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亀戸「したぢ屋」築地仕入れの刺盛り300円やもつ焼き100円に舌鼓!下地を作る気軽な大衆酒場

初回投稿2017/3/17 最終更新2017/10/31  ひろみん 作者:ひろみん

※当記事は2017年3月に書いた記事です。メニューや価格帯、システムなど現在は異なる可能性もありますのでご注意ください。訪れる際は食べログ検索などもあわせておすすめします。

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目次

  • 下地を作る大衆酒場「したぢ屋」
    • さて、何にしようかな
    • 刺盛りやもつ焼きに舌鼓!
      • 安ウマで贅沢気分の刺盛り
      • 各種食べたくなるもつ焼き
    • お会計
    • まとめ
  • 再訪記録:2017年6月
  • したぢ屋の基本情報

下地を作る大衆酒場「したぢ屋」

再訪記録:刺盛りとカマ煮で一杯(2017年6月)

「したぢ屋 亀戸店」は、2017年2月22日に創業されたばかりの大衆酒場。

築地で長年働いていた店主が営む、新鮮な海鮮やもつ焼きなどで気軽に一杯できるお店です。

ちなみに店名の「したぢ屋」は、飲みの下地を作ってほしいといったところからきているそうです。

IMG_0286

場所は亀戸駅北口から徒歩5分程の、細い路地の途中にあります。

IMG_0287

店先には、しっかりとメニュー表記があったり真新しい店構えなので、初訪で1人でも入りやすいです。

IMG_0301

真新しい店内に入ると「こちらどうぞー!」と店主のお兄さんが迎えてくれました。

座席は、カウンター席とテーブル席があり、20名ほど入れそうな広さ。オープンしたばかりとあって、真新しくキレイで清潔な空間です。

IMG_0307

平日の開店直後に訪れたということもあり、先客はおらず貸切でした(通常時は、3~50代の男性が多く来店されるとのこと)。

ゆったりまったりとした時間が流れる中、店主のお兄さんと会話をしながら一杯。

お兄さんは、長年築地で働かれていらっしゃったり、大衆酒場がお好きだったり、お通しについての考え方が素敵だったり…と、お話をしていると愉しくて時間があっと言う間でした。

IMG_0300

おひとりさまの友であるテレビも。テレビの音をBGMに一杯なんてのもイイかも。

さて、何にしようかな

価格表記は税抜きで会計時に消費税。座れるけれど、お通しや席料はかかりませんでした。

IMG_0297

お酒は、生ビール(アサヒ)400円、チューハイ・サワー類300円~、シャリキンホッピー400円(シャリキン中おかわり250円)、ハイボール400円、日本酒350円~、芋焼酎400円など。

焼酎割り類は、ホッピーのみキンミヤ(シャリキン)を使用しているとのことです。

IMG_0309

もつ焼き、野菜串、フライ串は、1種1本から注文可能で1本100円~(もつ焼きの味付けは選べます)。一品ものは、150円~300円程度までの価格帯で、ポテサラ250円やもつ煮300円など。

IMG_0292

本日の一品メニューには、店主自ら築地から仕入れた自慢の鮮魚なども。

まぐろブツてんこ盛り500円は、まぐろブツが400gほどたっぷり盛られた逸品だそう。2名でもたっぷりの量なんだとか!

常連さんのリピートメニューを尋ねると、刺身類やポテサラ250円とのご回答をいただいた。

IMG_0305

店員さんたちのおすすめメニューも掲示。

刺盛りやもつ焼きに舌鼓!

▼ホッピーセット@400円
IMG_0288

まずはホッピーからスタート。

通常時ホッピーはシャリキンだそうだが、この日はとても寒かったので凍ってない焼酎でお願いした。

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キンキンに凍ったジョッキで冷たくて美味しい~!

安ウマで贅沢気分の刺盛り

▼まぐろとぶりの刺盛り@300円
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まずは本日のメニューにあった、まぐろとぶりの刺盛りをもらった。

3切れずつ厚切りのものが登場!えっ、これで300円?と思わず目を疑った。

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店主曰く、まぐろは本鮪の中トロ。脂のりがよく、やや弾力がありこれは美味しい!ぶりも脂がのっていて歯ごたえがイイ。

ああ、僅か300円で忽ち贅沢気分♪

築地でのご経験があるからこそ、安くて美味しい刺身がいただけるんだろうなぁ。

各種食べたくなるもつ焼き

さて、刺身を楽しんだところで、ここからはもつ焼きいっときましょう。味付けはおまかせで!

▼たん@100円
IMG_0321

たんは適度に弾力があり、硬すぎることもなくやわらか~そして肉汁が口の中でしたたり、美味しい!

