神田「居酒屋 のみぶ（東京都千代田区鍛冶町1-2-14）」で、ちょっと一杯を楽しんできましたので、その模様をせんべろレポートします。
神田で餃子&魚料理が楽しめる安くて美味しい「居酒屋 のみぶ」
今宵は神田で一人はしご酒。
ビジネス街であり、飲み屋街としてもおなじみの神田。立ち飲みや大衆酒場などの気軽なお店も多くあり、はしごが楽しい街です。
そんな神田に昨年末、また新たな大衆居酒屋がオープンされたそうなんです。
神田でやってきたのは、餃子や豊洲直送の魚料理が自慢の「居酒屋 のみぶ」。
以前は「ハンバーグジョージ」さんというハンバーグ専門店でしたが、2021年11月末に居酒屋業態にリニューアルオープンされたそうなんです。
場所は、神田駅南口から徒歩3分足らずの高架下。
神田駅南口を出て横断歩道を渡り、神田屋さんのある高架下の通り（駅を背にして左側）を直進した先にあります。
サワー319円・つまみ209円（税込）～と、想像以上にリーズナブル！
（この外観にピンと来た方もいらっしゃるはず）
早速ワクワクでお邪魔しま～す！
カウンター席と4つのテーブル席があり、合計13席の店内。
先客は仕事帰りと思しき一人飲み男性が3組。皆さん黙々と飲まれていて、静かでのんびりとした時間が流れます。
フロア＆厨房では、ご主人とスタッフのお姉さんのお二人で切盛り。
お話を伺うと、ご主人は以前のハンバーグ専門店を含め様々な飲食のご経験をされている方。お優しいご主人とにこにこ笑顔のお姉さんにホッと和みます。
気軽に一人飲みできる雰囲気。いいなぁ。
さて、何にしようかな
注文は伝票式で、座れますがお通しや席料はありません。
お酒はサワー＆チューハイ319円からあり、ホッピーセット429円（中165円）、角ハイ319円、生ビール（一番搾り）429円など。
また、金宮焼酎ボトルもあり300ｍL869円～。
さらに、やかん焼酎1419円やハイリキ1ℓ＝通称ジャン酎1089円なども。
おすすめの餃子が気になる
おつまみは209円からあり、自慢の特製ぎょうざや豊洲直送のお刺身などの魚料理をはじめ、定番もの、玉子料理、揚げ物が並びます。
なぜ「餃子」をおすすめされているのか尋ねると、ご主人が長年、餃子の卸売りをされているからだそうなんです。現在も地方のラーメン屋さんなどに餃子を卸しているんですって。
そう聞くと、無性に餃子が食べたくなってくる！
その他、チキンカツや手作りねぎチャーシューが気になるし、
ミートボールのトマトソース煮も食べてみたい。
ホワイトボードには本日のお刺身
ホワイトボードには本日のお刺身が並び、お刺身3点盛りは590円（税別）。
神田の大衆居酒屋で美味しい一人飲み
ホッピースタート
（ホッピーセット429円）
まずは安定のホッピー白をお願いします。
ぷは～～～！落ち着く。中の焼酎は、クセがあまりなく飲みやすい甲類焼酎。
3個から注文できるおすすめの餃子
（ぎょうざ3個209円）
おつまみは、もちろんおすすめの餃子から。
少量の3個から気軽に注文できるのが一人飲みには嬉しいね。
のみぶさんの餃子は、薄皮で香ばしく焼かれていてカリっと餡がぎっしり！ジュワっとスープとお肉と野菜の旨みが広がる。
えっ、ツボ！！！美味しい！！！
そして、添えられた柚子胡椒がアクセントになってこれまた堪らない。
美味しいし、薄皮で軽い＆小ぶりだからパクパクいける。6個にしておけばよかったな。
（中おかわり165円）
もちろん中おかわりするよね～！
中おかわりはカップに入れて提供してくれます。
（チキンカツ374円）
2品目は、お刺身と迷いつつチキンカツいってみよう！揚げたてサクサクで噛み応えがあり、甘くまろやかなタルタルソース。
これもすすんじゃうやつ。
（中おかわり165円）
3杯目の中おかわりしちゃおう！
他にも気になるおつまみがあったのですが、3杯飲み終えたところで今回はこの辺りでお会計お願いします。
お会計
★1340円
※ホッピー3杯+つまみ2品
※チャージ：座りでお通し・席料無し
神田で一人飲みにもおすすめのひと息つける大衆居酒屋「のみぶ」
気軽に美味しい一杯が楽しめました。おすすめの餃子、好きなタイプの餃子でツボだったなぁ～！
そして、お店の方がお優しくて居心地よく飲めました。
神田駅前の高架下で、自慢の餃子や豊洲直送の魚料理で気軽に一杯できる「居酒屋 のみぶ」。
最初は入り辛いかもしれませんが、カウンター席もありますし、気軽な雰囲気なので一人飲みにもおすすめしたいお店です。
またふらりと。ありがとうございました！
おひとり様女性の入りやすさ★★☆☆☆
おひとり様女性の居心地★★★★☆
タバコ：禁煙
※掲載許可済み
サービスでいただいた塩煮込み。具材はよく煮込まれていてやわらかく、優しいお出汁がきいていて美味しかったです。
ごちそうさまでした。
神田「居酒屋 のみぶ」の基本情報
公式：twitter
※訪問前に公式情報の確認をおすすめします。
営業時間：17時～23時（フードL.O.22時）
定休日：土日
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