キンミヤ焼酎を凍らせるだけ！ひんやり美味しいシャリキンの作り方
目次
キンミヤ焼酎を凍らせるだけ！シャリキンの作り方
汗ばむ陽気の日に飲みたくなるのが、シャリキンで作るシャリキンホッピーやシャリキン酎ハイです。
毎年暑くなってくると、自宅の冷凍庫でシャリキンを作って常備しています。
シャリキンとは？
そもそもシャリキンとは、キンミヤ焼酎を凍らせた焼酎。シャリシャリっと冷たいシャーベットの様なキンミヤ焼酎であります。
冷凍庫で凍らせたシャリキンをベースに割材と合わせれば、ひんやり美味しいシャリキンホッピーやサワーのできあがり。
キンミヤ焼酎を容器に入れて冷凍庫で凍らせるだけと超簡単ですし、氷を入れずにすむので薄まることもないのが嬉しいポイントです。
今回は、そんなシャリキンについて自分なりに向き合ってみましたのでご紹介。
キンミヤ焼酎を凍らせるだけ！シャリキンの作り方
まずはシャリキンの作り方から。
シャリキン作りに必要なもの
・キンミヤ焼酎（※1）
・縦型容器orペットボトル容器等（※2）
・冷凍庫
※1.20度or25度、どちらでもOK。20度の方が凍りやすい。
※2.縦型容器だと焼酎が凍りやすかったため（過去に大きめのタッパーで作ったところ凍り辛かった）。
キンミヤ焼酎でシャリキンを作ろう
今回はキンミヤ焼酎20度と25度、両方で作ってみることにします！
①100均などで売られている縦型容器やペットボトルの空容器などに、キンミヤ焼酎を好きな量そそぐ。
②冷凍庫で1日凍らせる。
③シャリキンのできあがり！
超簡単じゃないですか？
シャリキン20度
シャリキン（キンミヤ焼酎20度）は、若干みぞれっぽさはありますが、比較的しっかり凍ってます。
シャリキン25度
シャリキン（キンミヤ焼酎25度）は、20度とくらべるとみぞれっぽさが強め。でも一応凍ってます。
面倒な場合はシャリキンパウチがおすすめ
シャリキンを作るのさえめんどくさい……
でもシャリキンを楽しみたい！という方には「シャリキンパウチ」を激しくおすすめしたいです。
容器に移すこともなく冷凍庫で凍らせるだけで楽チンですし、1個100円ぐらいでAmazonや楽天、カクヤス、ドンキホーテなどで売ってます（個人的におすすめは、地域によって送料無料のカクヤスです）。
おすすめのシャリキンの飲み方
ここからはシャリキンのおすすめの飲み方をご紹介。
シャリキンの飲み方「シャリキンバイス」
シャリキンの飲み方おすすめその①は、シャリキンとバイスサワーのシャリキンバイス。
甘酸っぱくさわやかで、夏場にゴクゴク飲みたくなるサワー。
シャリキンが浮かんでいるこの感じ、堪りませんよ。
シャリキンの飲み方「シャリキンホッピー」
シャリキンの飲み方おすすめその②は、シャリキンとホッピーでシャリキンホッピー。こちらも夏場には欠かせません。
予めホッピーを冷蔵庫で冷やし、ジョッキとシャリキンは冷凍庫でキンキンに凍らせておく。
冷えたジョッキに、シャリキンを好きな量入れ、冷えたホッピー1本をかき混ぜるように勢いよく注げば、出来上がり。
キンキンで爽快感があるし、ホッピーの風味を存分に味わえます。
また、シャリキンは20度と25度をブレンドしても美味しいですよ～！
シャリキンかき氷
さらにシャリシャリ感を楽しみたい貴方には、シャリキンかき氷がおすすめ。
キンミヤ焼酎20度と水を1対1（アルコール度数10度）で容器に入れて混ぜ、1日冷凍庫で凍らせる。
スプーンで崩して、器に盛る。
お好みの割材をかければひんやり美味しい大人のかき氷のできあがり！
お酒はアルコール度数が低いほど凍りやすいので、シャリシャリ感が楽しめます。
シャリキンサワーにはキンミヤ焼酎のタンブラーがおすすめ
シャリキンサワーを飲む際には、キンミヤ焼酎のタンブラーがおすすめ。
カクヤスで1つ150円と激安プライスですし、居酒屋気分で家飲みが楽しめます。
メモリがついていたりするのも便利！
また、シャリキンホッピーにはホッピーのジョッキをおすすめしたい。同じくカクヤスで1つ400円と気軽な価格ですし、ホッピー専用のジョッキがあると気分が上がります。
夏場におすすめのシャリキン
もう知ってるよ！この作り方の方がいい！という方もいらっしゃるとは思うのですが、今回はいつも作っているシャリキンについて自分なりにまとめてみました。
汗ばむ陽気の日に、ぜひ好みの割材と一緒にシャリキンを楽しんでくださいね。この記事が何かしら参考になったら嬉しいです。
ちなみに我が家では、シャリキンだけではなく、スッキリ美味しいシャリタマ＝白玉焼酎も常備。
シャリキンとシャリタマ、気分で割材によって使い分けています（例えば、白ホッピーだったらシャリキン、黒ホッピーだったらシャリタマ）。
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書いてる人
せんべろnet管理人のひろみんと申します。都内在住の一人飲みや昼飲み、酒場探索が好きな酒飲み女。立ち飲みや大衆酒場、簡単レシピなど投稿しています。ちょっと一杯のつもりが二千円。休肝日は週3目標。 何故せんべろなのか？私がせんべろnetをはじめた理由 掲載についてなどお問合せ |
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