家飲みでおすすめのお酒&おつまみまとめ(2021年版)
家飲みが続く毎日。現在も「家飲みでおすすめのお酒やおつまみはありますか?」と、ご質問いただいたり、昨年の下記記事について反響がありましたので、今回は2021年版の家飲みでおすすめのお酒&おつまみをご紹介できればと思います。
2021年5月現在の私がいつも楽しんでいる家飲みのお酒やおつまみから厳選して、ジャンル別にまとめています。相変わらず偏っていますが、この記事が家飲みを楽しむ参考になったら嬉しいです。
目次
家飲みでおすすめのお酒2021
まずは家飲みでおすすめのお酒からご紹介。
家飲みでおすすめのお酒「缶チューハイ」編
宝 焼酎ハイボール缶
缶チューハイでおすすめなのは、やっぱり宝酒造さんの「宝 焼酎ハイボール缶」です。
特によく飲んでいるのが、ド定番&ALC7%の「宝 焼酎ハイボール缶 レモン」と「宝 焼酎ハイボール缶 ドライ」。
いろいろ缶チューハイを飲むんだけど、結局タカラ焼酎ハイボールに戻る。鉄板。 pic.twitter.com/7uFe8JQUwn
— せんべろnet (@1000bero_net) December 31, 2020
理由は、辛口でキレがありのどごしがいいことはもちろん、甘味料0&糖質0で健康にやさしいという点。さらに、身近なお店で気軽に買えるというのも理由の一つに挙げられます。
また、ドライ缶は暑い日にアイスと合わせて飲んだりもします♪
新発売のサクレ白桃に宝焼酎ハイボールのドライを注いで優勝した。ゴロっと白桃果肉入りでみずみずしくジューシーなサクレとドライのキレが絶妙で美味い!!!時間が経つにつれ味が変化するのも楽しい。これからの季節にぴったり。 pic.twitter.com/x3aa84SEK9
— せんべろnet (@1000bero_net) April 16, 2021
暑い日はやっぱこれ。 pic.twitter.com/vRF3jKWHvi
— せんべろnet (@1000bero_net) May 30, 2020
甘く爽やかなアイス(サクレやアイスボックス、ガリガリ君、アイスの実など)とスッキリとキレのあるドライがよく合うんです。
最近では、ALC5%の「前割りレモン」も好き。ALC7%よりもマイルド&ライトな飲み心地で、後もう1杯飲みたいって時にぴったり。
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宝 焼酎ハイボール ドライ Amazon│楽天│yahoo│カクヤス |
缶チューハイのネット購入時は、楽天の酒の倉之助さんにお世話になっています。1本から好きな缶チューハイを選び、自由に詰合せ購入できるんです。
家飲みでおすすめのお酒「甲類焼酎」編
家飲みをする際、私にとって必要不可欠な存在なのが「甲類焼酎」です。
関東の酒場などでサワーを作る際によく用いられる焼酎であり、ピュアで飲みやすいことが特徴なのですが、銘柄によってそれぞれ味に個性があります。
数ある甲類焼酎の中で、私がいつも愛飲しているのは下記の3銘柄。
おすすめ甲類焼酎①白玉焼酎
1つ目は白玉焼酎=ホワイトボール。
兵庫県明石市の酒造メーカー「江井ヶ嶋酒造」さんの甲類焼酎。
さとうきび糖蜜を原料とされており、連続式蒸留方式により繰り返し蒸留された純粋な焼酎を清酒の仕込み水で割り水されています。
まろやかでスッキリ、後味にはほどよいキレ。バランスが丁度よくスッキリ飲みやすいです。
白玉焼酎をレモンサワーやアールグレイ割りにするのが好き。スッキリしているので、甘かったり、酸味が強かったりって割材と合うように思います。
白玉焼酎は、いつも4ℓペットのホワイトボールをyahooショッピングで箱買いしています(今のところネットではかなり安い方)。
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ホワイトボール 楽天│yahoo |
