家飲み 簡単おつまみ
めんどくさがり系呑んべえの管理人が、簡単で美味しい！家飲みにおすすめの簡単おつまみを紹介する新企画。
「この食材とこの食材を組み合わせたら美味しかった！」、「簡単に作れて美味しいからリピっている」など、家飲みが捗る簡単なおつまみを紹介して参ります。
【家飲み 簡単おつまみ】ヘルシーでお酒がすすむ「納豆グラタン」
ヘルシーだし、健康に対する効果が高いとも言われている「納豆」。納豆好きなので、ご飯のお供はもちろんのこと、おつまみとして+αでアレンジしてよく食べたりもます。
今回ご紹介するのは、そんな納豆を使用した家飲みおつまみの中でも大好きな「納豆グラタン」。とろーりチーズでこってりしつつも、納豆と豆腐でヘルシーで美味しいんですよね。
グラタンというとめんどくさそう……なんて思われる方もいらっしゃるかもしれませんが超簡単なのでご安心ください。
「納豆グラタン」を作る
早速、納豆グラタンを作っていきましょう。
材料（1人前）
作業時間目安：15分
A.納豆：1パック
A.絹豆腐：150g1個
A.卵：1個
A.かにかま：3～4本
A.めんつゆ：大さじ1
・とろけるチーズ：適量
＜お好みで＞
・マヨネーズ：適量
・青のり：適量
・味塩胡椒：適量
作り方
①耐熱ボウルに、Aの納豆1パック（たれも入れる）+絹豆腐1個（キッチンペーパーで軽く拭く）+卵1個+割いたカニカマ3～4本+めんつゆ大1」を入れてヘラで混ぜる。
②ラップをして3分レンジでチンする（500Wの電子レンジ使用）。
③グラタン皿やスキレットなどに移して、
「とろけるチーズ」を乗せて、お好みでマヨネーズをかける。
オーブントースターで8分ほど焼き（240℃）、こんがり焦げ目がついたら取り出します。
仕上げに、お好みで青のりや味塩胡椒をパラパラとふりかけて出来上がり！
超簡単じゃないですか？めんどくさがり系の私でも、このレベルなら疲れてても作ろうって気になれます。
「納豆グラタン」で家飲み
じゃーん！納豆グラタンが出来ました。早速「宝焼酎ハイボールレモン缶」をプシュっと開けて食べていきますか。
和風出汁のきいたとろとろ豆腐とねばっとした納豆に、カニカマのアクセント。そこにとろーりまろやかなチーズが加わって、、、美味っ！
お酒がすすんじゃいますし、結構お腹にたまるのも嬉しいんですよね。
余った納豆のからしをかけても、味変になってイイ感じ。
今回はカニカマを入れてますが、しらすで作っても美味しかったです。キムチやシーフードなど混ぜてもよさそうだなぁ。
そんな感じで、第1回は納豆グラタンをご紹介してみました。この記事が何かしら参考になったら嬉しいです。