▼かしら@100円
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かしらはタレで登場。タレはほんのり甘くさっぱりサラっとタイプ。思いのほかやわらかくって、じんわりと肉汁があふれ…ああ、美味しい。ペロっといける。

▼チューハイ@300円
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ホッピーを2杯飲み終えた後、3杯目にはお決まりのチューハイ。シュワシュワで強炭酸、そしてプレーンでほんのりと焼酎の香り。

これは好みのタイプのチューハイ!

▼しろ@100円
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まだまだもつ焼きは続きます!しろは臭みもなくやわらかでほわほわ~。

▼てっぽう@100円
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てっぽうは、表面カリっと中はほわっとやわらか~もちろん臭みもなく、これは美味しい!

▼はらみ@100円
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はらみもやわらかでジューシー!肉肉しいので、肉を食べている感が強い。

▼まぐろ@サービス
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サービスでいただいてしまった、インドまぐろ(ごちそうさまでした)。こちらは熟成しているのかかなりやわらか。とろの部分は脂がたっぷり濃厚で、ホッピーとの相性が抜群!

お会計

★1900円たらず(1人あたり)
※お酒3杯、上記のアテ
※チャージ:座りでお通し・席料無し
※価格表記:税抜き(会計時消費税)

まとめ

下地を作るというコンセプトのお店なのですが…店主が気さくで居心地がよかったり、美味しかったりで、飲みすぎと言うよりは、思いのほか食べすぎてしまいました(笑)。

今回暴食してますが、2杯1品で1000円程度から楽しめる気軽な価格帯だと思います。

駅からも徒歩5分程度ですし、一人でも少数グループでも利用しやすいお店なのではないでしょうか。キレイで居心地もよいので、女性も利用しやすいお店だと思います。

今度は仲間と伺って、いろいろいただきたいです。ごちそうさまでした!

満足度★★★★☆
おひとり様女性の入りやすさ★★★☆☆
おひとり様女性の居心地★★★★☆

再訪記録:2017年6月

今度は仲間と一緒に、土曜の16時過ぎに訪れました。まだ外は明るいというのに、店内は見る見るうちに満席に…土曜は開店すぐが吉ですね。

本日のおすすめが書かれているホワイトボードには、今宵も魅力的な魚介メニューが2~300円程度の価格帯で並んでいます。

▼シャリキンホッピー白@400円
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暑いなぁ…ということでシャリキンホッピーから。キンキンで冷た~~~い!今の季節、シャリキンが置いてあるとウキウキと嬉しい気持ちになる。

▼刺身2点盛り@300円
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この日の刺身2点盛り(本日のメニュー)は、まぐろとイカ。まぐろは脂が乗り、イカはやわらか~。こちらのお刺身やっぱり間違いない。

▼タイのかぶと煮@200円
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タイのかぶと煮(本日のメニュー)は、思いのほかジャンボサイズで驚き!身がたっぷり柔らかくて美味し~~い。これで僅か200円って信じられない。

▼白えびとアオリイカのかき揚げ@300円
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白えびとアオリイカのかき揚げ(本日のメニュー)は、カラッと揚がっていて衣は薄め、そしてエビイカのしっかりとした存在感。サクっと香ばしく美味しいなぁ。これはまた出会いたい逸品。

▼赤かぶ漬け@250円
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口直しには山形名物だという赤かぶ漬け。甘酸っぱくって、ぽりぽりおやつ感覚でいける。

混雑していたので1時間足らずでお暇。お酒2~3杯ずつ、上記4品のアテを2名でシェアしてお会計は一人あたり1500円足らず。美味しく自分たちのペースで居心地良く飲めました!そんなこんなで仲間も喜んでいたのでした。

今度は平日にゆっくり訪れたいです。

したぢ屋の基本情報

大衆酒場 したぢ屋
最寄り駅:亀戸駅(北口より徒歩5分)
住所:東京都江東区亀戸5-16-5
営業時間:16時~23時30分(LO.22時30分)
定休日:日曜
関連サイト:食べログ

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※基本、投稿内容は初回投稿(2017年03月)時に知った情報や投稿者の主観です(追記の場合もあり)。感じ方は人それぞれですし、雰囲気はタイミングで当然変わるものです。

また、時間が経つにつれてメニュー内容や価格、営業時間など異なる場合もありますので予めご了承ください。訪れる際は、公式情報や食べログ投稿などもあわせておすすめします。
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都内在住のせんべろ放浪人・せんべろnet運営者のひろみん(女)です。好奇心旺盛な性格で、好きなことにはとことん探求心を燃やします。趣味は安ウマで雰囲気のイイ酒場を探して飲むこと。酒場で過ごす時間が大好き。せんべろ放浪は、基本一人飲み多めの傾向。巡った酒場は数知れず…休肝日は週3日目標。

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