※白玉焼酎=ホワイトボールであり中身は同じ
おすすめ甲類焼酎②new 爽(爽金龍)
2つ目はnew 爽(爽金龍)=爽。
山形県酒田市の酒造メーカー「金龍」さんの甲類焼酎。とうもろこし・さとうきび糖蜜を原料とされており、鳥海山の伏流水とアルカリイオン水で仕上げられています。
まろやかで甘みがあり、後味は爽やかなキレ。今回ご紹介する3銘柄の中では1番、まろやかさと甘みを感じます。
レモンサワーにしても美味しいですし、ロック×レモンで飲むのも好き。まろやかなやさしい甘みを感じるので、酸味や苦みを感じる割材を合わせたり、リラックスしたい時に飲みます。
爽金龍は、いつもビックカメラ有楽町店さんの2階にあるお酒コーナーで購入してます。
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おすすめ甲類焼酎③キンミヤ焼酎
3つ目はキンミヤ焼酎=好きやねん。
三重県四日市の酒造メーカー「宮﨑本店」さんの甲類焼酎。関東圏の呑兵衛に絶大なる人気の焼酎。
さとうきび糖蜜を原料とされており、鈴鹿山脈より湧き出た清い鈴鹿川の伏流水を使用されています。
まるみと甘みと酸味を感じ、後味にはキレ。安定の味わいです。3銘柄の中で一番手に入りやすいのも嬉しいポイント。
ほろ苦いホッピーやハイッピーにはやっぱりキンミヤ焼酎が合う。暑い日には、キンミヤ焼酎を冷凍庫で凍らせて(=シャリキン)飲むのが好き。
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そんな具合で、割材や気分に合わせてこれらの甲類焼酎をローテーションしています。
家飲みでおすすめのお酒「割材」編
ここからは甲類焼酎と合わせてよく使用している家飲みにおすすめの割材についてご紹介。
レモン果汁(お酒にプラスレモン)
毎日と言っていいほど、甲類焼酎&炭酸と一緒にレモンサワー作りに使用しているのが、ポッカサッポロさんのレモン果汁「お酒にプラス レモン」。
いつもレモンサワーを作る際は、レモン果汁を沢山入れるので、540mLのたっぷりサイズが嬉しい。さらに、普通のレモン果汁よりまろやかで酸味がほどよく、飲みやすくちょうどいいレモンサワーに仕上がるんです。
エスビー食品のきざみレモン。しっかりとしたレモンの香りからの爽快感のある苦味…これはサワー向きなのでは!?と思い、直ちに甲類焼酎と炭酸で酎ハイを作り、レモン汁と一緒にきざみレモンをちょい足ししたところ、優勝できたのでご報告いたします。 pic.twitter.com/xC6HBVL8oy
— せんべろnet (@1000bero_net) May 10, 2021
気分を変えたい時には、甲類焼酎+炭酸+お酒にプラス レモンにさらに+αで、エスビー食品さんの「きざみレモン」をちょい足ししても美味しい。
手軽に、まるで生搾りのような、ワンランク上のレモンサワーに味変します。
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コンビニの冷凍フルーツ
甲類焼酎&炭酸で作ったチューハイに、「コンビニの冷凍フルーツ」をたっぷり入れて、フルーツサワーにするのも好き。フルーツの香りが広がり、美味しくってスイスイいけてしまう。
また、1度冷凍フルーツを入れたら、甲類焼酎&炭酸のおかわりで3杯ほど楽しめてしまうんです。
いつも冷凍フルーツは、セブンイレブンさんやまいばすけっとさんで購入。
いろいろ試しましたが、個人的に冷凍フルーツサワーにおすすめなのは、言わずもがなのカットレモンやライム、スタールビーグレープフルーツ、みかん、ストロベリーあたり。
甲類焼酎(白玉焼酎)+炭酸+カットレモン+冷凍ピングレ。
美味すぎる?中おかわり! pic.twitter.com/Y14zgQqJF7
— せんべろnet (@1000bero_net) April 19, 2021
