BBQで美味しいおつまみまとめ（簡単すぎるBBQおつまみレシピ）

BBQで美味しいおつまみ

都内では 梅雨のシーズン中ではありますが、晴れている日の外飲みが気持ちのいいこの頃。

そんな外飲み日和にしたくなるのがBBQ。

野外で開放感のある中、炭火でジュージューと調理しながら飲む一杯は最高ですよね。

数ヶ月前にBBQグッズを諸々購入しまして、ここ最近では週末になるとダラダラと飲みながら気ままにBBQを楽しんでいます。

ということで、今回は「BBQ時にやってよかった！」という視点で、印象に残った簡単おつまみをご紹介します。

BBQ×缶詰おつまみ

缶詰ってBBQで大活躍してくれますよね。

缶ごと手軽に調理できますし、ちょい足しをしてみたりして、新たな美味しい食べ方を発見したりするのも楽しい。

ここではその中で、BBQにおすすめの缶詰＆ちょい足しアレンジをご紹介。

※メーカー側では推奨されていません。飛び散りに注意してくださいね。

チーズinチキンとインドカレー缶

いなば食品「チキンとインドカレー缶（黒カレー）」。スーパーで100円でした。

温めて…

好きな量のとろけるチーズを投入。チーズがとろけてきたら出来上がり。

チキンとインドカレー缶は、コクがありスパイスが思ったよりもきいていてピリ辛。そこに、とろけるチーズが入ることでまろやか～に！

スプーンですくってそのままカレーのあたまとしてつまみにするもよし、網でこんがりと焼いたパンやバケットにつけて食べるもよし。

（ちなみに、結構ツボだったんで食べた後に缶詰をまとめ買いしました）

小さく切ったライ麦食パンを網で炙って、カレーディップ。

スパイスのきいたカレーとこんがり香ばしいパンのコラボ…美味しいのなんの。さらにお酒がすすむこと間違いなし！

いなばのチキンとインドカレー缶100円。スパイスのきいたピリ辛でコクのあるカレーにチーズを入れて、トーストしたライ麦パンにディップ。

うまい！これはかなりイイつまみ。#BBQ pic.twitter.com/v3yhL7fCn3

— せんべろnet (@1000bero_net) 2019年6月9日

コーン缶で醤油バターコーン

はごろもフーズの「シャキッと！コーン缶」。ミニサイズ缶はスーパーで100円くらい。

缶に入っている水を捨てて、バターorマーガリンなどを適量コーン缶に投入。

バターが溶けてグツグツしてきたら、最後に醤油を適量かけて出来上がり。

バター醤油が香ばしく、お祭り屋台を思い出すような懐かしい味わい。

かに味噌缶でアヒージョ

カネダイ「ずわいがに かにみそ缶詰（まるずわい かに身入り）」。いただきものです。

※他の「かに味噌缶（かに身入りじゃないタイプ）」でも作ってみたのですが、上記の方が美味しかったです。

かに味噌缶（かに身入り）に、オリーブオイル+切ったにんにくを入れて煮込んで出来上がり。お好みで唐辛子やネギ、塩を入れても。

一口食べれば幸せが広がる…濃厚で美味しく、とにかくお酒がすすみます。

そのままスプーンなどですくってちびちび行くもよし、網でこんがりと焼いたパンやバケットにつけて食べるもよし。

BBQ×焼くおつまみ

続いて、網焼きで美味しかった食材orアレンジレシピをご紹介します。

アボカドチーズ焼き

アボカド大好きなんですよね。だから、BBQでアボカド焼きはハズせない。

チーズをのせたりのせなかったり…やっぱりチーズを乗せると気分が上がります↑

食べごろのアボカドを半分に切って種をくり抜き、火力が低めなところで裏返しながらじっくり焼く。

そろそろ焼けたかな～って頃合いになったら、くぼみにマヨネーズをブチュっと。

とろけるチーズをどっさり乗せる。

バーナーで炙る。

出来上がり！ああ、よだれが…

ちょこっとわさび醤油や「牡蠣だし醤油」をつけていただきます。

