酒場が立ち並ぶサラリーマンの街、新橋。
新橋駅に直結した新橋駅前ビルには、立ち飲みなど気軽な酒場が多く立ち並んでいます。
今回は、そんな新橋駅前ビルの1号館ではしご酒。立ち寄ったのは、以前におすすめいただいたこちらのお店です。
利き酒できる日本酒が豊富な立ち飲み「和酒Pub 庫裏」
今回、新橋で立ち寄った「和酒Pub 庫裏」は、2018年8月に新橋駅前ビル1号館地下にオープンの日本酒などが楽しめる立ち飲み。
同じく新橋駅前ビル内にある「立ち呑み 庫裏」と同系列のお店です。
場所は新橋駅から直結した、新橋駅前ビル1号館の地下1階。
気軽に立ち寄りやすい雰囲気だなぁ！
やわらかい雰囲気の店内は、立ち飲み用のカウンターやテーブルがあり、30名ほど利用出来そうな広さでしょうか。
奥のカウンターでは、店主の男性がお一人で切盛りされています。
この日のお客さんは仕事帰りと思しき2～50代の男女で、1～2名で訪れている方が中心。おひとりさま女性もちらほら。みなさん、それぞれの時間を気ままに楽しんでいます。
ワンカップが飾られていたり、日本酒に関する雑誌が置いてあったり。日本酒好きにはわくわくする空間。
お手洗いはすぐ横と言う、ベストポジション。
さて、何にしようかな
価格表記は税込みでキャッシュオン。
基本セルフスタイルなので、注文・支払い・受取・返却は奥のカウンターで。
ちなみにウォーターサーバーもあって、こちらもセルフです。
※下記メニューはタイミングで内容が変わるそうです。
（クリックで拡大）
日本酒は45mL100円～、90mL200円～の価格帯。気軽に利き酒することができます。
何を呑もうか迷ったら、「店主お任せセット3杯1000円」にしてもらうこともできます。
（クリックで拡大）
日本酒だけでなく、芋焼酎・米焼酎・麦焼酎80mL300円、ウイスキー300円、和リキュール400円～、地ビール600円～、発泡性日本酒、熟成日本酒なども（氷は100円、ソーダは150円で追加することが可能）。
芋焼酎も並んでいたりするのが嬉しいなぁ！
店主の方にお話を伺うと、日本酒98％、ウイスキー1％、その他のお酒1％と言う内訳で売上があるそうで…こちらのお店で焼酎は人気ないのですね（苦笑）。
また、メニューはタイミングで更新されていくそうです。
おつまみは全品100円！これは嬉しい。
おつまみはショーケースに並んでいます。
柿の種130円や珍味300円、缶詰などがあったりも。
早速はじめますか！
ここは日本酒を飲んでおくべきなのかもしれませんが、焼酎好きな筆者なので迷わず焼酎を楽しむことにします。
カウンターで、店主の方に「少し甘みがありつつスッキリしている芋焼酎はありますか？」と尋ねると、黒麹かめ壷仕込みの芋焼酎「貴匠蔵300円」をおすすめしてくれました。
では、それでお願いします。
「貴匠蔵300円」と、ロックで楽しみたかったので「氷100円」。
あてには、ショーケースに並んでいた「サーモンハラス100円」と「明太子100円」をもらって、合計で600円のお支払い。
焼酎を氷入りのグラスにそそぐと、思いの他たっぷりなビジュアルとなり…なんだかテンションが上がる。
まずは「貴匠蔵300円」をクイっと。スッキリしつつも、後からふわっと芋な香りと甘み。食中酒によさそうだし、スイスイいけてしまう。
「サーモンハラス100円」は脂がのっていて、「明太子100円」はしっかりと粒が立っていてぴりぴり。
明太子美味しい！！！もちろん貴匠蔵にもベストマッチ。
速攻1杯目が空ってことで、今度は麦焼酎の「おこげ300円」をもらってみます。
氷はさっきのを使いまわし。
「おこげ300円」は、麦焼酎なのに、芋焼酎かってくらいしっかり甘みがあって、後から独特の香ばしさ。
なんだかクセになりそうな味わい！好き嫌い分かれそうだけれど、筆者にはドンピシャ。主張が強めなので、つまみなしでもスイスイいけてしまう（危険）。だから明太子よりは、サーモンハラスとの相性がよかった。
おこげ、ネットで買っちゃおうかなぁ（笑）。
2杯飲み終えたところで、グラスと食器はトレーごとカウンターまで返却。さて、そろそろお暇しますか！
お会計
★900円
※芋焼酎2杯+つまみ2品
※チャージ：無し
※価格表記：税込
まとめ
気軽に日本酒の利き酒ができることはもちろん、日本酒だけでなく、焼酎がメニューに並んでいたりしたのが個人的に嬉しかったです！そして好みのお酒にも出会えました。
また、ちょっとずつ楽しめる100円おつまみも嬉しいですね。
明るくオープンな雰囲気なので、一人でも誰かとでも気軽に立ち寄りやすいお店だと思います。女性にもおすすめしたいです。
13時頃から営業されているので、昼飲みできるのも嬉しいですね。
またふらりと。ごちそうさまでした！
満足度★★★★☆
おひとり様女性の入りやすさ★★★★☆
おひとり様女性の居心地★★★★☆
タバコ：喫煙
★SpecialThanks：神保町でお店をおすすめしてくださった安井さん、ありがとうございました。
系列店は4店舗。
同ビルの1階には同系列の「立ち呑み 庫裏」があります。今度、久しぶりに立ち寄ろう。
お話を伺うと、町田の「さかや栗原」は、こちらの店主のご兄弟の方が営まれているのだそうです。まだ伺ったことがない、栗原さんの立ち飲みもお邪魔したいです。
後日、町田の「立ち呑み栗原」さんにお邪魔しました。
「和酒Pub 庫裏」の基本情報