特にカットレモン&スタールビーグレープフルーツの組み合わせが爽やかで大好きです。
アールグレイ無糖
家飲みでよく飲むお茶割りといえば、やっぱりアールグレイ割り。
甲類焼酎を好きな量入れて、無糖のアールグレイをそそぐだけで出来上がりです。
アールグレイ割りには、ティーバッグにお湯をそそいで作ったアールグレイを使用する時もあるのですが、おすすめなのはセブンイレブンさんの「アールグレイ無糖」のペットボトル。
手軽で美味しいことはもちろん、税込100円でたっぷり600mLというのも嬉しい。
また、アールグレイ割りは前述した「白玉焼酎(=ホワイトボール)」で作るのが好き。爽やか&スッキリ美味しくって、スイスイいけてしまいます。
ぽん酢
立ち飲み屋で飲んでからハマったぽん酢サワー。
ミツカンさんの「ぽん酢」を使用したサワーであり、「ぽん酢」といっても醤油が入った「味ぽん」ではありません。
かんきつ果汁に醸造酢を加えたシンプルで爽やかな味わいで、お料理から割材にまで使用できてしまう万能調味料なのです。
甲類焼酎&炭酸にぽん酢を入れるだけと、超簡単に作れるので家飲みでも楽しんでいます。
柑橘の酸味が広がり爽やかで美味しい。筆者はスッキリとした「白玉焼酎(=ホワイトボール)」で作るのが定番です。
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ホッピー白黒
元祖ビアテイスト清涼飲料水であるホッピービバレッジさんの「ホッピー」。外飲み・家飲み関わらず、私にとって必要不可欠な存在の割材です。
(ホッピーにはホッピージョッキがおすすめ)
ほろ苦い味も好きなのですが、ビールと比べて糖質が半分ほどですし、プリン体もゼロと、健康志向なのも嬉しい。
ホッピーは白・黒・55ホッピー(=赤)の3種あり、筆者が家飲みで愛飲しているのは白と黒。白はサッパリほろ苦く飽きのこない味わいで、黒はコクがありほろ苦い味わいです。
筆者は、白ホッピーは金宮焼酎、黒ホッピーは白玉焼酎の組み合わせで楽しむのが定番。
そして、氷なしの三冷ホッピースタイルで飲むのが好きです(三冷=ホッピー・甲類焼酎・ジョッキの3つがよく冷えている状態のこと)。
(リターナブル瓶はケース買いがお得)
ホッピーの調達方法
ホッピーは、スーパーなどでワンウェイ瓶を調達することもできるのですが、私は飲食店用のリターナブル瓶で酒場気分を楽しみたいので、いつもカクヤスさんで購入しています。
※ワンウェイ瓶(330ml/税込138円)とリターナブル瓶(360ml/税込148円)の違いは、パッケージデザイン、容量と価格、瓶を返却するかしないかです。
※返却が面倒な場合は、返却なしのワンウェイ瓶をおすすめします。
白ホッピー Amazon│楽天│yahoo│カクヤス |
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黒ホッピー Amazon│楽天│yahoo│カクヤス |
ハイサワー ハイッピークリア&ビター
博水社さんのホップとレモンで仕上げた炭酸飲料「ハイサワー ハイッピー クリア&ビター」も、甲類焼酎の割材として家飲みでよく楽しんでいます。
ほんのりビターでレモンのやかな味わいが美味しくてクセになります。
おまけにこのクリア&ビターに関しては、糖質ゼロ・プリン体ゼロ・カロリーゼロとダイエッターの味方でもあるんですよ。
近所のスーパーでは取り扱いがないので、いつもAmazonで箱買いしています。
ハイサワーハイッピークリア&ビター Amazon│楽天│yahoo |
家飲みでおすすめのお酒「リキュール」編
蒸溜酒に果実や香草などで風味づけや甘みなどを加えた「リキュール」。ここからは家飲みでよく楽しんでいるリキュールをご紹介します。
超濃厚ヨーグルト&子宝ヨーグルト
普段、甘くないお酒を好んで飲んでいるのですが、たまに甘いお酒が飲みたくなるんです。
中でも好きなのがヨーグルト酒!
