大山「馬ヲムム」馬刺し190円！安くて美味しい馬肉好きの楽園の様な馬肉専門居酒屋
大山駅近くの馬肉専門居酒屋「馬ヲムム（板橋区大山東町18-2）」で、たっぷりの馬刺しで美味しい一杯を楽しんできましたので、その模様をレポートします。
目次
大山の馬肉専門居酒屋「馬ヲムム（バヲムム）」
（初回投稿2017年11月18日｜再編集2025年4月）
池袋から東武東上線に揺られ、5分ほどで到着できる大山駅。駅周辺には、気軽にちょっと一杯できる居酒屋も多々。そんな大山で、ふと馬刺しが食べたくなったときに立ち寄る一軒がある。
その名も、大山の人気店「馬ヲムム（バヲムム）」。2017年11月創業の馬肉料理の居酒屋です。
板橋「馬の串ん」や十条「馬ござる」の系列店にあたるこちらでは、おいしいことはもちろん、馬刺しがなんと1人前190円から楽しめるという気軽さも魅力なんです。
プレオープンから何度かお邪魔しているのでその模様をまとめてご紹介。
場所は大山駅北口から目と鼻の先。その昔、ブックマートがあった場所です。
早速お邪魔しま～す！
（現在は着席。コンセントは自由に使用可能とのこと）
店内には、カウンター席とテーブル席がいくつかあり、50名～60名は利用できそうな広々とした空間。
店内は、20代〜40代の男女を中心にワイワイと賑わい、活気のある雰囲気。
フロアには数名の店員さんたちで切盛りされていて、イイ意味で干渉されることもなく、お客さんたちはそれぞれの一杯を思い思いに楽しんでいる。
一人飲みのお客さんもいらっしゃるそうです。
大山「馬ヲムム」のメニュー
システムは口頭注文・伝票式の後払い。座れますがお通しや席料などはありません。
酎ハイ290円・生ビール470円
お酒は酎ハイ290円からあり、サワー類、生ビール（キリン一番搾り）、中瓶（スーパードライ・サッポロラガー赤星）、ホッピーセットなど（続く）。
焼酎が種類豊富
本格焼酎類は400円からあり、定番銘柄から珍しい銘柄まで。
芋、麦、米、黒糖、泡盛、かぼちゃ、栗、胡麻、しそ、わさびまで種類豊富で、焼酎党にうれしい！
日本酒も420円からあります。
馬刺し（生肉）190円～
馬刺しは190円からあり、ちょっとした90円～のスピードメニューから馬肉料理まで。種類豊富でどれにしようか迷う（嬉しい悩み）。
馬肉好きの楽園「馬ヲムム」でおいしい一杯を楽しむ
（ホッピーセット390円）
喉ならしにぴったりな「ホッピーセット」。白・黒両方あって、焼酎はほんのり尖ったタイプ。
また、ナカおかわりは1杯190円と良心的すぎる価格（ソト1・ナカ4杯でも千円足らず）。
（トマト120円）
とりあえずのおつまみにおすすめなのが「トマト」。
酒飲みの味方とも言える嬉しい栄養素が詰まったトマトが驚きの120円…！しかも水菜や玉ねぎ、マヨネーズまで添えられているんですよ（神）。
（きんぴらゴボウ180円）
以前常連さんにおすすめしたもらった「きんぴらゴボウ」は、なんと馬肉入り。
ゴボウやれんこん、そして馬肉がちょこちょこ潜んでいて、甘辛でシャキシャキ食感が楽しくおいしい！ホッピーがすすむ。
（馬刺し各190円／左上から時計回りに、あばら側の肉・肩ロース・もも肉・胸椎後方の肉を1人前ずつ）
メインの馬刺し（生）は4種あって、肩ロース・もも肉・あばら側の肉・胸椎後方の肉（サーロイン）。
薬味には、おろしにんにく・生姜、つま、水菜など。
リーズナブルだけどちゃんとおいしいんです。
中でも1番好きなのが「肩ロース」。赤みと脂のバランスがよくって、しっとりやわらかくておいしい。
その次に好きなのが「あばら側の肉」。サシが入っていて、口の中でとろけるような食感。
かつて、馬刺しを6人前注文した時はこの量だった（2017年現在）
（かぼちゃ焼酎 万次郎 ロック550円）
ホッピーもいいけれど、馬刺しを食べていると本格焼酎が飲みたくなる。
中でも印象に残っているのが「かぼちゃ焼酎 万次郎」。糖度の高い万次郎かぼちゃを使用されているそうで、かぼちゃをならではの甘みと華やかな香りが不思議とクセになる。
（馬の生タン480円）
「馬の生タン」はワンコインでこのボリューム！
クセもなく、食べやすいし、やわらかでおいしい！薬味のねぎをつつんで食べても最高。
（馬のタテガミ480円）
以前、常連さんに教えてもらってからハマった「馬のタテガミ」。
表現するなら馬肉界のさっぱりとしたトロ。コリコリと噛むほどに甘みが広がって、口の中で脂がとろける。そして芋焼酎のお湯割りと最高に合うんです。
また、一緒に甘醤油を出してくれるのも嬉しいポイント。
ちなみに教えてくれたその常連さんは、「この店、商売っけないよなぁ！」なんて言いながら、当時このタテガミを注文しておすそ分けしてくれた。背筋がピンと伸びた70代のおやじさんで、粋な方だったなぁ。
（きりたんぽ120円）
小腹が空いた時にぴったりなのが「きりたんぽ」。甘じょっぱい濃厚な味噌がかかっていて、つまみにも〆にもなる。
馬肉好きの楽園のような安くて美味しい居酒屋「馬ヲムム（バヲムム）」
まるで馬肉好きの楽園の様な安くて美味しい居酒屋「馬ヲムム（バヲムム）」。
カウンター席もありますし、一人飲みもできますが、あれこれつまみたくなるので個人的には誰かと訪れたくなる一軒。
少人数×タイミングがよかったりすると、ふらっと行って入れたりもしますが（※2025年4月現在）、人気店なので土日やピークタイムなどは予約が吉（1名～予約できるのも神）。
またふらりと。ごちそうさまでした。
予算：ちょい飲みで1500円前後～
（とある日の2名利用のお会計。1人5杯ずつと馬刺し6品+つまみ2品をシェアして、一人2500円足らずってすごすぎる）
チャージ：なし
タバコ：喫煙
一人飲みの入りやすさ★★☆☆☆
大山で馬刺しが楽しめる居酒屋「馬ヲムム（バヲムム）」の店舗情報
関連リンク：X（twitter）｜食べログ（公式）
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書いてる人
都内在住の酒飲み女。一人飲みや酒場探索を好み、立ち飲みや大衆酒場などの酒場情報や家飲みの簡単レシピなど投稿しています。ちょっと一杯のつもりが二千円。休肝日は週3目標。酒場放浪人・晩酌研究家。 せんべろnet・管理人について お問合せ |
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