神田「かぶき 立ち飲み」せんべろセットがお得！いわし料理が楽しめるいわし専門立ち飲み
ビジネス街である神田駅周辺は多くの飲み屋でひしめき合い、立ち飲みや角打ちなどの気軽な酒場を見つけることができます。
そんな神田で新たな立ち飲みがオープンと言う情報を教えてもらい、早速お邪魔してきましたのでご紹介。
目次
神田のいわし専門立ち飲み「かぶき 立ち飲み」
再訪レポート：2019年7月│2019年10月│2020年7月
今回、神田でご紹介する「かぶき 立ち飲み」は、2019年3月創業のいわし料理が気軽に楽しめる、いわし専門立ち飲み。
「かぶき」は、40年以上続く日本料理・いわし料理の居酒屋で、現在神田・日本橋エリアに4店舗あるそう。
店員さん曰く、おなじく神田でいわし料理が楽しめる人気店「大松」さんは、身内関係にあたるのだそうです。
場所は神田駅南口から徒歩5分足らず。
真新しい店内は、立ち飲み用のカウンターとテーブルがあり、20名ちょっと利用出来そうな広さ。店長さんと女性店員さんで切り盛りされています。
この日は生憎の雨ということで、お客さんは少なく静かで落ち着いた空間。BGMには演歌が流れていたりして和む。
店員さん曰く、椅子が4つあり早いものがちで座れるそうです！
さて、何にしようかな
価格表記は税抜きで会計時に消費税。一部椅子があり座れますが、お通しや席料はありません。
（写真差し替え：2020年7月撮影）
お酒は、生ビール420円、酎ハイ・サワー380円、ホッピーセット420円（中おかわり250円）、ハイボール420円、熱燗・常温380円、芋麦焼酎420円、冷酒620円など。
お酒で特筆したいのは芋焼酎。この中のどれでも一杯420円だそうで、焼酎好きにはうれしい。一刻者の赤や茜ってはじめてみた！
冷酒620円～は一合瓶180mLで各種。
（写真差し替え：2020年7月撮影）
おつまみはいわし料理がずらりと並び、ほとんどが290円。
どれも気になるなぁ…岩のり豆腐260円とかも気になる。
（写真差し替え：2020年7月撮影）
せんべろセットをはじめられていたりも。ホッピー3杯ってお得すぎません？？？
※2020年7月現在も継続されています！
早速はじめますか！
まずは「酎ハイ380円」で喉ならし。シュワっと甘くないプレーンタイプ。
あてはまず「いわしなめろう290円」をもらってみよう。注文するとすぐに「トントントン」と包丁で叩く音が響く。
濃すぎず、薄すぎずのちょうどよい塩梅の味付けで、いわしの味がちゃんと楽しめるなめろう。美味しいね。
芋焼酎か日本酒呑みたくなってくるなぁ…
ってことで2杯目は、芋焼酎の「川越420円」をロックで。
思ったよりたっぷりめでニヤニヤ。芋の風味がしっかり、まろやかでありつつキレのある味わい。美味しい。
「いわし南蛮漬け290円」は、酢のパンチがきいていて、コクがありつつもかなりさっぱり！
「いわし昆布〆290円」も、しっかりと酢がきいていて、醤油をつけずにそのままで。これ、芋焼酎と合うなぁ。
さて、2杯呑み終えたところで、そろそろお会計お願いします！
お会計
★1355円（1人あたり）
※お酒2杯ずつ+つまみ3品を2名でシェア
※チャージ：座りでお通し・席料無し
※価格表記：税抜き（会計時消費税）
まとめ
かぶきさんは、立ち飲みスタイルで本格的ないわし料理が気軽に楽しめるお店でした。落ち着いた雰囲気もいいですね～！なめろう、とっても美味しかったです。
ぜひ一人飲みにもおすすめしたいです。
またふらりと。ごちそうさまでした！
おひとり様女性の入りやすさ★★★☆☆
おひとり様女性の居心地★★★☆☆
タバコ：喫煙
再訪レポート：2019年7月
この日は神田ではしご酒。
いわし好きな仲間との飲みだったので、久しぶりにいわし料理の立ち飲みかぶきさんへ立ち寄りました。
レギュラーメニューの他におすすめメニューもあったりして、どれもこれも気になる。
（写真差し替え：2021年6月撮影）
お得なせんべろセットがスタートしていたりもしてワクワク。
Aは好きな飲み物2杯（日本酒・本格焼酎以外）+小鉢+好きないわし料理1品、Bはホッピーセット+中2杯+小鉢+好きないわし料理1品…
Bの場合のお酒はホッピー3杯ですよ、すごい！
かぶきさんのせんべろセットが凄い！
迷った結果、今回は「せんべろセットA1000円」をもらいます。
セットのドリンク1杯目は、芋焼酎の「川越」をロックで。せんべろセットで、なみなみ注がれた川越が楽しめるって凄すぎやしませんか？
まろやかで芋の甘みがありつつ、ほどよいキレのある味わい。ああ、川越好きだわ～、おいしい！
※2020年7月現在は、せんべろセットで本格焼酎は選べません
せんべろセットの小鉢は「しらすおろし」がでてきました。さっぱり！
せんべろセットのいわし料理は「つみれポン酢」をもらってみよう。