楯の川酒造さん「子宝 鳥海山麓ヨーグルト」と新澤酒造さん「超濃厚ジャージーヨーグルト酒」が好きです。
どちらも甘くて、濃厚クリーミーなヨーグルトのコクがあり、スイスイいけてしまうある意味危険なお酒。ロックでも、ソーダ割りでも美味しいです。
ジャージーはALC5~6%で子宝はALC8%。ジャージーの方がより口当たりよく飲みやすい印象。子宝はとろとろっとしていて、後味にキレがあり、よりお酒感を感じます。
まるでデザートのように、甘く濃厚クリーミーなお酒「超濃厚ジャージーヨーグルト酒」。ロックに冷凍いちごを浮かべたら、いちごの爽やかな香りがプラスされてさらに美味しい?そして、さらにキケンなお酒になった。 pic.twitter.com/FjUj1UgBR7
— せんべろnet (@1000bero_net) May 2, 2021
ヨーグルト酒のロックに冷凍フルーツを浮かべても美味しいよ。
子宝 鳥海山麓ヨーグルト Amazon│楽天│yahoo |
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超濃厚ジャージーヨーグルト酒 Amazon│楽天│yahoo |
宝 極上抹茶ハイの素(宇治抹茶)
たまに恋しくなる抹茶ハイ。最近、宝酒造さんの「宝 極上抹茶ハイの素」がお気に入りです。
甘くなくてしっかり抹茶の味がするんです。水割りはもちろん、豆乳割りにしてもまろやかで美味しい!
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漬け込みコーヒー焼酎
コーヒー豆を甲類焼酎に漬けた、自家製「漬け込みコーヒー焼酎」を定期的に作っています。
甲類焼酎100mlに対してコーヒー豆10gを入れて、3日〜1週間漬けるだけで完成。
コーヒー焼酎作った。甲類焼酎100mlに対してコーヒー豆10gを入れて3日〜1週間漬けるだけで完成。ロックでもいいし豆乳で割っても美味しい。焼酎はキンミヤ、コーヒー豆はマンデリンがおすすめ。 pic.twitter.com/AN3iOYhRfQ
— せんべろnet (@1000bero_net) May 8, 2021
ロックでも水割りでもいいし、豆乳で割っても美味しい。焼酎はキンミヤ焼酎、コーヒー豆はマンデリンがおすすめです。
漬け込みアールグレイウイスキー
アールグレイはウイスキーで漬けても美味しい!
アールグレイ好きなんで、自家製の「漬け込みアールグレイウイスキー」もよく作っています。
先日バーで飲んだアールグレイのハイボールが忘れられず、ブラックニッカでアールグレイの漬け込みウイスキーを作った。空瓶にティーバッグとウイスキーを注ぎ、数時間漬け込んでティーバッグを取り出し完成。超簡単だし爽やかな香りがして美味しい。豆乳割りが最高です!https://t.co/aN4nz8IlWE pic.twitter.com/1bv0NmwCT0
— せんべろnet (@1000bero_net) January 4, 2021
空瓶にアールグレイのティーバッグ2つとブラックニッカ クリアを注ぎ、数時間漬け込んでティーバッグを取り出し完成!
