神田「貝吞」ぷりっぷりな活貝ソテー1個60円に舌鼓！まるで魚屋みたいな魚介フレンチの立ち飲み
魚介フレンチ立ち飲み「貝吞」
「貝吞（カイノミ）」は2016年4月にオープンしたばかりの、「焼ジビエ 罠」でおなじみの夢屋が展開する、魚介フレンチ立ち飲み（2階は座り）。
漁師町の市場をコンセプトとしており、まるで魚屋のような外観が印象的なお店。
ちなみに以前にご紹介した、神保町「ぼてふり」、内幸町「ボンコバー」とも同系列。
場所は神田駅南口から徒歩2～3分、細い路地に入ったところにある。
オープンな店構えであったり、店員のお兄さんも気さくなので、1人でも入りやすそうな雰囲気。
店先では築地から仕入れている新鮮な魚介が並び、まるで魚屋のようで何ともワクワク感がある。
ラストオーダー間際に伺ってしまったこともあり、お客さんはおらず筆者たちのみであった。
こちらは1階が立ち飲みスペースで、2階が座りスペース。1階は、ビールケースで作られたカウンターが伸び、20名ほど入れそうな広さ。
カウンターの中ではフレンドリーな店員のお兄さんたちが、お2人で切り盛りされている。
オープンしたばかりとのことだが、何となく親しみやすくホッとする雰囲気なのは、古民家をリノベーションされているからであろうか。
2Fで宴会をすることも可能（座りの場合には席料300円）。木造の階段に味がある。
さて、何にしようかな
価格表記は税抜きで会計時に消費税。2階で座りの場合には席料がかかり1人あたり300円。
お酒は基本、セルフスタイルで申告制。
お酒は、ほとんどが1杯400円の価格帯で、樽ワイン（白・ロゼ）、生ビール（モルツ）、自家製レモンハイ、角ハイ、日本酒などが並ぶ。
また、この店オリジナルの「闇白」や「闇赤」なる謎の強酒があったりも。
そして、樽ワインはハーフボトル1000円、フルボトル1800円サイズも用意されていたりする。その他ボトルワインは2800円～。
樽ワインを2杯以上飲むのであれば、ハーフボトルやフルボトルがお得になりそうだ。
セルフスタイルで自分で好きなお酒を選んで作ろう！
中央の「闇白400円」に「闇赤400円」…強酒で中身は企業秘密とのこと。これは気になる。
自家製レモンハイは、最初からレモン風味が配合されている模様。
アテは魚介フレンチメニューがずらりと並ぶ。
名物の活貝ソテーは、貝とソースを好きな組み合わせで作ってもらうことができ、1個50円～60円（オーダーは8個以上から）。
この日の貝は、あさり、ムール貝、小ハマグリ、稚貝の4種。ソースは焦がしバターソースなどをはじめとした、7種から選ぶことができる。
ちなみに、男女問わず一番人気のソースはスタンダードな焦がしバターだそう。女性に人気なのはバジルクリームなんだとか。
その他、旬のフリット380円～や活貝焼・鮮魚炭火焼があったりも。
また、日替りのオススメメニューもあるので、あわせてチェックしておきたい。
定番のつまみはSサイズとMサイズが用意され、300円～600円程度まで。中でも炙り蟹のリエットが気になった。
ワインが飲みたくなる活貝ソテーで一杯
▼レモンハイ＠400円
お酒は、スタンダードなレモンハイをチョイス。レモンフレーバーが強くサッパリ爽やか。
▼カジキの自家製生ハム＠350円
この店に良く通っている仲間オススメのカジキの自家製生ハムは、燻製のような味わい。
塩気があり噛み締めると甘みが感じられ、お酒がすすむ。これは白ワインに合いそうだなぁ。
〆までアテになる活貝ソテー
▼活貝ソテー小はまぐり＠1個60円×8
活貝ソテーは小ハマグリ×ゴルゴンゾーラソースの組み合わせでオーダー。こちらも仲間オススメの組み合わせ。
ソテーは塩を一切使用していないそうで、貝からでる塩気だけで作り上げられている。
プリっと磯の香りが感じられるハマグリに、濃厚でクリーミーなゴルゴンゾーラのチーズソースが絡み合い…なんとも言えない美味しさ。
レモンハイとも合わないわけではないけれど、これも白ワインが欲しくなってしまう。
▼〆のリゾット＠300円
活貝ソテーを食べ終わった後、ソースが残ったお皿を店員さんに渡すと、300円でリゾットにしてもらうことができる。
60gと少量なので、2人くらいで〆でシェアするのにピッタリのサイズ。
貝の旨みがよ～くでたゴルゴンゾーラソースのリゾットは、ややかためのお米で作られていて美味しい。これは違った味でもいただきたい。
お会計
★1060円ほど（1人あたり）
※お酒1杯ずつ、上記のアテシェア
※チャージ：2階で座りの場合には300円
※価格表記：税抜き（会計時消費税）
まとめ
閉店が迫っていたので、後ろ髪引かれつつ1杯で店を後にしました。ワクワクする魚屋の様な雰囲気の中、美味しい活貝ソテーなどで一杯できて大満足です。また、お兄さん達も気さくで居心地がよかったです。
お酒は400円程度、アテも3～600円程度が多いので、1000円で2杯1品は難しいですが…1500円あれば楽しめると思います。
男女問わず1人でも少数グループでも楽しめると思いますが、色々つまみたくなってしまうので、個人的には2～3人くらいでの訪問がフィットするお店に感じました。
今度は蟹のリエットでワインを飲みたいです。ごちそうさまでした！
満足度★★★★☆
おひとり様女性の入りやすさと居心地★★★★☆
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書いてる人
都内在住の酒飲み女。一人飲みや酒場探索を好み、立ち飲みや大衆酒場などの酒場情報や家飲みの簡単レシピなど投稿しています。ちょっと一杯のつもりが二千円。休肝日は週3目標。酒場放浪人・晩酌研究家。 せんべろnet・管理人について お問合せ |
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