粘度があっていわしが凝縮！ポン酢でさっぱりおいしい。川越ともぴったりで、スイスイすすんでしまう。
セットのドリンク2杯目は麦焼酎の「中々」をロックで。ふわっと香ばしいで飲みやすい。
いわし料理が美味しくて1品で足りる訳もなく、ここからは追加注文！
追加で注文したいわし料理
揚げたての「いわし天ぷら290円」。
かぶりつくと、大葉で包まれたホカホカのいわしがこんにちは。サクサクで爽やか、いわしがしっかり感じられて美味しい！
「いわしわさび和え290円」は、脂がすごく乗っているいわしとピリっとわさびがとっても合う。これも美味しいわ～テンション上がる！
せんべろセットそれぞれと、追加のつまみ2品を2名でシェアして会計は1人1300円ほど。いやー、大満足です！
仲間がせんべろセットで選んだ「なめろう」。しっかりとした味付けでお酒がすすむ。
再訪レポート：2019年10月
立ち飲み かぶきさんのいわし料理が恋しくなり……一人飲みでふらりと立ち寄り。増税後の2019年10月もせんべろセットは継続されています（ありがたすぎる）。
詳しいメニュー（最新版に更新してます）は過去のレポートをどうぞ。
ホッピー3杯付きのせんべろセット
今回はホッピーの方の「せんべろセット1000円」を注文します。
せんべろセットの「ホッピーセット」。プハ～～、落ち着く！
セットの「小鉢」はキンピラごぼう。
セットのいわし料理は前回同様に「つみれポン酢」をもらいます。
やわらかくいわしの香りが広がり、ポン酢でさっぱり美味しい。
セット2杯目の「中おかわり」。
セット3杯目の「中おかわり」。中4いけちゃいそうな焼酎の量（嬉）。
いわし料理はもちろん1品で足りる訳もなく、ここからは追加注文。
追加で注文したいわし料理
前回ツボだった「いわし天ぷら290円」。
サクサクの衣と、脂の乗ったイワシと大葉のハーモニー！美味しい、ホッピーが止まらない。
我慢できずに〆に「いわし茶漬け290円」。
半生のいわしと、しっかりときいたお出汁。美味しいよ～！
これでも飲めるし、最高の〆。
そんなこんなで、せんべろセット+いわし料理2品を追加オーダーで会計は1700円ほど。
神田で、ホッピー3杯+小鉢+選べるいわし料理で1000円って改めて本当にすごい。
今回も気楽に、いわし料理で美味しい一人飲みが楽しめました。一人飲みされている方も何人か見かけましたよ。
再訪レポート：2020年7月
神田にやってきました！
先月に引き続き、神田で飲むとなるとお邪魔したくなるのが「立ち飲み かぶき」さん。
いわし料理が気軽に楽しめるいわし専門立ち飲みであります。
場所は神田駅南口から徒歩5分足らず。
今回は、かぶきさん好きな飲み仲間とお邪魔します！
換気されてますし、カウンターにはソーシャル ディスタンス対策で仕切りが！
以前は女性店員さんがいらっしゃいましたが、現在は店長さんお一人で切り盛りされているので、喫煙できます。
（2020年7月撮影）
せんべろセットも健在。ありがたや～～～！
（2020年7月撮影）
本日のおすすめメニュー！いわし料理以外もあります（以前に食べた自家製メンチカツも美味しかった）。
過去の本編レポートには、雰囲気や詳しいメニュー（2020年7月の最新版に更新）もありますので合わせてどうぞ。
ホッピーのせんべろセットを楽しむ
「せんべろセット1000円」。
今回もまずはホッピーのせんべろセットから！
せんべろセットのホッピー。ぷは～～～！
この日のせんべろセットの小鉢は「かぼちゃの煮物」。甘くてほっくり、かぼちゃ大好きだから嬉しい。
せんべろセットのいわし料理はいつもの「つみれポン酢」。他のを頼もうとも思うんだけど、いつもこれを選んでしまう。
ポン酢でさっぱり、つみれはやわらかくて口のなかでほどける。
せんべろセットの「中おかわり」。
ホッピーセットとは別で中2杯もおかわりできるので、当然つまみが足りなくなり……
追加注文しちゃうよね。
追加注文
「いわしなめろう290円」。
定番のいわしなめろうは、ねっとりしっかり味で美味しい～！
「若どり唐揚げ290円」。
初めて注文した若どり唐揚げは、サクサクで下味が濃い目でジューシー。美味しい～～～！すすんじゃう。この唐揚げは次回も食べたい。
そんなこんなで、せんべろセットそれぞれと、つまみを2品追加注文（2名でシェア）して会計は一人1500円足らず。
ああ、美味しかった。幸せ気分でごちそうさまでした！
「かぶき 立ち飲み」の基本情報
住所：東京都中央区日本橋本石町4-6-21第3SPビル1階
営業時間：17時～23時くらいまで
定休日：日・祝日
詳細：公式│公式ブログ
※訪問前に公式ブログをチェックが吉。
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