まろやかでスッキリしたブラックニッカとアールグレイの爽やかな香りと渋みがクセになり、スイスイといけてしまいます。
ロックやお湯割り、炭酸割りでハイボール、豆乳割りにしても美味しい。
※雑菌が気になる方は、殺菌済み水出し紅茶等の使用をおすすめします。
家飲みでおすすめのお酒「日本酒」編
焼酎党の筆者ではあるのですが、たまに日本酒も飲みます。
麒麟山 伝統辛口
新潟で出会った麒麟山酒造さんの「麒麟山 伝統辛口(通称デンカラ)」。
(左:新ラベル 右:旧ラベル)
以前新潟の酒屋さんで売筋の地酒を尋ねたら、「麒麟山 伝統辛口」と教えてもらい、飲んでみたらドンピシャ。そこからずっと好きで、家飲みでも楽しんでいます。
しっかり辛口でお料理を邪魔しないし、飲みやすくてスイスイいけてしまいます。
麒麟山 伝統辛口 Amazon│楽天│yahoo |
家飲みでおすすめのお酒「ワイン」編
赤ワインは体質的に飲めないのですが、白ワインはたまに飲みます。
アンデスキーパー白
白ワインで、リピート購入して飲んでいるのが、セブンイレブンさんで気軽に買える「アンデスキーパー白」です。
グレープフルーツのような香りがして、フレッシュで苦味とキレがありスッキリ。お料理とも合うところもお気に入りです。
家飲みでおすすめのおつまみ2021
ここからは、家飲みにおすすめのおつまみをご紹介していきます。
家飲みでおすすめのおつまみ「チーズ」編
まずは大好きなチーズから!コンビニやスーパーなどで気軽に買えるチーズの中からおすすめの商品と食べ方などをご紹介。
キリ&スティック
コンビニやスーパーなどで売っている、ベル ジャポンさんの「キリ&スティック」。
キリベースのクリーミーなチーズディップとサクサクのクラッカーが1つのパックになった商品で、美味しいことはもちろん、アレンジしてつまむのも楽しいんです。
ファミマでみつけたキリ&スティック148円とロース生ハム159円で優勝してる。スティックに生ハム巻きつけてクリームチーズをたっぷりとつける。めちゃめちゃイイつまみになるぜ! pic.twitter.com/8wFgaKxXyD
— せんべろnet (@1000bero_net) March 1, 2021
生ハムを巻いて食べるもよし。
はちみつ&黒胡椒をかけて食べるもよし。
どちらも美味しくってお酒がすすんじゃいます。
6Pチーズ コクとうまみ
家飲み時に高頻度で食べている、雪印メグミルクさんの「6Pチーズ コクとうまみ」。
コクがあり旨みが凝縮。濃厚だけどしつこすぎなくて丁度イイ塩梅なんです。
大好きでスーパーで見つけると即カゴへIN。
そのままでも美味しいですし、わさびと一緒に海苔で巻いて食べたり、
海苔の上に6Pチーズを乗せて、10秒レンチンすれば、とろっととろけるとろッピー!
十勝カマンベールチーズ ブラックペッパー入り 切れてるタイプ
家飲みしていると、ときどき無性につまみたくなるのが、明治さんの「十勝カマンベールチーズ ブラックペッパー入り 切れてるタイプ」。
カマンベールだけど切れてるタイプなので楽チン。とろ~りやわらかくってまろやか。からの、ピリっとスパイシーなブラックペッパー。美味しくてクセになる、ちょっぴり贅沢感のあるチーズです。
北海道100 マスカルポーネ
雪印メグミルクさんの「北海道100 マスカルポーネ」。これをアレンジして、つまみにするのが好きなんです。
まるで生クリームのようになめらかでミルキーな味わい。北海道100は、マスカルポーネの中でも比較的お安く、200円台で購入できるのが嬉しいです。
数年前に、立ち飲みで食べてから大好きになった「マスカルポーネおかか」を作った。マスカルポーネを盛り付けてまわりに鰹節、出汁醤油をまわしかけたら完成。ほんのり甘くミルキーでコクのあるマスカルポーネと鰹節&醤油が合うこと。お酒がスイスイとすすんでしまう。 pic.twitter.com/hfv80709BP
— せんべろnet (@1000bero_net) May 11, 2021
お気に入りのアレンジは、マスカルポーネに鰹節と出汁醤油をかけたマスカルポーネおかか。お酒がスイスイ消えます。
また、いぶりがっこと和えても美味しい!