とろーりホクホク。間違いなく気分上々↑

王道！肉巻き（アスパラ＆新生姜）

王道すぎてアレですが、アスパラ＆新生姜の肉巻きもハズせません。

安くて美味しい、おまけにボリュームもある鉄板メニュー！

食材にしゃぶしゃぶ用の豚バラを巻きつけて焼くだけ！

新生姜は食べやすいように、太いものは縦半分にカットしてます。

アスパラはしっかり皮むきします（下茹でやレンジでチンなどいつもしていません）。

こんがりしてきたら出来上がり。

アスパラ肉巻きはシャキシャキの食感が堪りませんし、新生姜肉巻きはジューシーかつシャキッと爽やかでピリっと！

シュワシュワ系とバッチリ合います。

とろーり！チーズクリームはんぺん

最近のお気に入り、トップバリュ「4種のチーズクリームはんぺん」。イオン系のスーパーで100円くらいで売ってます。

これを焼くとチーズがとろとろになって美味しいんですよね。

ふわふわのはんぺんをこんがり焼く。

香ばしくてふわっととろとろ～！ちょこっと醤油や「牡蠣だし醤油」をつけても美味しい。

サクもち食感！お馴染みの磯辺揚げ

「ローソンストア100」や「まいばすけっと」等でよく見かける、カネサダ「お馴染みの磯辺揚げ」。たぶん150円くらい。

チンとかして食べてもいいのですが、これを焼いて食べるのが好き。

網焼きするとサクサクでもちっと食感。さらに美味しくなって、すすんじゃいます。

BBQ×煮るおつまみ

最後はコトコト煮る系のおつまみをご紹介。

アヒージョチーズフォンデュ

教えてもらったアヒージョチーズフォンデュ。こちらも気分が上がるので、何度かBBQで作っています。

好きな具材とオリーブオイル、切ったにんにく、唐辛子を入れ、カマンベールチーズを丸ごと投入（さらに白ワインや塩、マジックソルトなどを入れると美味しくできる）。

具は色々試したのですが、ベーコン、ナス、ブロッコリーなどが個人的に好み。

カマンベールチーズの真ん中に箸で穴を空けて、穴がプクプクしてきたら出来上がり。

中のチーズはとろっとろ。アヒージョの具をたっぷりチーズフォンデュ。

もうね、最＆高です。

網焼きした野菜をチーズフォンデュしても◎。

チーズをのりで巻いても美味い。

アヒージョチーズフォンデュ。#BBQ pic.twitter.com/HNM497aFtK

— せんべろnet (@1000bero_net) 2019年6月9日

おすすめのBBQグッズ

最後におすすめのBBQグッズをご紹介。全てガチで愛用しています。

	サーモス 保冷缶ホルダー（350ml缶用） 缶ビールや缶酎ハイなどを保冷缶ホルダーに入れると、冷たさが長持ち。BBQはもちろん、野外飲みや家で鍋をやるときなどにも大活躍。缶ホルダーにもタンブラーにもなる2wayタイプの新作も出ています。
	サーモス 保冷缶ホルダー（500ml缶用） 同上。沢山飲む方は500mL缶用がおすすめ。350mL缶用を購入した後で、続けて500mL缶用を購入しました。
	CAPTAIN STAG ラウンジチェアで食事がしやすい テーブル コンパクトに折りたためるし、何よりラウンジチェアとの高さが丁度いい！高さは二段階に調節できます。
	炭入れ簡単 ダブル焼き面コンロ ビバホームで購入したオリジナルコンロ。鉄板焼きと網焼きの両方が楽しめますし、本当に炭入れが簡単です。

まとめ

どれもこれもお酒がすすみます。気になったらぜひ試してみてくださいね。

また、BBQ時にやってよかったよ！って視点のおつまみをまとめていますが、BBQでなくても楽しめます。

何かしら参考になったらうれしいです。

また、BBQにぴったりな美味しいおつまみを見つけましたら、追記していきます。

今回こんな感じで終わりです。ではでは。

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