2025年7月以降、「ほていちゃん」⇒「酔い処 酒たいむす」と変わってますが……運営は「ほていちゃん」を手掛けた方と同じです。
すすきの交差点】
本日17時から再稼働いたします！#なまらザンギ#プレス焼 pic.twitter.com/48bH1GerTh— 酔い処 酒たいむす【公式⁉︎】/とある酒場のご隠居さん (@saketimes0222) July 3, 2025
閉店・襲名のお知らせ】
この度、
6月29日 日曜日をもちまして
ほていちゃん すすきの交差点
ほていちゃん2 錦糸町
を
閉店する運びとなりました。合わせて
海◯雄山こと、中の人も
名跡を士郎に譲り6月末日をもって隠居することとなりました。
今後はほていちゃんグループから離れて
閉店する… pic.twitter.com/iBXo11FCx3— ふれあい酒場 ほていちゃん＆街かど酒場 さんたろう【公式！？】 (@hoteichantokyo1) June 18, 2025
札幌・すすきのにオープンした大衆居酒屋「ほていちゃん すすきの交差点店（北海道札幌市中央区南3条西3-1-1 サンスリービル 1階）」で、数日に渡って昼飲みや立ち飲みを楽しんできましたので、その模様をせんべろレポートします。
2022年8月の札幌遠征で、札幌市内や繁華街すすきので飲み歩きをした模様をご紹介！
ほていちゃんの投稿一覧
立ち飲みやせんべろ、土日は昼飲みも楽しめる大衆居酒屋「ほていちゃん すすきの交差点店」
2017年に新小岩の立ち飲み店からスタートした大衆酒場「ふれあい酒場 ほていちゃん」をご存知でしょうか。
その気軽さや呑兵衛の心を掴むメニューの数々に、瞬く間に呑兵衛御用達店となり、首都圏を中心に店舗数が広がっている。
そんな、首都圏の呑兵衛におなじみの「ほていちゃん」がなんと、、、
2022年8月、札幌すすきの駅前に「ほていちゃん すすきの交差点店」をオープン。
東京でいつもお世話になっているほていちゃんが、まさかの札幌すすきのに進出！？
タイムリーに札幌遠征とあらば、もちろん立ち寄らずにはいられません。
今回3日間に渡ってお邪魔しておりますので、その模様を踏襲してご紹介します。
すすきの駅から近い！アクセス良好な「ほていちゃん すすきの交差点店」
ほていちゃん すすきの交差点店は、すすきの駅から徒歩2分ほどの場所にあります。
すすきのの繁華街にあり、アクセス良好！
付近には、ホテルの東横ＩＮＮや以前ご紹介したミルク村があったりもします。
さらに、目の前には高速バスの停留所「南3条」があるので、高速バスを利用される場合には、かなり便利な立地と言えるのではないでしょうか。
立ち飲みも座り飲みも気軽に楽しめる
（扉全開時は、まるでテラス席のよう）
ほていちゃん すすきの交差点店には、カウンターの立ち飲み席とテーブル席があり、50席～60席ほどの規模感。
訪れたタイミングで見かけたお客さんは、30代～50代が多い印象。一人飲みからグループ飲みまでシーンは様々です。
内装は、銭湯をイメージされているそうで、壁画が明るく華やか。
会計から10％割引になるお得な立ち飲み席は6席ほど。早い時間帯に利用される一人飲みのお客さんも多いんですって。
奥にすすむとさらにテーブル席があり、こちらは落ち着いた空間です。
このポスターを見ると、北海道にきたーって感じする！！！
さて、何にしようかな
システムは伝票式の後払い。
ほていちゃんは、座り飲みもできますがお通しや席料などはありません。
※以下の価格は税抜き表記で記載しています。
ほていちゃんは立ち飲み席がお得
他店舗と同様に、カウンターの立ち飲み席は会計から10％OFFとお得。
さらに、立ち飲み席限定で、サッポロラガー赤星大瓶（410円）が楽しめたりと至れり尽くせり。大瓶で410円って凄すぎません？
北海道ならではのお酒も楽しめる
お酒は、生中480円、酎ハイ300円、サワー・ハイボール360円～、ホッピーセット450円（中おかわり200円）など。
ビール・ハイボール・チューハイは倍額で2.5杯分のデカジョッキに変更も可。
札幌すすきのということで、北海道ならではのお酒が楽しめるのが嬉しい！
サッポロクラシックをはじめ、ヨーグルッペハイ、Ribbonガラナボールセット＆オレンジセット、昆布焼酎 りしり、北の麦焼酎 十勝無敗、日本酒 大雪の蔵など。
筆者は、抹茶ハイデカジョッキとホッピーセット＆中大がいつもの定番♪
北海道ということで、日本酒は北海道の「大雪の蔵」。
北海道のご当地ワインも
ワインリストもある！北海道のご当地ワインが楽しめたりもする。