家飲みでおすすめのおつまみ「乾きもの」編
続いては家飲みでよく食べる乾きもののおつまみをご紹介。
ダイソーの鮭かわチップス
100均ダイソーさんの「鮭かわチップス」。
ダイソーさんで見かけると即カゴへIN。
100円と気軽な価格はもちろん、低カロリー&糖質ゼロでヘルシーですし、なにより鮭の皮の旨味と塩気でお酒がゴクゴクすすんじゃうんです。
今日は100均ダイソーの鮭かわチップスに燻製マヨネーズを添えてちびちびつまみながら飲んでる。鮭かわチップス、鮭の皮の旨味と塩気でお酒がゴクゴクすすんじゃうんだよな。 pic.twitter.com/Jdaowe4Kgz
— せんべろnet (@1000bero_net) May 20, 2021
燻製マヨ&一味をつけても◎。
ファミマのピリ辛焼かまぼこ
ファミリーマートさんの「ピリ辛焼かまぼこ」。
100円と気軽さが嬉しいですし、そのままもいいですがこれをアレンジして食べるのが好きです。
ファミマのピリ辛焼かまぼこ(100円)。なんかもう一声ほしくて、ごま油で炒めたら、サクサク香ばしくて最強にすすむつまみに進化したことをお伝えいたします。 pic.twitter.com/qhe44FYNwO
— せんべろnet (@1000bero_net) February 21, 2021
ごま油をひいたフライパンでサッと炒めると、サクサク香ばしくて、さらにお酒がすすんでしまう。
家飲みでおすすめのおつまみ「冷凍食品」編
便利な冷凍食品。気軽に買えてリピート購入しているつまみにおすすめの冷凍食品をご紹介。
ローソンの冷凍ホルモン鍋
冷凍食品×つまみで真っ先に思い浮かんだのが、ローソンさんの冷凍コーナーにある「ホルモン鍋」。
もつがたっぷり&スープが濃い目の辛口でお酒がすすみますし、具材を追加できたりとアレンジもきくので、肌寒いな~なんて日のお酒のお供に食べています。
皆さんがおすすめしてくれたローソン「ナガラ食品 冷凍ホルモン鍋410円」がつまみに最高だった!ガスコンロで10分煮込んだら完成。もつが想像以上にたっぷり&スープが濃い目の辛口で、お酒がゴクゴク止まらない。追加で野菜や豆腐、〆のうどんを入れたりと好きなようにアレンジできるのも楽しい。 pic.twitter.com/syFWPQRMqs
— せんべろnet (@1000bero_net) May 7, 2020
〆にうどんや塩にぎりを追加しても美味しい。
セブンの手羽中唐揚げ
冷凍といえば、セブンイレブンさんの「手羽中唐揚げ」も好きです。
醤油ベースの和風の甘辛ダレが絡み、やわらかくジューシー。お酒がすすまない理由がありません。
セブンの手羽中唐揚げ✖️黒胡椒。
すすみすぎる? pic.twitter.com/Wu9G5qwHpY— せんべろnet (@1000bero_net) April 14, 2020
黒胡椒をたっぷりかけても美味しい!
