キンミヤ焼酎を凍らせるだけ！ひんやり美味しいシャリキンの作り方
目次
キンミヤ焼酎を凍らせるだけ！シャリキンの作り方
汗ばむ陽気の日に飲みたくなるのが、シャリキンで作るシャリキンホッピーやシャリキン酎ハイ！
毎年暑くなってくると、自宅の冷凍庫でシャリキンを作って常備しています。
シャリキンとは？
そもそもシャリキンとは、キンミヤ焼酎を凍らせた焼酎のこと。夏場においしい、シャリシャリっと冷たいシャーベットの様なキンミヤ焼酎であります。
冷凍庫で凍らせたシャリキンをベースに、割材と合わせれば、ひんやり美味しいシャリキンホッピーやサワーのできあがり。
キンミヤ焼酎を容器に入れて冷凍庫で凍らせるだけと超簡単ですし、氷を入れずにすむので薄まることもないのが嬉しいポイント。
今回は、そんなシャリキンについてご紹介していきます。
キンミヤ焼酎を凍らせるだけ！シャリキンの作り方
まずはシャリキンの作り方から。
シャリキン作りに必要なもの
①キンミヤ焼酎（※1）
②縦型容器orペットボトル容器など（※2）
③冷凍庫
※1.20度or25度、どちらでもOK。20度の方が凍りやすいです。
※2.縦型容器だと焼酎が凍りやすい。
キンミヤ焼酎でシャリキンを作ろう
今回はキンミヤ焼酎20度と25度、両方で作ってみることにします！
①100均などで売られている縦型容器やペットボトルの空容器などに、キンミヤ焼酎を好きな量そそぐ。
②冷凍庫で1日凍らせる。
③シャリキンのできあがり！
超簡単じゃないですか？
ちなみにキンミヤ焼酎を入れる容器が無い場合、フリーザーバックで作るのもあり（意外とイイ）。
シャリキン20度
シャリキン（キンミヤ焼酎20度）は、若干みぞれっぽさはありますが、比較的しっかり凍ってます。
シャリキン25度
シャリキン（キンミヤ焼酎25度）は、20度とくらべるとみぞれっぽさが強め。でも一応凍ってます。
面倒な場合はシャリキンパウチがおすすめ
シャリキンを作るのがめんどくさい！という貴方には……
「シャリキンパウチ」を激しくおすすめしたいです。
容器に移すこともなく冷凍庫で凍らせるだけで楽チンですし、1個100円ぐらいでAmazonや楽天、カクヤス、ドンキホーテなどで売ってます（個人的におすすめは、地域によって送料無料のカクヤスです）。
おすすめのシャリキンの飲み方
ここからはシャリキンのおすすめの飲み方をご紹介。
シャリキンの飲み方「シャリキンバイス」
シャリキンの飲み方おすすめその①は、シャリキンとバイスサワーのシャリキンバイス。
甘酸っぱくさわやかで、夏場にゴクゴク飲みたくなるサワー。
シャリキンが浮かんでいるこの感じ、堪りませんよ。
シャリキンの飲み方「シャリキンホッピー」
シャリキンの飲み方おすすめその②は、シャリキンとホッピーでシャリキンホッピー。こちらも夏場には欠かせません。
予めホッピーを冷蔵庫で冷やし、ジョッキとシャリキンは冷凍庫でキンキンに凍らせておく。
冷えたジョッキに、シャリキンを好きな量入れ、冷えたホッピー1本をかき混ぜるように勢いよく注げば、出来上がり。
キンキンで爽快感があるし、ホッピーの風味を存分に味わえます。
また、シャリキンは20度と25度をブレンドしても美味しいですよ～！
シャリキンかき氷
さらにシャリシャリ感を楽しみたい貴方には、シャリキンかき氷がおすすめ。
キンミヤ焼酎20度と水を1対1（アルコール度数10度）で容器に入れて混ぜ、1日冷凍庫で凍らせる。
スプーンで崩して、器に盛る。
お好みの割材をかければひんやり美味しい大人のかき氷のできあがり！
お酒はアルコール度数が低いほど凍りやすいので、シャリシャリ感が楽しめます。
シャリキンサワーにはキンミヤ焼酎のタンブラーがおすすめ
シャリキンサワーを飲む際には、キンミヤ焼酎のタンブラーがおすすめ。
カクヤスで1つ100円台と激安プライスですし、居酒屋気分で家飲みが楽しめます。
メモリがついていたりするのも便利！
また、シャリキンホッピーにはホッピーのジョッキをおすすめしたい。同じくカクヤスで1つ400円と気軽な価格ですし、ホッピー専用のジョッキがあると気分が上がります。
夏場におすすめのシャリキン
もう知ってるよ！この作り方の方がいい！という方もいらっしゃるとは思うのですが、今回はいつも作っているシャリキンについて自分なりにまとめてみました。
汗ばむ陽気の日に、ぜひ好みの割材と一緒にシャリキンを楽しんでくださいね。この記事が何かしら参考になったら嬉しいです。
ちなみに我が家では、シャリキンだけではなく、スッキリ美味しいシャリタマ＝白玉焼酎も常備。
シャリキンとシャリタマ、気分で割材によって使い分けています（例えば、白ホッピーだったらシャリキン、黒ホッピーだったらシャリタマというような形で）。
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書いてる人
都内在住の酒飲み女。一人飲みや酒場探索を好み、立ち飲みや大衆酒場などの酒場情報や家飲みの簡単レシピなど投稿しています。ちょっと一杯のつもりが二千円。休肝日は週3目標。酒場放浪人・晩酌研究家。 せんべろnet・管理人について お問合せ |
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