板橋・大山に人気店出身の立ち飲み「もつ焼き 鈴屋」がオープン！もつ焼き×生ホッピーが絶品

板橋・大山の立ち飲み居酒屋「もつ焼き 鈴屋（東京都板橋区大山金井町52-4）」で、ちょっと一杯を楽しんできましたので、その模様をレポートします。

板橋・大山にの立ち飲み居酒屋「もつ焼き 鈴屋」がオープン

池袋から東武東上線に揺られ、5分ほどで到着できる大山駅。駅周辺には、気軽にちょっと一杯できる大衆酒場や立ち飲みが点在していて、はしごも楽しい。

そんな大山に“もつ焼き立ち飲み”がオープンしたそうで、訪ねてみることに。

今回、板橋・大山で訪ねたのは「もつ焼き 鈴屋」。

2025年7月15日にオープンしたもつ焼きの立ち飲み居酒屋なのですが、なんと“千葉の名店”ご出身の方が切り盛りされているんです。

場所は大山駅東口から徒歩5分足らず。

東口を出て、吉野屋、福しんが並ぶ通りを川越街道方面へ直進。

わいわい、たぬきを通り越し、ローソンストア100の斜め向かい辺りにお店があると言ったら、ピンと来る方もいらっしゃるのではないでしょうか。

高級感のある木造の入口が目印。

早速お邪魔しま～す！

（付かず離れずの距離感で、自分のペースで一杯できる）

店内は立ち飲みスタイルで、厨房を囲むL字カウンターとその後ろにもカウンターが伸びていて、20名ほどが利用できそうな空間。

お店はご主人と女性スタッフさんたちで切盛り。システムやおすすめをお声がけくださったりもして、初めてでも気軽な雰囲気です。

メニューや焼き台のもつ焼きを眺めていると、なんだか既視感あるなぁ。

ご主人にお話を伺ってみると、なんと成田のもつ焼き酒場「寅屋」ご出身！これまで京成店にいらっしゃったそうで、このたび独立されたとのこと。

そして、「なぜ千葉から板橋の大山に？」と尋ねると、単純にたまたまこの物件が空いていたことがキッカケなのだとか。

まさか、大山で成田の味が楽しめるとは！事前情報なしで伺ったので、テンション上がっちゃいます。

オープンされたばかりということで、この日は以前の店舗の常連さんたちがいらっしゃってました。

もつ焼き 鈴屋のシステム・メニュー

システムは口頭注文・伝票式の後払い。

お酒450円～、もつ焼き一皿450円

お酒は450円～。

黒ラベル生、赤星大瓶、金宮ハイボール、天羽ハイボール、ホッピー白黒（三冷）、ウイスキーハイボール、サワー類、梅割り、ぶどう割り、お茶割り、金魚、本格焼酎、日本酒など。

おつまみは450円均一。

もつ焼き（一皿同種2本縛り）をはじめ、低温調理、肉刺し、煮込み類、おしんこなど。

また、“もつ”は、成田から鮮度のいいものを仕入れていらっしゃるんですって。

赤星や黒ラベル生、キンミヤ焼酎が楽しめる

下町ドリンクがずらりと揃ってます♪

大山の立ち飲みで、あの名店系譜のもつ焼きや生ホッピーに舌鼓

瓶炭酸がうれしい天羽ハイボール

（天羽ハイボール450円）

まずは「天羽ハイボール」からはじめますか。

すると、梅シロップとレモン入りのキンミヤ焼酎に、瓶炭酸のドリンクニッポン（野中食品工業）が登場。

注いだ瞬間からシュワシュワ！喉ごし抜群で爽やかだから、口開けにぴったり。

鮮度よしのレバボイル

（レバボイル450円）

おつまみはまず、すぐ出そうな「レバボイル」をもらおうかな。

レバーは朝締めの新鮮なものを使っているそうで、クセなどなく、フレッシュでおいし～～～。

レバーの濃厚なコクに、ごま油と塩が絡んで、これはお酒が止まらんやつ！

三冷ホッピーキター

（三冷黒ホッピー550円）

早速の2杯目は「黒ホッピー」に切り替え。

全てがキンキンに冷えた、氷なしの三冷スタイル。コク深くてほろ苦な味わいで、こりゃうまい！

やわらかタン刺

（タン刺450円）

続いては「タン刺」。

早速頬張ると、歯切れよくやわらか～～～！ほどよく脂がのっていて、シャキシャキのネギと酢醤油が絶妙なアクセント。これも間違いなくうまいわ。たまらん。

ジューシーなハラミ

（ハラミ450円）

イチオシの「ハラミ」は塩で。

かぶりつくと驚くほどジューシー！やわらかくて、噛むほどに旨みがしみでてうまい。

塩味がしっかりめなので、ホッピーがすすむすすむ。

わさび醤油がやみつきになるサガリ

（サガリ450円）

「サガリ」はわさび醤油で（船橋の店舗で人気の食べ方だそう）。

ハラミ同様に肉汁が滴るほどジューシーでやわらかい。ツンとさっぱりしたわさび醤油が最高に合う。

食感がクセになるテッポー

（テッポー450円）

「テッポー」はタレで。

パリっぷりっの食感に、甘じょっぱいタレが絡んで、うまっ！香ばしさでホッピー止まらんやつ。

まさかの生ホッピー

（生ホッピー550円）

三冷ホッピーを飲んでいたら、ご主人から「あ、生ホッピーもありますんで！」と、まさかの一言。

えっ、生ホッピーあるの！？これは、うれしすぎる誤算。

そんなことを聞いてしまったら、ホッピー好きとして飲まない選択肢はない。

ってことで、3杯目は「生ホッピー」。きめ細やかな泡と爽快な喉ごし、うまぁ～～～！

（ナンコツチャーシュー450円）

最後は「ナンコツチャーシュー」。

豚のあばらをじっくり煮込んだもので、ほろほろ＆とろっとろの食感。そして、甘じょっぱくて、コク深い味わいがホッピーをすすませる。

（紅生姜トッピング100円）

紅生姜をトッピングするのがおすすめということで、途中で追加。すると、紅生姜のピリっと感がアクセントになって、より一層ホッピーが止まらん！

気づけばジョッキが空。
そろそろお会計お願いしますか。

板橋・大山で昼飲みやもつ焼きで一杯したい時におすすめの「もつ焼き 鈴屋」

最初は一人飲みだったんですが、もつ焼きのおいしさにいてもたってもいられず……ちょうど空いていたこともあり、近所の仲間を呼んでおいしく楽しいひと時が過ごせました。

板橋・大山で、おいしいもつ焼きで一杯できる立ち飲み居酒屋「もつ焼き 鈴屋」。

少し予算は上がるけれど……板橋にいながら、成田の名店・寅屋の流れを汲むもつ焼きが楽しめる、貴重な一軒。15時開店なので、明るいうちから一杯できるのもうれしいポイントです。

一人飲みもしやすい雰囲気なのですが、もつ焼きは同種2本縛り＆部位によってはボリュームがあるので、あれこれ楽しむならサシ飲みぐらいがちょうどよさそうです。

またふらりと。ごちそうさまでした！

注意事項・ルールなど

板橋・大山の立ち飲み居酒屋「もつ焼き 鈴屋」の店舗情報

営業時間:15時〜22時
定休日:月曜日

公式・関連リンク：X（twitter）｜instagram
※事前に公式情報をご確認ください。

関連投稿：船橋「寅屋 本町店」

板橋・大山でちょっと一杯におすすめのお店一覧はこちら。

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