北海道ならではのおつまみもいろいろ
おつまみは200円前後からあり、通常の定番メニューはもちろん、北海道ならではのおつまみも！
本日の地魚3種盛り500円や地魚なめろう450円、礼文の真ほっけ開き500円、にしん切込み330円、にしん干し330円など。
どれもこれも気になってしまうなぁ。
季節のおすすめメニュー
季節のおすすめメニューも見逃せない。
シャンメリーセットって斬新だなぁ！！！
札幌・すすきのの「ほていちゃん」で、北海道の味を楽しむ！
3日間に渡って「ほていちゃん すすきの交差点店」で、楽しんだお酒やおつまみをご紹介。
（サッポロクラシック生中480円）
北海道にきたらやっぱり「サッポロクラシック」が飲みたいよね。
キンキンのジョッキが嬉しく、コクがあってスッキリうまい。あっという間に飲み干してしまい、「おかわりお願いしま～す」。
（本日の地魚3種盛り500円）
北海道ならではのお刺身が楽しめたりもする「本日の地魚3種盛り」。
今回ドハマりしており、2度楽しんでおります。
訪れた際のラインナップは、ホッケ・ソイ・カレイのお刺身。
ピカピカで脂がのっていて美味いのなんの！！！ホッケのお刺身、はじめて食べたよ。
（地魚なめろう450円）
本日の地魚3種盛りのお魚を使用されているという「地魚なめろう」も見逃せない。
これまでのなめろうから改良されたそうで、美味しさがパワーアップ！地魚の旨みと味噌のバランスが絶妙なんです。
（礼文の真ほっけ開き500円）
「礼文の真ほっけ開き」は、ワンコインで良いのですか！？というクオリティ。
大きくて、脂がのっていてジュワッと。身がふっくらしていて旨みたっぷり。
美味しすぎる！！！
（Ribbonオレンジセット390円）
北海道のRibbonオレンジを中外スタイルのセットで楽しめる「Ribbonオレンジセット」。
駄菓子屋感のある懐かしい味わいで、飲みすすめるとクセになってくる。
甘いのかな～？と思ったんだけど、そこまででもない。焼酎にキレがありスッキリしているので、ゴクゴクいけちゃう。
ちなみに、中おかわりは200円なので、外1で2杯飲んだ場合には1杯300円ほど、外1で3杯飲んだ場合には1杯200円ほどで楽しめる。
（にしん切込み330円）
日本酒お好きな方におすすめしたいのが「にしん切込み」。
ぷりっとコクと旨みを感じる奥深い味わいで、ちょびちょびつまめるし、永遠に飲めるやつです。
（千歳鶴 にごり 百宝 一合850円）
にしん切込みには「千歳鶴 にごり 百宝」がおすすめ。口当たりがよく、やさしい甘みがひろがって、後味はすっきり。
一合はなみなみとついでくれます。この酒器かわいい（欲しい）。
※もちろんグラス（450円）もあります。
（サッポロラガー赤星大瓶410円）
立ち飲み限定のサッポロラガー赤星も、もちろんおすすめだよ～♪
グラスがコロンとかわいらしい。
（抹茶ハイ360円）
何だかんだ結局、抹茶ハイが落ち着くのよねぇ。
今後発売予定のメニュー
近日発売予定だというメニューを特別に味見させてもらいました！
（北海道じゃがいもコロッケ）
北海道のじゃがいもを100％使用した、メープルハニー添えのコロッケ。
サクっとホクホクのコロッケとメープルハニー。
どこかで食べたことがあるようなないような。甘じょっぱくてやみつきになる美味しさ。
甘じょっぱい＆揚げ物が好きな人にはハマる味！発売が楽しみです。
札幌・すすきので、立ち飲みも昼飲みも楽しめる「ほていちゃん」
今回、数年ぶりに担当者の方とお話しさせていただいたのですが、細かいところまでこだわられていて、すごい！
ほていちゃんが多くの呑兵衛に愛される理由は、このこだわりにあるのだろうなと勝手に納得したのでした。
札幌・すすきのでも都内と同様に、様々なシーンで気軽に楽しめる「ほていちゃん」。
おまけに北海道ならではのメニューを楽しめるのも嬉しい。気軽な雰囲気なので、一人飲みにもおすすめしたいです。
ありがとうございました！
おひとり様女性の入りやすさ★★★☆☆
おひとり様女性の居心地★★★★☆
タバコ：禁煙（喫煙室あり）
喫煙室もある
喫煙室もあります。
すぐ隣にはカウンター席があるので、喫煙される方は喫煙室隣で楽しむのもいいかも。
コンセント完備で充電OK
コンセント完備で充電もバッチリできる。
先着の限定のバッヂをいただきました♪
札幌・すすきの「ほていちゃん すすきの交差点店」の基本情報
（2022年8月撮影）
平日15時～
土日祝13時～
定休日：年中無休
公式：twitter
※訪問前に公式情報をご確認ください。