ローソンストア100の海鮮かき揚げ
最近ハマっているローソンストア100さんの「海鮮かき揚げ」。
1袋で2個入だから1個あたり50円なんです。
海老イカ玉ねぎ人参いんげん等が入ってて、海老&イカはぷりっと、野菜はしっかり甘みがあって美味しい。1個50円とは思えぬクオリティで、常に冷凍庫にストックしておきたくなります。
ローソンストア100で買った冷凍の「海鮮かき揚げ(100円)」。これ、つまみにイイ!海老イカ玉ねぎ人参いんげん等が入ってて、海老&イカはぷりっと、野菜はしっかり甘みがあって美味い。1袋で2個入だから1個あたり50円。1個50円とは思えぬクォリティだよ。確実にまた買う。 pic.twitter.com/0kXtDAAW6c
— せんべろnet (@1000bero_net) May 19, 2021
出汁醤油をかけて食べてもすすむし、天ぬきスタイルにして七味かけて食べてもすすむ。
レンチンだけでもいいですが、ノンフライヤーorレンチン→オーブントースターだと表面がカリカリっとなっておすすめです。
サイゼリヤの辛味チキン
サイゼリヤさんでワインのお供にぴったりな「辛味チキン」。実は、冷凍の大袋の辛味チキンを購入することができるんです。
40ピース入りで2200円。
冷凍庫に辛味チキンさえあれば、いつでもサイゼ気分で家飲みできる?? pic.twitter.com/ToYVLwsc3r
— せんべろnet (@1000bero_net) February 12, 2021
自宅にいながらいつでもサイゼ気分になれるって最高じゃないですか?
家飲みでおすすめのおつまみ「調味料」編
最後は+αで美味しくなる、おすすめの調味料のご紹介します。
旨み豊かな昆布しょうゆ
毎日ヘビーに使用している調味料と言えばキッコーマンさんの「いつでも新鮮 旨み豊かな昆布しょうゆ」。つまみ作りや+αに欠かせない存在です。
大体どんなものにもマッチする、昆布の旨みが広がる万能な出汁醤油。美味しくお酒がすすむ味わいに仕上げてくれます。
正直、これなしではもう状態なのですよ。
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キューピー 燻製マヨネーズ
最近ハマっているキューピーさんの「燻製マヨネーズ」。
想像以上に燻製の香りが広がって、つまみの+αにおすすめです。
今までわざわざマヨネーズを燻製していたのですが、もうこれでいいじゃん感。超便利です。
キューピーの燻製マヨネーズ買ってみた。燻製の香りすごい!なめるだけでもつまみになるし、ゆでたまごや野菜にかけるだけでよきつまみに早変わりする。 pic.twitter.com/f26jjXo1GL
— せんべろnet (@1000bero_net) May 14, 2021
先日、ローストビーフにかけてみたのですが、それもまた美味しかった!
キューピー 燻製マヨネーズ Amazon│楽天│yahoo |
元祖 味噌だれの素
今年に入ってから出会った利根川商店さんの「元祖 味噌だれの素」。もはやお肉料理には欠かせない存在になりつつあります。
にんにく・生姜・胡麻・唐辛子などの素材を使用した東松山の味噌だれであり、味噌だれやきとりをはじめ、生野菜、炒めもの、焼肉など様々な料理に組み合わせて応用できます。
しょっぱ辛くてコクがあり、にんにく&生姜風味の香りがして、お酒がすすむ病みつきになる美味しさ!さらに、砂糖不使用で甘くないのも嬉しいポイントなのです。
胡瓜やお肉料理に添えてつまみにするのが定番になっています。
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マキシマム
中村食肉さんの魔法のスパイス「マキシマム」も、つまみの+αにおすすめの話題の調味料です。
バランスよくスパイシーでなんにでもあうジャンキーな味。お肉料理やポテサラにかけたりすると美味しいです。
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超簡単に作れる人気のおつまみをまとめています。
あとがき
2021年5月現在の私が家飲みでおすすめする、お酒やつまみはこんな感じでした!
まだあるのですが、途方に暮れそうなので一旦この辺りで終わりにして、残りは後ほど追記していこうと思います。。。
かなり偏っていますが、何かしら参考になったら嬉しいです。ではでは。
書いてる人
せんべろnet管理人のひろみんと申します。都内在住の一人飲みや昼飲み、酒場探索が好きな酒飲み女。立ち飲みや大衆酒場、簡単レシピなど投稿しています。ちょっと一杯のつもりが二千円。休肝日は週3目標。 何故せんべろなのか?私がせんべろnetをはじめた理由 掲載についてなどお問合せ |
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