認もおすすめします。
平日夕方から仲間とちょっと一杯。やってきたのは耐震補強工事などで、近年閉店や移転が見られる御徒町の高架下。
訪れたのは、先日復活したばかりのこちらの有名店です。
過去投稿：2015年10月
目次
御徒町で立ち飲みと座り飲みが楽しめる「味の笛本店」
再訪レポ：味の笛汁はこんな味（2017年2月）
今回訪れた「味の笛 本店」さんは、鮮魚などでおなじみの吉池さんが展開する、越後の地酒と別海の幸が楽しめる、セルフ式居酒屋。
御徒町の店舗は仮店舗営業などを経て、2016年11月にガード下に復活した、界隈の飲兵衛にとって待望のお店です。
（2017年2月撮影・差し替え）
場所は御徒町駅南口から目と鼻の先。
真新しくオープンな店構えなので、初訪で一人飲みでも立ち寄りやすい。
（2017年2月撮影）
味の笛 本店さんは、1階と2階があり立ち飲みと座り飲みが楽しめます。
今回は座り飲みできる2階へ。
2階へ上がると、禁煙でよければあちら空いてますよと、すぐに店員さん。ちなみに、混雑時については予め席を取ってから注文したほうが良いとのことです。
店内は、ワイワイガヤガヤと賑わっていて、まるでどこかのお宅で集まって飲んでいるような雰囲気。
立ち飲みと座り席が半々程度であり、40名近く入れそうな広さでしょうか。
この日のお客さんは、一人飲みのおやじさんが中心。「新潟の日本酒飲みたい♪」とウキウキで酒を注文するおやじさんたちが印象的でした。
（喫煙と禁煙でエリアが分かれている）
（利用は2時間）
（味の笛の由来は美味なる鮭とのことだ）
さて、何にしようかな
価格表記は税込み。セルフでレジで会計するカフェテリア式。座り席はあるものの、お通しや席料はありませんでした。
（2016年12月撮影）
カウンターで好きなつまみを取って、飲みたいお酒を注文。そして支払い！
（2016年12月撮影）
お酒はアサヒの生ビール・黒生250円、酎ハイ・サワー類200円、越後を中心とした地酒は1合瓶で300円～。
（2016年12月撮影）
地酒で定番なのは、新潟の地酒「越の白鳥300円」で冷と熱燗、両方で楽しむことができる。同じ新潟の地酒である「北雪金星300円」は熱燗のみとのことだ。
その他、様々な地酒が並んでいて、どれにしようか迷ってしまう。
（2016年12月撮影）
つまみは作り置きの刺身や惣菜、煮込みなど100円～400円程度までが並ぶ。吉池系列ということで、やっぱりお刺身や焼き魚などがおすすめ！
（2016年12月撮影）
焼き鳥1本130円～や焼き魚250円～なども。
美味しいお刺身と越後の地酒でイイ気分
▼酎ハイ＠200円／刺身2点盛り＠350円
まず1回目に注文したのは酎ハイ、お供には刺身2点盛り。
酎ハイはプレーンタイプでシュワっと、そしてほんのり甘くてサッパリ。
新鮮で旨い刺身2点盛り350円
吉池といえば鮮魚！ということで手に取った刺身2点盛り（マグロとタコ）。
マグロは味濃くねっとり。タコはぷりぷり食感で美味し～い！タコだけおかわりしたかったくらい。
ああ、なんだか日本酒が恋しくなるなぁ…。
▼白鳥＠300円／はんぺん串＠100円
ということで、2回目に注文したのは…越の白鳥とはんぺん串。
新潟の地酒である越の白鳥は、やや甘みがあり口当たりがイイからクイっといけてしまう。
氷を入れてみたりなんかして…ロックにしても旨い（邪道でごめんなさい）。
はんぺん串は注文と同時に温めてくれ、出来上がったタイミングで呼んでくれる。
醤油をちょっと足らして一口。ふんわり美味しいね。
▼さば焼き＠250円
仲間が注文していたサバ焼きも、脂が乗っていて美味しかった。
飲み食いした後は、捨てられるものはゴミ箱へ、瓶類は返却しよう！
お会計
★950円（1人飲み）
※酎ハイ1杯、白鳥1本、アテ2品
※チャージ：座りでお通し・席料無し
※価格表記：税込
まとめ
気軽にちょっと一杯飲めて大満足です。干渉されず自分たちのペースでゆっくり飲めました。
ちなみにお手洗いが綺麗でした。女性には嬉しいポイントです。
御徒町駅から目と鼻の先ですし、15時から営業と、一人飲みでサクっとでも、少数グループでゆっくりでも臨機応変に楽しめる、気軽なお店。
また立ち寄りたいです。ごちそうさまでした！
おひとり様女性の入りやすさ★★★☆☆
おひとり様女性の居心地★★★☆☆
再訪記録：2017年2月
この日は昼下がりから、上野・御徒町界隈で仲間とはしご酒。休憩がてら座って飲みたいなぁと、年末ぶりにふらりと味の笛さんへ立ち寄りました。
▼焼酎ハイボール＠200円／刺身2点盛り＠350円
まずは焼酎ハイボールと、おなじみの刺身2点盛り。
焼酎ハイボールは、やや濃い目でほんのり甘いタイプ。刺身2点盛りは、ホタテとマグロの入ったものをチョイス！マグロに脂がのっていて美味しいなぁ。
▼緑茶ハイ＠200円
あっと言う間に焼酎ハイボールが空になり、お次は緑茶ハイ！さっぱりタイプでグビグビいける。
▼味の笛汁＠400円
今回はじめて注文したのは、名物の味の笛汁。塩気のある鮭をはじめ、大根やじゃがいも、ごぼうなど具だくさんな逸品。
勝手にミルキーでまろやかな味わいを想像していたのだけれど…
しまった、粕汁だった！
ほんのりと甘さと苦味が共存した味わいが広がる。もちろん他のお客さんは、美味しそうにこの味の笛汁をすすっている。
なぜこう思ったかというと、筆者は甘酒や酒粕の特有の匂いが苦手。なので、甘酒や酒粕が苦手という方には、特におすすめはしません…（でも、たっぷりと入った鮭はとても美味しかった）。
そんなこんなで、お酒2杯＆つまみ2品でトータルの支払いは1150円。ゆったり座ってちょっと一杯飲めました。
基本情報
味の笛 本店
住所：東京都台東区上野5-27-5
営業時間：15:00～22:00（LO.21:45）
定休日：日曜定休
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また、時間が経つにつれてメニュー内容や価格、営業時間など異なる場合もありますので予めご了承ください。訪れる際は、公式情報の事前確認もあわせておすすめします。
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